Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Октября 2011 в 10:07, курсовая работа
Автоматизация производства, процесс в развитии, при котором функции управления и контроля, ранее выполнявшиеся человеком, передаются приборам и автоматическим устройствам. Она - основа развития современной промышленности, генеральное направление технического прогресса. Цель заключается в повышении эффективности труда, улучшении качества выпускаемой продукции, в создании условий для оптимального использования всех ресурсов производства.
     Введение 
     Автоматизация 
производства, процесс в развитии, 
при котором функции управления 
и контроля, ранее выполнявшиеся 
человеком, передаются приборам и автоматическим 
устройствам. Она - основа развития современной 
промышленности, генеральное направление 
технического прогресса. Цель заключается 
в повышении эффективности 
     Она 
открывает неограниченные возможности 
для повышения 
Требования к надежности стерилизационных мероприятий во всех странах возрастают. Об этом свидетельствует тот факт, что в последние годы принят ряд важных международных, европейских и национальных стандартов по стерилизации. Не явилась исключением и наша страна. Впервые при Комитете по стандартизации был создан технический комитет по стерилизации. Первые российские стандарты, запланированные к разработке в 1997-99 годах, касаются вопросов контроля над стерилизацией.
     Контрольно-измерительные 
приборы, которыми оснащаются все стерилизаторы, 
позволяют фиксировать 
Основное оборудование процесса биосинтеза: ферментеры, емкостные аппараты, трубопроводы, запорно-регулирующая арматура, – необходимо изготавливать из высококачественной нержавеющей стали. Круглосуточное обеспечение культуры в ферментере стерильным воздухом, поддержание стабильной температуры, большой расход пара во время стерилизации требуют обеспечения надежной работы автоматизированного оборудования, дистанционный контроль над работой технологических объектов и их состоянием.
Для получения высокой эффективности процесса ферментации важное значение имеет обеспечение стерильности. При заражении промышленной культуры посторонней микрофлорой выход продукта ферментации равен нулю, а экономические потери максимальные. Поэтому гарантированному обеспечению стерильности следует уделять особое внимание.
Успешный процесс стерилизации ферментера зависит от строгого контроля и поддержания в заданном режиме таких параметров как давление и температура.
К сожалению, в АСУ ТП, как правило, отсутствуют функции управления подготовительными стадиями процесса ферментации, в том числе стадией стерилизации. Между тем проведение сверхнормативных стадий стерилизации (после остановок производства по аварийным или организационным причинам) связано со значительными затратами, а производственные потери ценного сырья и энергоресурсов от них могут быть велики.
Снижение затрат времени на стерилизацию достигается за счет автоматизации процесса. Принятая в России практика стерилизации ферментера включает в себя, как правило, две стерилизации. Первая – стерилизация аппарата с водой в очень жестком режиме (обычно при температуре 135°С в течение 2 часов). Вторая – стерилизация питательной среды в аппарате. Она проводится в более мягком режиме для сохранения ростовых свойств питательной среды (обычно при температуре 115 – 121°С в течение 30 минут).
Современные зарубежные ферментеры стерилизуются однократно вместе со стерилизацией питательной среды (обычно при температуре 121OС в течение 15 – 30 минут). При этом надежность стерилизации достигается за счет лучшего конструктивного исполнения критических узлов ферментера, качества их изготовления и автоматизации процесса. Последняя позволяет исключить влияние человеческого фактора и проводить стерилизацию в оптимальном режиме. В этом случае достигается значительное снижение затрат времени и энергии на подготовку ферментера.
Низкий уровень автоматизации в период проведения подготовительных работ ведут к неоправданному износу технологического оборудования и нерациональному расходованию всех видов производственных ресурсов. Оказывают негативное психофизиологическое воздействие на обслуживающий персонал ввиду того, что основная нагрузка по принятию решений о переключениях исполнительных механизмов, контроль средств КИПиА падает на операторов, существенно превышая обычный уровень, что может привести к ошибкам операторов, к потере стерильности и выводу оборудования из строя. Возникает задача оптимизации режимов проведения стерилизации по следующим критериям:
     Отметим, 
что оптимальное управление стерилизацией 
и подготовительными стадиями вообще 
требует минимальных 
     Применяемая 
до настоящего времени САУ процесса 
стерилизации ферментера построена на 
морально устаревших приборах, которые 
не обеспечивают достаточно надежной 
работы и требуемой точности регулирования. 
Используемая запорная и регулирующая 
арматура, требует больших трудовых затрат 
на обслуживание и не зарекомендовала 
себя по необходимому ресурсу работы в 
существующих условиях и обеспечению 
герметичности перекрытия потока, что 
снижает безопасность ведения технологического 
режима на производстве и оперативность 
управления объектом автоматизации в 
критических ситуациях. 
 
 
     1 
Постановка задачи 
Автоматизация процесса биосинтеза определяется наличием САУ основной стадии этого производства - ферментации антибиотика. Причем уровень автоматизации позволяет вести непрерывный контроль параметров процесса (измерение, сигнализация) и осуществлять автоматическое регулирование параметров процесса, но не обеспечивает автоматическую смену отдельных стадий производства (переключение между вспомогательными операциями). Переключение между ними осуществляется вручную операторами-технологами, так как считается, что эти операции автоматизировать нецелесообразно.
С развитием вычислительной техники и повышением надежности КИПиА и средств автоматизации стало возможным и экономически выгодным автоматизировать различные вспомогательные операции.
Система управления должна быть спроектирована таким образом, чтобы в дальнейшем интеграция с другими (автоматизированными и неавтоматизированными) стадиями процесса биосинтеза, а также включение в систему управления технологических аппаратов, не автоматизируемых на этом этапе, не представляло трудностей.
Основными целями создания системы управления являются:
     1.2 
Объемы автоматизации 
     1.2.1 
Технологическое оборудование 
Система управления охватывает следующие основные технологическое оборудование:
Рисунок 1.1 - Ферментер
На рисунке 1.1 обозначены: 1 — корпус; 2 — паровая рубашка; 3 — барботёр; 4 — мешалка; 5 — отбойник; 6 — электропривод; 7 — загрузочный люк.
     Ферментер - аппарат 
для выращивания (культивирования) микроорганизмов 
в питательной среде в условиях стерильности, 
непрерывного продувания стерильным воздухом 
и постоянной температуры. Представляет 
собой герметичный цилиндрический сосуд 
– корпус, снабженный барботёром для подачи 
стерильного воздуха и мешалкой с электроприводом. 
Внутри ферментера вдоль его корпуса и 
перпендикулярно к нему закрепляют узкие 
металлические полосы – отбойники для 
повышения эффективности перемешивания. 
Объём ферментера промышленного использования 
– 50–100 м3. 
 Сделан из нержавеющей стали, и имеют 
паровую рубашку для стерилизации и поддержания 
температуры. Как правило, оборудуются 
устройствами для измерения и регулирования 
температуры, количества продуваемого 
воздуха и давления внутри. В случае необходимости 
дополнительно снабжается устройствами 
для измерения и регулирования pH среды, 
концентрации растворённого кислорода 
в культуральной жидкости, углекислого 
газа в выходящем воздухе, сигнализатором 
уровня пены и приспособлениями для механического 
или химического пеногашения. При непрерывном 
процессе культивирования микроорганизмов 
дополнительно оборудуются стерилизуемыми 
резервуарами для хранения компонентов 
питательной среды и насосами для их непрерывной 
подачи в ферментер. Используют в промышленности 
при микробиологическом синтезе 
антибиотиков, витаминов, аминокислот, 
нуклеотидов, белково-витаминных концентратов 
и т.д., в научных исследованиях в области 
микробиологии, биохимии и др. родственных 
дисциплин. 
 
 
     1.2.2 
Функции системы 
На стадии стерилизации ферментера основной функцией управления является функция программно-логического управления, то есть обеспечение заданной последовательности выполнения операций. Она реализуется путем переключения в определенной последовательности запорно-регулирующей арматуры, установленной на трубопроводах технологической обвязки ферментера по завершении временных интервалов поддержания ТП. Таким образом, система управления стадией стерилизации функционирует по разработанной с учетом технологии производства циклограмме переключения управляющих элементов (клапанов, насосов и др.).
Система предназначена для реализации следующих групп функций: