Срок годности товара

Срок годности товара 

Под сроком годности понимается период, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению. Сроки годности указываются для пищевых продуктов, материалов и изделий, качество которых по истечении определенного срока с момента их изготовления ухудшается, т.е. они приобретают свойства, представляющие опасность для здоровья человека, и в связи с этим утрачивают пригодность для использования по назначению. 
Продажа товара по истечении срока годности запрещена. Организация, реализующая просроченные товары, и ее должностные лица могут быть привлечены к административной, а в ряде случаев и к уголовной ответственности. 
Обязанность установить срок годности на продукты питания, парфюмерно-косметические товары, медикаменты, товары бытовой химии и иные подобные товары возложена на изготовителя. Продолжительность срока годности изготовитель определяет самостоятельно исходя из индивидуальных характеристик товара, влияющих на период сохранения данным товаром своих свойств. 

Документальное оформление  

Организациям, которые  продают товары с установленным  сроком годности, необходимо вести  постоянный контроль для выявления  просроченных товаров, поскольку товары с истекающим сроком годности необходимо изъять из оборота. 
Выявить товары с истекшим сроком годности можно и во время инвентаризации. Для отражения данных фактического наличия товаров в местах хранения и на всех этапах их движения в организации применяется инвентаризационная опись товарно-материальных ценностей ф. N ИНВ-3. 
Инвентаризационная опись составляется в двух экземплярах и подписывается ответственными лицами комиссии на основании пересчета, взвешивания товарно-материальных ценностей отдельно по каждому месту нахождения и материально ответственному лицу или группе лиц, на ответственном хранении которых находятся ценности. На выявленные при инвентаризации негодные или испорченные материалы и готовые изделия составляются соответствующие акты. 
Для списания товаров с истекшим сроком годности используется акт о порче, бое, ломе товарно-материальных ценностей N ТОРГ-15. 
Итоговые данные инвентаризации отражаются в ведомости учета результатов, выявленных инвентаризацией (N ИНВ-26). Согласно этой ведомости и заключению инвентаризационной комиссии руководитель организации принимает решение о списании с баланса испорченных товаров.  

Испорченные продукты на корм животным 

Пищевая продукция, запрещенная для употребления в  пищу, может быть использована на корм животным, в качестве сырья для  переработки или для технической  утилизации согласно п. 16 ч. 3 Постановления  Правительства РФ от 29.09.1997 N 1263 "Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных  продовольственного сырья и пищевых  продуктов, их использовании или  уничтожении". 
Реализация товаров с истекшим сроком годности на корм скоту по сниженным ценам в бухгалтерском учете организации оформляется как обычная продажа товаров. Как правило, с признанием расходов для целей налогообложения в этом случае проблем не возникает, поскольку имеется доход от продажи товаров. Обосновать сниженную цену на товары с истекшим сроком годности можно на основании следующих документов (пример 1): 
- результатов экспертизы просроченных товаров, подтверждающих возможность использования товаров с истекшим сроком годности на корм животным (экспертизу проводит Роспотребнадзор); 
- решения подразделения Роспотребнадзора об использовании испорченных товаров на корм животным; 
- договора на реализацию просроченной продукции; 
- накладных и актов на передачу просроченного товара.

Пример 1. В результате инвентаризации были выявлены просроченные продовольственные товары на сумму 10 000 руб. Товары учитываются по покупной стоимости. Руководитель организации принимает решение продать просроченные товары свиноводческому комплексу. Несколько единиц товаров на сумму 200 руб. были направлены на экспертизу, стоимость которой составила 2360 руб., в том числе НДС - 360 руб. Товары с истекшим сроком годности проданы свиноводческому комплексу за 5500 руб., в том числе НДС - 838,98 руб. В учете произведены записи: 
Д-т сч. 41 "Товары", субсч. "Товары с истекшим сроком годности", 
К-т сч. 41 "Товары", субсч. "Товары на складах", 
10 000 руб. 
списаны просроченные товары; 
Д-т сч. 44 "Расходы на продажу" 
К-т сч. 41 "Товары", субсч. "Товары с истекшим сроком годности", 
200 руб. 
товары переданы на экспертизу; 
Д-т сч. 44 "Расходы на продажу" 
К-т сч. 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками" 
2000 руб. 
отражены расходы на экспертизу товаров; 
Д-т сч. 19 "Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям" 
К-т сч. 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками" 
360 руб. 
отражен "входной" НДС по экспертным услугам; 
Д-т сч. 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками" 
К-т сч. 51 "Расчетные счета" 
2360 руб. 
оплачены услуги по проведению экспертизы; 
Д-т сч. 68 "Расчеты по налогам и сборам", субсч. "НДС", 
К-т сч. 19 "Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям" 
360 руб. 
предъявлен к возмещению "входной" НДС по экспертным услугам; 
Д-т сч. 62 "Расчеты с покупателями и заказчиками" 
К-т сч. 90 "Продажи", субсч. 1 "Выручка", 
5500 руб. 
реализованы просроченные товары свиноводческому комплексу; 
Д-т сч. 90 "Продажи", субсч. 2 "Себестоимость продаж", 
К-т сч. 41 "Товары", субсч. "Товары с истекшим сроком годности", 
9800 руб. 
списана покупная стоимость просроченных товаров; 
Д-т сч. 90 "Продажи", субсч. 3 "Налог на добавленную стоимость", 
К-т сч. 68 "Расчеты по налогам и сборам", субсч. "НДС", 
838,98 руб. 
начислен НДС с реализации просроченных товаров; 
Д-т сч. 90 "Продажи", субсч. 2 "Себестоимость продаж", 
К-т сч. 44 "Расходы на продажу" 
2200 руб. 
расходы на экспертизу списаны в расходы; 
Д-т сч. 99 "Прибыли и убытки" 
К-т сч. 90 "Продажи", субсч. 9 "Прибыль/убыток от продаж", 
7338,98 руб. (9800 + 2200 - (5500 - 838,98)) 
отражен убыток от реализации просроченных товаров. 

Уничтожение просроченных товаров  

Уничтожение товаров с истекшим сроком годности оформляется приказом (распоряжением) руководителя компании об уничтожении просроченных товаров и специальными актами. Порядок использования или уничтожения пищевой продукции регулируется вышеуказанным Положением о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении. 
Пищевая продукция уничтожается любым технически доступным способом с соблюдением обязательных требований нормативных и технических документов по охране окружающей среды в присутствии комиссии, состоящей из владельцев продукции и представителей организации, ответственной за ее уничтожение. 
В состав комиссии обязательно включаются представители органов государственного надзора и контроля, если уничтожаемая продукция представляет опасность возникновения и распространения заболеваний или отравлений людей и животных и загрязнения окружающей среды. 
Уничтожение продукции оформляется актом установленной формы, один экземпляр которого в трехдневный срок представляется органу государственного надзора и контроля, принявшему решение об ее уничтожении. 
Следует ли учитывать при формировании базы по налогу на прибыль стоимость просроченных товаров и затраты на их уничтожение или нет? 
Однозначного ответа на этот вопрос нет. С одной стороны, гл. 25 НК РФ прямо не предусмотрено списание товаров с истекшим сроком годности и затрат на их уничтожение. С другой - список расходов, указанный в гл. 25 НК РФ, является открытым, что дает возможность учесть любые расходы в целях уменьшения базы по налогу на прибыль. 
В Письме ФНС России от 16.07.2009 N 3-2-09/139 сказано, что определение государством необходимого порядка уничтожения товаров в случае истечения срока годности фактически признает такие операции связанными с деятельностью, направленной на получение дохода, несмотря на то что операции уничтожения продукции торговыми организациями сами по себе не соответствуют целям деятельности коммерческой торговой организации. 
Соблюдение организацией установленного порядка проведения экспертизы продукции, сроки годности которой истекли, является основанием для признания расходов, обусловленных изъятием из оборота продукции и товаров с истекшим сроком годности, в качестве расходов, связанных с деятельностью, направленной на получение дохода. В этом случае расходы могут быть учтены в уменьшение базы по налогу на прибыль на основании пп. 49 п. 1 ст. 264 НК РФ (Письма Минфина России от 08.07.2008 N 03-03-06/1/397, УФНС России по г. Москве от 18.04.2008 N 20-12/037680). 
Однако в Письмах от 07.05.2010 N 03-03-06/1/315, от 02.03.2010 N 03-03-06/1/105 Минфин России категорически против учета расходов на утилизацию товаров в базе по налогу на прибыль. Согласно положениям пп. 3 п. 1 ст. 268 и п. 2 ст. 272 НК РФ стоимость покупных товаров учитывается в составе расходов в целях гл. 25 НК РФ при их реализации либо при передаче в производство. 
Следовательно, в случае утилизации (списания) товаров с истекшим сроком годности затраты на их приобретение и дальнейшую ликвидацию не могут рассматриваться в рамках извлечения доходов от предпринимательской деятельности и поэтому не подлежат учету в составе расходов для целей налогообложения прибыли. 
В такой ситуации, принимая во внимание негативные последствия, организации самой придется принять решение: учитывать стоимость товаров с истекшим сроком годности и затрат на их уничтожение в целях уменьшения базы по налогу на прибыль или нет. 
Как правило, арбитражная практика в большинстве случаев складывается в пользу налогоплательщиков (Постановления ФАС Московского округа от 01.02.2008 N КА-А40/14839-07-2 по делу N А40-3291/07-115-46, от 11.10.2007 N КА-А40/10338-07 по делу N А40-5833/07-127-43, Постановление Девятого арбитражного апелляционного суда от 23.04.2008 N 09АП-2623/2008 по делу N А40-64193/07-151-385) (пример 2).

Пример 2. Воспользуемся условиями примера 1. Руководитель организации принимает решение уничтожить просроченные товары. Уничтожение товаров осуществила специализированная организация. Стоимость уничтожения составила 1770 руб., в том числе НДС - 270 руб. В учете произведены записи: 
Д-т сч. 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками" 
К-т сч. 51 "Расчетные счета" 
1770 руб. 
оплачены услуги по уничтожению испорченных товаров; 
Д-т сч. 68 "Расчеты по налогам и сборам", субсч. "НДС", 
К-т сч. 19 "Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям" 
270 руб. 
предъявлен к возмещению "входной" НДС по услугам по уничтожению испорченных товаров; 
Д-т сч. 94 "Недостачи и потери от порчи ценностей" 
К-т сч. 41 "Товары", субсч. "Товары с истекшим сроком годности", 
9800 руб. 
списаны товары, подлежащие уничтожению; 
Д-т сч. 91 "Прочие доходы и расходы", субсч. 2 "Прочие расходы", 
К-т сч. 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками" 
2000 руб. 
отражена стоимость услуг по экспертизе товаров; 
Д-т сч. 91 "Прочие доходы и расходы", субсч. 2 "Прочие расходы", 
К-т сч. 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками" 
1500 руб. 
отражены услуги по уничтожению испорченных товаров; 
Д-т сч. 94 "Недостачи и потери от порчи ценностей" 
К-т сч. 68 "Расчеты по налогам и сборам", субсч. "НДС", 
980 руб. 
восстановлен НДС по товарам с истекшим сроком годности; 
Д-т сч. 91 "Прочие доходы и расходы", субсч. 2 "Прочие расходы", 
К-т сч. 94 "Недостачи и потери от порчи ценностей" 
10 780 руб. 
потери от порчи товаров учтены в составе прочих расходов; 
Д-т сч. 91 "Прочие доходы и расходы", субсч. 2 "Прочие расходы", 
К-т сч. 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками" 
1500 руб. 
отражены услуги по уничтожению испорченных товаров. 

Налог на добавленную стоимость  

Нужно ли восстанавливать  НДС по уничтоженным товарам? 
Позиция налоговых органов: нужно восстановить НДС при уничтожении товаров с истекшим сроком годности. Суммы НДС, ранее правомерно принятые к вычету по товарам, выбывшим по причинам, не связанным с их реализацией или безвозмездной передачей, необходимо восстановить для уплаты в бюджет. При этом восстановление следует производить в том налоговом периоде, в котором недостающие товары списываются с учета в установленном порядке (Письмо УФНС России по г. Москве от 25.11.2009 N 16-15/123920.1). 
Арбитражные суды придерживаются противоположной точки зрения. ФАС Центрального округа в Постановлении от 22.05.2008 по делу N А48-3539/07-14 указал, что списание товарно-материальных ценностей в связи с их утратой, порчей, недостачей, браком не является основанием для восстановления сумм НДС в бюджет. Законом предусмотрены определенные случаи, когда ранее правомерно предъявленный к вычету НДС подлежит восстановлению (п. 2 ст. 170 НК РФ). Списание стоимости приобретенных товаров на потери от их порчи не обязывает налогоплательщика восстановить к уплате в бюджет ранее обоснованно предъявленную к вычету сумму НДС. 
Аналогичные выводы содержатся в Постановлениях ФАС Уральского округа от 22.01.2009 N Ф09-10369/08-С2 по делу N А76-6158/08 и ФАС Волго-Вятского округа от 28.04.2008 по делу N А82-15724/2004-37.

Ведение бухгалтерского учета, Учет в торговле, Учет расходов