Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Апреля 2012 в 11:27, курсовая работа
Задачи работы. Для решения поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:
1. Изучение потребительских свойств пушно-меховых и овчинно-шубных изделий и факторы, влияющие на потребительские свойства;
2. Изучение ассортимента пушно-меховых и овчинно-шубных изделий, его классификацию и характеристику, а также реализуемой магазином «Тамерлан» на основании проведенного анализа;
3. Анализ потребительских свойств пушно-меховых и овчинно-шубных изделий, реализуемой магазином «Тамерлан »;
4. Сделать выводы и внести предложения на основании проведенной работы.
Полученные данные можно отобразить в рисунке 1, из которого видно, что в основном, ассортимент пушно-меховых изделий магазина “Тамерлан” включает женские изделия. Практически совершено отсутствует ассортимент мужских пушно-меховых изделий. Конечно, необходимо изучить спрос на мужские пушно-меховые изделия, хотя, на мой взгляд, производство их будет неоправданно, так как это достаточно экстравагантная одежда и не многие мужчины решаться носить ее и поэтому мужские пушно-меховые пальто не пользуются особой популярностью хотя сейчас особенно модны.
Рисунок 1
Таблица 4-Структура ассортимента пушно-меховых изделий по виду пушно-мехового полуфабриката
По виду пушно-мехового полуфабриката | Количество, шт. | Удельный вес в ассортименте, %. |
1. норка; 2. мутон; 3. лисица черно-бурая; 4. песец. | 10 18 8 2 | 26,3 47,3 21,2 5,2 |
Итого: | 38 | 100 |
На Рисунке 2 видно, что в магазине ассортимент пушно-меховых изделий достаточно скудный. На мой взгляд это существенный недостаток, в основном потребителям предлагаются изделия из шкурок норки, черно-бурой лисицы, песца, из меховой овчины (мутон). Необходимо разнообразить ассортимент пушно-меховых изделий путем закупок изделий из более дорогого полуфабриката, так как магазин является одним из самых престижных в нашем городе и ориентирован на покупателей с достатком выше среднего.
Рисунок 2
Таблица 5 - Структура ассортимента пушно-меховых изделий по видам
По видам | Количество, шт. | Удельный вес в ассортименте, %. |
1. манто; 2. жакеты; 3. пальто; 4. полупальто; | 7 2 18 11 | 18,5 5,2 47,4 28,9 |
Итого: | 38 | 100 |
Полученные данные отобразим в рисунке 3, из которого можно сделать вывод: ассортимент пушно-меховых изделий недостаточно широк, и необходимо его расширение за счет продажи более экстравагантных моделей как для мужчин (меховые пальто), так и для женщин (перелины, палантин).
Таблица 6 - Структура ассортимента пушно-меховых изделий по раскрою шкурок
По раскрою шкурок | Количество, шт. | Удельный вес в ассортименте, %. |
1. перекидка; 2. спайка; 3. простой; 4. роспуск 5. осадка
| 2 4 27 4 1
| 5,4 10,5 71 10,5 2,6 |
Итого: | 38 | 100 |
Вывод: существуют различные виды раскроя шкурок: простой, роспуск, осадка, разбивка, перекидка, спайка, расшивка. В ассортименте пушно-меховых изделий, в основном, присутствуют изделия простого раскроя, так как изделия такого раскроя более ценные и дорогие. Присутствуют также роспуск, осадка, спайка, и перекидка. Это более экономичные способы раскроя, но они нарушают целостность шкурки, за счет чего изделие теряет свою теплозащитность. (Рисунок 4)
Таблица 7 - Структура ассортимента пушно-меховых изделий по способу окраски
По способу окраски | Количество, шт. | Удельный вес в ассортименте, %. |
1. полностью; 2. неокрашенные. 3. комбинированное: - нижний слой; - полосами. | 18 14
2 4 | 47,3 36,8
5,2 10,7 |
Итого: | 38 | 100 |
Вывод: ассортимент магазина представлен в основном окрашенными полностью изделиями. Очень мало комбинированно-окрашенных изделий: полосами, волнами, окрашивания нижнего слоя (пуха) или верхнего слоя. (Рисунок 5)
Классификацию ассортимента овчинно-шубных изделий можно рассмотреть по тем же признакам:
Таблица 8 - Структура ассортимента овчинно-шубных изделий по половому признаку
По половому признаку | Количество, шт. | Удельный вес в ассортименте, %. |
1. Женские 2. Мужские
| 32 41
| 43,8 56,2
|
Итого: | 73 | 100 |
Информация о работе Особенности ассортимента шубно-меховых изделий