Электронагревательные приборы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Ноября 2012 в 20:11, реферат

Краткое описание

Электронагревательные приборы подразделяются:
1.Кухонные проборы общего назначения:
Электроплитки – переносные, имеют 1-2 конфорки, не имеют жарочного шкафа;
Электроплиты – напольные, имеют 2-4 конфорки с жарочным шкафом ,могут быть с грилем и различным видам и автоматом ;

Содержимое работы - 1 файл

курсавая.doc

— 43.50 Кб (Скачать файл)

3.Электронагревательные приборы.

3.1 Классификация  и краткая характеристика ассортимента  электронагревательных приборов

Электронагревательные приборы подразделяются:

1.Кухонные проборы общего назначения:

  • Электроплитки – переносные, имеют 1-2 конфорки, не имеют жарочного шкафа;
  • Электроплиты – напольные, имеют 2-4 конфорки с жарочным шкафом ,могут быть с грилем и различным видам и автоматом ;
  • Варочные панели - представляют собой единое целое со столешницей, гладкая стеклянная поверхность без выпуклых конфорок.

2.Приборы для жарения, тушения, выпечки:

    • СВЧ-печи;
    • Жарочные шкафы – вырабатывают, из стали покрывают эмалью, из не ржавеющей стали и материала нового поколения в виде сплава алюминия с магнием;
    • Электравафельницы;
    • тостеры – для поджаривания ломтика хлеба;
    • ростры – для приготовления горячих бутербродов;
    • грили – для жарки птицы или месса на вертеле;
    • шашлычница – с вертикально или горизонтально расположенными шампурами;
    • фритюрница – для приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд во фритюре – кипяченных в масле, сиропе, шоколаде;
    • близнецы;
    • сендвичницы.

3.Электроприборы для варки пищи и приготовления напитков:

  • чайники – емкость 1-4 литра, время закипания 1литра до 7,5 минут. Нагревательный элемент может быть в виде трубки – тема или плоским из нержавеющей стали, покрытый золотом, серебром, титаном, изготавливают в бесшнурован использовании, с терморегулятором и сигнализирующем устройством и без него, с термоограничителем с термовыключателем, со свистком, с индикатором уровня воды, включение фильтров от накипи и другое;
    • кофеварки – выпускают 2 типов:
      1. гейзерные – дешевле, но качество приготовленного напитка  ниже за счет кипения.
      2. компрессионное – имеет 2 емкости между которыми расположен бункер с кофе получается более ароматным и концентрированным благодаря более полной экстракции кофе;
    • электросамовары;
    • Электракастрюли;
    • яйцеварки;
    • пароварки и другое.

4.приборы для подогрева и поддержания температуры:

  • мармиты – металлические, керамические подставки с вмонтированными нагревательным элементами для подогрева до 100градусов;
  • подогреватели детского питания – емкость с теплозаляцией, двойными стенками и вмонтированным нагревательным элементом;
  • термостаты – теплозалированные шкафы с поддерживаемой температурой около 70 градусов;

5.Приборы для воды:

  • кипятильники – погруженные ( в виде тэнов или пластин с пластмассовой ручкой, малые и основного габарита, мощностью 0,3-2кВт) и емкостные кипятильники – водонагреватели ;
  • водонагреватели;
  •   электрокатлы.

6.Приборы для глажения:

  • Электроутюги – состоят из корпуса (пластмасс) подошвы(алюминиевая, нержавеющая сталь, тефлон, титан, с эмалированным покрытием и из металлокерамики ) нагреватели, шнуры, вилки.

Выпускают следующие  типы:

УТ - утюг с терморегулятором;

УТП – утюг с терморегуляторам и пара увлажнителем;

УТПР – утюг с терморегулятором и пара увлажнителем, но с разбрызгивателем;

УТМ – утюг малогабаритный, но с терморегулятором.

  • Электра прессы, Электра манекены, гладильные машины – используют в швейных предприятиях в костюмерных.

7.Приборы для отопления помещения:

  • Камины – имеет зеркальный отражатель и нагревательный элемент в виде кварцевой трубки и тэна;
  • Конвекторы – коробки из листовой стали с открытым верхом и низам и помещенным в низу открытым нагревательным элементом :
    1. Электра радиаторы – палые стальные плиты, каналы которые заполнены теплоносителем (минеральное масло);
    2. Электра тепловентиляторы – открыватели открытого типа и осевые вентиляторы, объединенные в одном корпусе, бывают настольные, напольные, настенные, комбинированные, имеют 1-2 скорости вращения, могут имеете терма выключатель, ране времени.

8.Приборы для обогрева тела человека (приборы мягкой теплоты):

Имеют гибкий нагреватель  и тканевый чехол .

  • Электра бинты;
  • Электра  пояса;
  • Электрогрелки;
  • Электра ленты;
  • Электра одеяла;
  • Электра коврики;
  • Бабуши ( для обогрева ног). 

 

3.2 контроль качества, маркировка, упаковка, хранение

       Электронагревательные приборы должны быть безопасными, в совершенстве выполнять основные и вспомогательные функции, быть удобными, гигиеничными, надежными и  в эксплуатации, отвечать эстетическим требованиям.

         По основным  параметрам должен соответствовать  требованием НТД, иметь четкую  маркировку. На торговых предприятиях  проверяют качество упаковки, полноту  и правильность маркировки, комплектность,  наличие и качество оформления сопроводительной документации, работоспособности изделия, выявленного наличия дефекта сборки, отделки, функционирования и устанавливают их допустимость НТД.

          Предприятия - изготовители гарантируют качество в течение гарантийного срока. В течение этого срока производится бесплатное обслуживание, ремонт, замена и возврат изделия или денег ( по желанию покупателя).

         Маркируют приборы непосредственно на корпусах или на прикрепляемые к ним этикетках с указанием товарным знака предприятия – изготовителя, номинального напряжения, мощности, рода тока, года выпуска, номера НТД. На приборах с несколькими ступнями нагрева указывается мощность на каждой ступени .  

       Хранят в индивидуальной упаковке в закрытых, сухих, отапливаемых помещениях при температуре не менее 5 градусов и относительная влажность воздуха не выше 80%.

 

3.3 особенности  хранения электронагревательных  товаров в магазине


Информация о работе Электронагревательные приборы