Экономическая эффективность производства зерна

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Марта 2012 в 12:38, курсовая работа

Краткое описание

Производство зерна занимает особое место среди других отраслей сельского хозяйства. Данная тема является актуальной, так как:
Во-первых, хлеб – один из основных продуктов питания. На продукты переработки зерна приходиться до 40% общей калорийности пищевого рациона населения и до половины содержащихся в нем белков и углеродов.
Во-вторых, производство зерна – важнейший источник доходов основной части сельских товаропроизводителей.

Содержание работы

Введение
1.Краткая производственно – экономическая характеристика хозяйства.
2.Размер хозяйства и размер производства.
2.1Специализация сельскохозяйственных организаций.
2.2 Интенсификация сельскохозяйственного производства.
2.3. Достигнутый уровень экономики и финансовых результатов.
3. Место производства зерна в экономике хозяйства.
3.1. Производительность труда при производстве зерна
3.2. Себестоимость продукции
3.3. Реализация продукции и эффективность производства.
4.Мероприятия по повышению экономической эффективности производства зерна
5.Выводы и предложения
6. Список литературы

Содержимое работы - 1 файл

курсовая по апк.docx

— 61.51 Кб (Скачать файл)

Содержание

Введение

1.Краткая производственно – экономическая характеристика хозяйства.

2.Размер хозяйства и размер производства.

2.1Специализация  сельскохозяйственных организаций.

2.2 Интенсификация сельскохозяйственного производства.

2.3. Достигнутый уровень экономики и финансовых результатов.

3. Место производства зерна в экономике хозяйства.

3.1. Производительность  труда при производстве зерна

3.2. Себестоимость  продукции

3.3. Реализация  продукции и эффективность производства.

4.Мероприятия  по повышению экономической эффективности  производства зерна

5.Выводы и предложения 

6. Список  литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                         Введение

 

Производство  зерна занимает особое место среди  других отраслей сельского хозяйства. Данная тема является актуальной, так  как:

Во-первых, хлеб – один из основных продуктов  питания. На продукты переработки зерна  приходиться до 40% общей калорийности пищевого рациона населения и  до половины содержащихся в нем белков и углеродов.

Во-вторых, производство зерна – важнейший  источник доходов основной части  сельских товаропроизводителей.

В-третьих, зерно составляет значительную часть  кормовых ресурсов животноводства и  сырья для пищевой и перерабатывающей промышленности.

Зерновое  хозяйство составляет основу растениеводства  и всего сельскохозяйственного  производства. Это определяется многосторонними  связями зернового производства с сопредельными отраслями сельского  хозяйства и промышленности.

Благодаря высокому уровню механизации и низким затратам живого труда производство зерна в меньшей степени зависит  от наличия трудовых ресурсов и тем  самым выгодно отличается от пропашных  культур.

Зерновые  хорошо сочетаются в севооборотах с  большинством других культур, а побочная продукция (солома) широко используется в качестве корма, подстилки и  как важный источник гумуса.

Целью данной курсовой является изучение и поиск  путей повышения эффективности  зернового производства.

Материалами для исследования данной темы являются годовые отчеты СПК «Колхоз Труд»

 

 

 

 

 

1.Краткая производственно – экономическая характеристика хозяйства

Общие сведения о хозяйстве

         СПК «Колхоз Труд» организован в 1998 г. при реорганизации хозяйства «Гигант» и расположен в юго-восточной части Куйтунского района (с.Каразей) Иркутской области. Село расположено в центре землепользования, в 36 км от районного (п.Куйтун) и 360 км от областного (г.Иркутск) центров. Связь с п.Куйтун осуществляется улучшенной профилированной дорогой и частично шоссейной дорогой Иркутск – Красноярск (Московский тракт), с г.Иркутск железной и шоссейной (Иркутск – Красноярск) дорогами. Форма хозяйствования – производственный кооператив, учредительные документы – коллективный договор

(приложение 1).

За колхозом закреплено 10983га земли, в том числе  сельскохозяйственных угодий 6079, из них  пашни 5555, сенокосов 127 и пастбищ 397.

По состоянию  на 2006 г. колхоз имеет 1688голов КРС, в  том числе 563коров; 90 лошадей; основные производственные фонды сельскохозяйственного  назначения составляют 521150тыс.руб.

Природно-климатические  условия

         Рельеф. Территория колхоза вытянута  с северо-запада на юго-восток. В том же направлении, почти по середине, проходят две широкие и заболоченные пади и разделяющие территорию на две основные гривы. Вершины их плоские, представляющие собой равнины, на которых расположены увальчики и холмы. От большой пади отходит ряд отпадков северного и южного направлений, врезающихся в гривы и придающих дополнительную холмистость рельефу, особенно  в юго-восточной части землепользования.

Почва. Большая часть территории колхоза представлена слабоподзолистыми почвами, меньшее распространение получили серые лесостепные почвы. На вершинах увалов и микроповышениях распространены маломощные светло-серые и серые окультуренные почвы. В падях и микроповышениях почвы имеют более мощный гумусовый горизонт. В наиболее пониженных элементах рельефа среди лесостепных почв встречаются черноземы.

Почвы в  основном требуют внесения органических и минеральных удобрений.

Растительность. Хозяйство относят к Тулуно-Иркутской лесостепи, к подзоне хвойно-лиственных лесов. Типично лесные участки чередуются с массивами лесов. Лесом занято около 40% территории. Травостой под лесом представлен злаково-разнотравной растительностью: пырей, жабрей, хвощ, лютик, герань и др.

Травостой сенокосов и выпасов разнообразен с преобладанием разнотравно-злаковой растительности на пониженных лугах, луговым  разнотравьем с преобладанием злаковых.

Урожайность естественных кормовых угодий составляет: сенокосы 6ц/га сена, пастбища –30ц/га зеленой  массы.

Из сельскохозяйственных культур возделывают: пшеницу, ячмень, овес, горох, рожь, многолетние травы.

Гидрография. Основным источником водоснабжения для хозяйственных целей населения служат шахтные колодцы, пруды, которые расположены около населенных пунктов. Для хозяйственных нужд колхоза расположены 8 буровых скважин, в том числе и на пастбищах.

С северо-запада на юго-восток землепользование колхоза  пересекает  ручей Каразей, образующий большую заболоченную падь. В юго-восточной  части землепользования протекает  ручей Кулгун, образуя такую же падь. Ручьи имеют небольшой запас  воды и в жаркий период лета часто  пересыхают.

Грунтовые воды расположены на глубине 20 метров.

По механическому  составу почвы тяжелосуглинистые  и средне суглинистые. По мощности гумусового горизонта подразделены на маломощные (20-25см) и мощные (более 25см).

Климат. Хозяйство расположено в лесостепной зоне области, характеризуемой резко-континентальным с большими колебаниями температуры воздуха с коротким безморозным летом (90-100 дн.). Период с температурой выше +150 составляет 60-65 дн., обеспеченность теплом недостаточная. 

Средняя температура наиболее холодного  января -21,80 и наиболее теплого июля –16,70С. Амплитуда колебания среднемесячной температуры воздуха самого холодного и самого жаркого месяцев 38,5. Годовая сумма осадков составляет 300-400 мм, в том числе за летний период 10-220мм.

Снежный покров устанавливается в третьей  декаде октября – первой декаде ноября. Начальный период зимы малоснежный. Устойчивый снежный покров лежит 150-160 дн., мощность покрова в конце  февраля составляет 22-30см. в первой половине зимы, когда снежный покров еще не установился, происходит интенсивное  охлаждение почвы, наибольшая глубина  промерзания отмечается  в конце  марта – начале апреля, достигает 212 см. Начало вегетационного периода 4-5 мая и конец 6-8 сентября, продолжительность  периода 120 дней.

В общем  климатические условия хозяйства, сравнительно благоприятные для  возделывания и получения высоких  урожаев сельскохозяйственных культур  при условии соблюдения агротехники, применительно к конкретным культурам  и погодным условиям данного года

Состав земельных угодий

Земля в  сельскохозяйственном производстве выступает  в качестве главного средства производства. Она не может быть заменена другими  средствами производства, при рациональном ведении хозяйства не теряет естественного  плодородия, повышает производительную силу.

Земельные угодья делятся на: 1) сельскохозяйственные угодья в т.ч. пашня, многолетние  насаждения, залежь, сенокосы, пастбища (без оленьих);

2) несельскохозяйственные  угодья в т.ч. леса и кустарники, под разными постройками, дороги  и водные источники, болота, прочие  участки.

                                   

2. Размер хозяйства и размер производства.

Таблица 1 - Размер хозяйства и размер производства  

 

Показатели

СПК «Колхоз Труд»

2009 к 2007 в %

2007

2008

2009

Размер хозяйства:

       

Площадь сельскохозяйст-венных угодий

6079

6379

6079

100

В т.ч. пашня

5555

5835

5555

100

Среднегодовая числен-ность работников, заня-тых в основном произ-водстве, чел.

242

221

230

95

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.р.

37585

47362

52144

138.7

Поголовье скота, усл.гол.

1822

1826

1631

89.5

Размер производства:

       

Валовая продукция (в ценах реализации), тыс.р.

51340

71846

72949

142.09


 

Рассматривая таблицу №1, видно что размеры сельскохозяйственных угодий, в том числе пашни в 2009г по сравнению с 2007г не изменились. Среднегодовая численность работников, занятых в основном производстве в 2009г по сравнению с 2007г уменьшилась на 5%. Среднегодовая стоимость основных средств в 2009г по сравнению с 2007г увеличилась на 38,7%. Поголовье скота уменьшилось на 10,5%.  Валовая продукция увеличилась на 42,09%.

 

2.1. Специализация сельскохозяйственных организаций

Специализация сельского хозяйства  представляет собой форму общественного  разделения труда. Особенность сельскохозяйственного  производства заключается в том, что в этой отрасли человек  имеет дело, с одной стороны, с  машинным индустриальным производством, а с другой – с почвой и живыми организмами. 

Специализация сельскохозяйственной зоны или отдельного предприятия  заключается в выделении главной  отрасли и создание условий для  ее преимущественного развития. Оно  характеризует производственное направление  и определяет отраслевую структуру  зоны или хозяйства.

Экономическое значение рациональной специализации сельскохозяйственного  производства состоит в том, что  она создает условия для более  эффективного использования главного средства производства – земли.

                  

                  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

           Таблица 2 – Структура денежной выручки, тыс.р.

 

 

Показатель              

СПК «Колхоз Труд»

2009 к 2007 в %

2007

2008

2009

 

Структура%

 

Структура%

 

Структура%

Продукция расте-ниеводство

10302

28,8

21132

38,9

18558

35

180.1

   в том числе:

             

   зерно

5556

15,5

12928

23,8

12410

23,4

223.4

Прочая продукция растениеводства

4746

13,3

8204

15,08

6148

11,6

129.5

Продукция живот-новодства

25417

71,1

33237

61,1

34490

65

135.7

В том числе:

             

КРС

6972

19,5

9858

18,1

12720

24

182.4

Молоко

327

0,9

52

0,1

     

Прочая продукция животноводства

18118

50,7

23327

42,9

21770

41

120.2

Всего:

35719

100

54369

100

53048

100

 
               

 

 

В СПК «Колхоз Труд» плановое направление специализации зерно-мясо-молочное, а анализируя таблицу 2, можно сделать вывод, что в настоящее время в хозяйстве мясное направление(удельный вес товарной продукции по всем годам составляет 71,1; 61,1; 65) )  с развитым производством зерна (28,8; 38,9; 35).

.

 

 

2.2. Интенсификация сельскохозяйственного производства.

Интенсификация  сельского хозяйства зависит  от многих факторов, оказывающих влияние  на ее направление, темпы и эффективность. Важнейшая роль в интенсификации сельского хозяйства принадлежит  развитию научно – технического прогресса  в сельскохозяйственном производстве. Он включает в себя не только прогресс в машинной технике, но и в технологии и организации производства, в  развитии науки, в использовании  передового опыта.

Информация о работе Экономическая эффективность производства зерна