Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Декабря 2012 в 12:08, доклад
Впервые ароматические вещества стали использоваться на Востоке при исполнении религиозных ритуалов, во время которых в честь богов курились благовонные смеси. Ароматические благовония испускали струящийся, клубящийся дым с приятным запахом, поднимавшимся к небу. Именно поэтому они получили название “Per fumer”, то есть “курящиеся”. Парфюмерное искусство почиталось необычайно тонким делом, заниматься им могли лишь специально обученные жрецы. В древнем Египте кроме окуривания изготавливались ароматические мази и бальзамы.
ПАРФЮМЕРИЯ.
1. Впервые ароматические вещества стали использоваться на Востоке при исполнении религиозных ритуалов, во время которых в честь богов курились благовонные смеси. Ароматические благовония испускали струящийся, клубящийся дым с приятным запахом, поднимавшимся к небу. Именно поэтому они получили название “Per fumer”, то есть “курящиеся”. Парфюмерное искусство почиталось необычайно тонким делом, заниматься им могли лишь специально обученные жрецы. В древнем Египте кроме окуривания изготавливались ароматические мази и бальзамы.
В Римме Юлий Цезарь сдерживал использование экзотических ароматов. Но, несмотря на это, известно, что самыми расточительными потребителями ароматов были именно древние римляне. Они позволяли себе роскошь смазывать каждую часть своего тела отдельным средством, опрыскивали духами гостей во время трапез, усыпали благоухающими сухими цветами свои ложа. Приятные запахи источали даже стены их бань.
Наступление эпохи христианства положило конец использованию парфюмерии на Западе, (это считалось кощунством, грехом; говорило о причастности к нечистой силе, сатане). А на Востоке использование парфюмерии получило большее распространение. Только благодаря крестовым походам на Восток (на Святую Землю) Европа снова пристрастилась к использованию духов. Ароматические свойства растений в своих медицинских опытах широко использовали Гиппократ и Авиценна. Специальный набор нюхательных солей применялся для успокоения нервов, снятия головной боли. Ароматы лавра благородного, розмарина, герани душистой использовались для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, органов дыхания. А знаменитый французский врач и астролог Нострадамус лечил ароматами цветов даже… чуму.
Если обратиться к хронологии, то можно выделить определенные этапы развития парфюмерии в Европе:
ЕВРОПА:
Первый этап развития парфюмерии в Европе занимает период с 12 по первую половину 14 века.
Открытие университетов в крупных городах повлекло за собой углубление знаний в области производства парфюмерии. Этому также способствовали алхимические знания и мастерство применения дистилляции, пришедшие от арабов.
Короли, господа и придворные открывают для себя гигиенические и обольстительные свойства парфюмерии. Средневековье широко распространяет практику обливаний и ванн. Красавицы опрыскивают свои наряды и жилища так, как будто участвуют в религиозной церемонии.
Венеция становится столицей парфюмерии, центром переработки пряностей с Востока.
Следующий этап развития парфюмерии - вторая половина 14 – конец 16 века.
Появляются первые жидкие духи на основе спирта и эфирных масел (до этого изготовлялись в виде мазей и масел, без использования спирта), которые использовались под названием “ароматических вод”. Одна из самых известных – “Вода королевы Венгрии” – была сделана на основе розмарина и лаванды. Легенда гласит, что в 1380 году она была подарена королеве Венгрии Елизавете одним монахом отшельником. Государыня, в возрасте 70 лет, была очень больна, и когда она попробовала воду ( эти воды в то время употребляли внутрь, то есть пили), вновь обрела здоровье. Она так помолодела, что король Польши предложил ей выйти за него замуж.
Открытие Америки в 15 веке приводит к потере Венецией ее привилегированного положения. Португальцы, а затем испанцы развивают торговлю пряностями, в 16 веке в этой области проявляют себя также голландцы. В отличие от своих предшественников, занятых только лишь торговлей, они следят за производством сырья на местах и улучшают сельскохозяйственные технологии. Появляется много разнообразных ароматических вод, состоящих как из одного компонента, например, розовая, лавандовая, так и из нескольких. Помимо фармацевтических свойств они позволяли маскировать запахи тела. И если средневековье придавало большое значение гигиене, то в эпоху Возрождения ароматические воды способствовали победе над чумой и миазмами.
Третий этап развития парфюмерии охватывает 17 век.
В это время парфюмерное дело познает необыкновенный успех. Можно даже говорить о некотором неистовстве, обратно пропорциональном чистоте! Пудры и ароматические воды обильно покрывают лица и парики двора Короля – Солнца.
В 1656 году появляется так
называемая корпорация перчаточников
– парфюмеров. Именно они стали
прародителями профессии
Следующий этап развития парфюмерии охватывает 18 век. Настоящая революция, которая намного продвинула вперед развитие парфюмерии, связана с одеколоном. Эта ароматическая вода со свежим запахом, состоящая из розмарина, нероли (флерд’оранжа), бергамота и лимона, имела различное употребление: добавлялась в воду во время принятия ванн (что делают все чаще в 18 веке), в вино, на сахар, в воду для полоскания рта, в воду для стирки, в пластырь. История происхождения одеколона очень противоречива.
Следующий этап, охватывает 19 век и характеризуется появлением современной парфюмерной промышленности. Появляются новые имена, пришедшие из мира высокой моды, разрабатываются новые технологии производства парфюмерии.
20 век – век парфюмерной эволюции.
Необычным образом вошел в мир парфюмерии Франсуа Коти – создатель компании Coty. Жозеф - Мари - Франсуа Спортуно родился в 1874 году в маленьком городке на Корсике и является потомком кузины императора Наполеона, однако происходил из бедной семьи, к тому же рано остался без родителей. Достигнув совершеннолетия, Франсуа взял себе короткую и благозвучную фамилию матери - Coty. Он поменял множество профессий, однако в историю вошел как гений парфюмерного искусства и предпринимательства.
Свой первый салон Коти открыл в Париже в 1900 году. Его скромная квартира превратилась в маленькую фабрику с лабораторией на кухне. В 1904 году он создал свой первый аромат – знаменитую «Розу Жакмино».
К 1910 году Коти считался лучшим парфюмером мира. В 1912 году его каталог включал в себя список из 22 ароматов.
В 1911 году Поль Пуаре впервые предложил аромат как дополнение к линии одежды. Пуаре назвал его в честь своей дочери и написал ее имя на флаконе. Но название марки еще отсутствовало.
В 1917 году парфюмерный мир потрясла сенсация - появился легендарный аромат Chypre от Коти – прародитель целого семейства шипровых ароматов. Они обладали способностью обретать новую глубину спустя некоторое время после того, как дама подушилась. Верхний легкий аккорд дополнялся средней нотой жасмина, в то время как граница была сбалансирована оригинальным сочетанием пачули, ветивера, бергамота и уникальным присутствием дубового мха.
В 1921 году Габриэль Шанель догадалась, что на флаконе нужно писать не только имя, но и название бренда. Так Шанель положила начало коммерческой логике в парфюмерии, предложив идею продолжения линии одежды линией парфюмерии. Это была настоящая сенсация в мире парфюмерии. Ведь в то время парфюмеры и дизайнеры – это были 2 совершенно разных полюса. Несмотря на то, что альдегиды впервые придумал Герлен, в парфюмерии их тогда еще не использовали. Первый аромат, состоящий как из натуральных, в частности цветочных, так и из альдегидных компонентов, был Шанель №5. Впервые на флаконе фигурирует название бренда. В настоящее время Chanel №5 – самый продаваемый аромат в мире.
В 1925 году появляется Shalimar от Guerlain – первый восточный и амбровый аромат с мягкими пудровыми (теплые, мягкие, сладкие,) ярко выраженными животными нотками.
В 1930 году впервые предложены кожные (кедр, дым, табак, жженое дерево), цветочные ароматы.
В 1950 году Эдмонд Рудницк впервые использует в мужской парфюмерии гидеон (альдегид, дающий жасминовый оттенок с цитрусовыми нотками). Это дает толчок развитию мужской парфюмерии.
Согласно истории
2. ПОСТРОЕНИЕ АРОМАТОВ.
Духи – это произведение искусства. Аромат – непросто “коктейль запахов”, он зависит от творческого воображения их создателя. Главная цель парфюмера – выражение некоей художественной идеи или настроения на основе одного или нескольких душистых веществ, которые могут напоминать естественное сочетание природных запахов, а могут иметь с ними лишь сходство. Создателей духов часто называют «носами», но на самом деле это не совсем корректно. Мы ведь не называем художника «глазом», или музыканта «ухом». Духи создаются, прежде всего, интеллектом их творца. Хороший парфюмер способен чувствовать аромат своим сознанием еще до того, как тот реально появится на свет. Парфюмеру приходится хранить в памяти до 3500 различных ароматов.
Хочется вам того или нет, но аромат духов со временем меняется. А происходит это потому, что большинство духов создается в форме воображаемой «пирамиды», у которой есть верхушка, серединка и основа. В основании лежат ароматы конечной ноты: именно они придают духам стойкость. Сердцевинная нота, в полном смысле, является сердцем композиции, представляет ее главную тему. Вершина пирамиды – наиболее летучие ароматы, испаряющиеся первыми.
Любой запах, и аромат в том числе, является физическим явлением: медленным и постепенным переходом вещества из твердого или жидкого состояния в парообразное. Духи – это смесь множества летучих веществ с различной степенью летучести. Наиболее летучие испаряются первыми и дают духам первоначальные ароматы - верхние ноты.
“верхние ноты” – немедленно привлекают к себе внимание и дают первое спонтанное впечатление о духах. Они ощущаются в течение первых 20 минут. Это короткий всплеск свежести, живости, зелени, который ощущается, когда вы наносите духи.
Затем в течение нескольких часов испаряются среднелетучие вещества с примесью труднолетучих. Эти ароматы составляют ядро и по ним определяют тип духов. Называют их нотами сердца.
“ноты сердца” – аромат распространяется и становится богаче (сам аромат). Средние ноты раскрываются от 10 минут до 2 часов, и являются самой важной частью аромата, поскольку определяют его сущность. Именно ради сердечных нот вы и покупаете аромат.
Конечные ноты – ноты,
которые ощущаются в
“ноты шлейфа” (или базовые ноты) – создают ауру аромата и раскрываются от 2 – 12 часов. Это тот аромат, который фиксируется на коже. При этом аромат сохраняет свою целостность: ноты переходят одна в другую и продолжают сохранять гармонию смеси.
По раскрытию ароматы принято делить на 2 группы:
При американском построении все ноты аромата раскрывается сразу. Через 20 минут, час, несколько часов аромат звучит так же, как и при его нанесении, то есть остается неизменным. Например, аромат Ultraviolet от Пако Рабанн. При французском – ноты раскрываются постепенно. Сначала раскрываются головные ноты, затем ноты сердца и, наконец, ноты шлейфа. Например, Boss Woman от Хьюго Босс.
Однако встречаются и другие варианты построения ароматов, немецкая, например, или собственную, отличную от классической, трактовку построения ароматов предлагает Yves Saint Lauren. В структуре классификаций ароматов постоянно происходят изменения – образуются новые подгруппы, которые ежегодно пополняются новыми поступлениями.
Духи выбираются по характеру клиента, не по возрасту и не по цвету волос. НЕ нужно себя менять с помощью аромата.
3. ЦВЕТОВОЕ ВОСПРИЯТИЕ.
Духи – это нечто большее, нежели приятный аромат. Аромат – это послание. С помощью духов женщина раскрывает, передает миру часть своей внутренней сущности, свои вкусы, свои тайные надежды.
Правильно подобранные духи наполняют восхитительным ароматом часы встреч, одухотворяют серые будни, воскрешают в памяти прекрасные воспоминания и бесследно уносят плохое настроение. Ярко выраженный, приятный для партнера аромат интригует, манит, притягивает, обволакивает, пленяет.
Ароматы имеют на нас комплексное воздействие, они воспринимаются обонянием, слухом и зрением. Они выражают определенный характер, поэтому, аромат и цвет зачастую имеют определенную общность. Цвет флакона оказывает физиологическое и психологическое воздействие на человека.
Каждый цвет имеет свои уникальные свойства. (при этом нужно обязательно демонстрировать флаконы).
Белый – цвет чистоты и невинности. Наряду с чистотой он отражает таинственность, недосказанность. Белые, бесцветные флаконы содержат легкие, свежие ароматы.
Серый – цвет мужественности и в то же время сдержанности, создает ощущение стабильности. Городской серый: туманные улицы, влажные тротуары, городской асфальт, серый металл машин, незабываемые бессонные ночи. Величество. Концептуальный серый: сложный и живописный, современный и бесконечный, многообразный и уникальный.
Голубой – утешение из высших сфер. Сдержанный, холодный. Он успокаивает и расслабляет. Он является символом мистического, цветом человеческой души.
Зеленый – цвет хлорофилла (жизни) и яда (например, Пуазон от Диор). Он приводит в равновесие энергию. Оказывает тонизирующее действие на организм, и одновременно расслабляет. Это успокаивающий цвет природы. Ароматы сосны, ели, различных трав, плодов…вызывающий страстное желание вернуться к природе. Он символизирует молодость.
Коричневый - это корневые, древесные запахи, а также запахи табака и кожи. Деликатный и экстравагантный цвет, символизируют стабильность и мужественность.
Желтый – лекарство от хандры. Цвет богатства, радости и удовольствия, самый теплый и веселый. Мы постоянно переживаем чрезмерные психологические нагрузки, хандра и депрессии не покидают нас. Вырваться из круга проблем, обрести уверенность нам помогает желтый цвет. Желтый – это также цвет золота, богатства, роскоши.