Теория по водействию различных факторов на корма

У кур-несушек ухудшаются качество скорлупы, а также инкубационные качества яиц. В экскретах повышается содержание фосфора, в крови наблюдаются те же изменения, что и у молодняка, но с некоторыми особенностями. Так, у овец, получавших полусинтетический (практически бескальциевый) рацион в течение десяти недель, уровень кальция и фосфора в крови резко снижался в течение трех недель, а затем возвращался к исходному. Это свидетельствует о восстановлении гомеостатической регуляции кальция за счет усиления секреции паратиреоидного гормона и резорбции скелетного кальция.

Избыток кальция в рационах животных может оказаться не менее вредным, чем его недостаток, хотя в практических условиях такая ситуация маловероятна. Так,  в рационах жвачных, получающих избыток кальция (при потреблении бобовых трав, свекольной ботвы, при жомовом откорме и т.д.), соотношение Са:Р может быть без вреда для животных расширено до 3: 1 и даже 5: 1 (при оптимуме 1,5—2: 1), если в рационе достаточно фосфора.

Более опасен избыток кальция для  свиней и птиц. Возникающий при этом симптомокомплекс, включающий снижение продуктивности и нарушение воспроизводительной функции, является отражением вторичной недостаточности фосфора, магния, цинка, меди и других микроэлементов вследствие ингибирования их абсорбции в кишечнике.

Влияние недостатка и избытка фосфора на организм животного

Основным источником фосфора для  молодняка служит молоко, фосфор из которого усваивается на 96—99%. В  экспериментальных условиях отсутствие или резкий дефицит фосфора в рационах приводит к гибели животных в первые дни или недели жизни. Умеренный дефицит фосфора в рационах служит причиной низкофосфорной формы рахита. При этом наблюдается замедление или полное прекращение роста, нарушение минерализации костей, большой отход молодняка.

Специфический биохимический показатель (отсутствующий при низкокальциевой форме рахита) —снижение в крови уровня неорганического и липидного фосфора, а также холестерина. Содержание витамина А в печени и плазме крови уменьшается вследствие пониженной степени трансформации каротина в витамин А. Активность щелочной фосфатазы в крови резко возрастает. Характерным признаком гипофосфороза является извращение аппетита — жевание различных предметов.

У взрослых животных гипофосфороз проявляется (при той же биохимической картине) изменениями в костях типа остеомаляции. Наблюдается также деминерализация зубов, шатание резцов.

Первые признаки заболевания —  снижение живой массы (привесов при откорме), уменьшение молочной продуктивности из-за плохой поедаемости корма. Переваримость корма, по-видимому, не изменяется, но использование энергии" несколько ухудшается. Животное становится вялым, малоподвижным, шерсть у него взъерошена. В тяжелых, запущенных случаях могут наблюдаться атаксия и параличи.

Телята от коров, в рационах которых  не хватало фосфора, рождаются малоподвижными, с признаками диспепсии, хотя и с нормальной массой.

Заболевание может возникать при  кормлении жвачных мало-концентратными и бесконцентратными рационами (особенно с избытком кальция), а также при выпасании на пастбищах, бедных фосфором. Более подвержены заболеванию высокопродуктивные лактирующие коровы по сравнению с низкопродуктивными или сухостойными.

Фосфор, как и многие другие минеральные  элементы, по-видимому, не оказывает  строго специфического влияния на половую  сферу. Перечисленные выше функции фосфора в организме позволяют предположить, что нарушение воспроизводства отражает общий дисбаланс обмена веществ вследствие меньшего поедания корма и недостаточного поступления фосфора. Возможно, что нарушение полового цикла и оплодотворяемости в начале лактации при дефиците фосфора связано с его первоочередным использованием на синтез молока (преобладание лактационной доминанты).

Избыток фосфора в рационе молодняка, как и недостаток кальция, может быть причиной рахита низкокальциевого типа с типичной симптоматологией. У взрослых животных избыток фосфора в рационе возможен, по-видимому, лишь при неумеренном применении минеральных фосфатов. Избыток отрицательно сказывается на плодовитости животных, что, возможно, обусловлено ухудшением усвоения марганца.

Заключение

Подводя итоги данной работы, можно  с уверенностью сказать, что минеральное питание, и в частности кальций и фосфор, очень важно для организма животных. Достаточное их содержание в кормах удовлетворяет потребности животного в их получении, помогает сохранить, и даже повысить, продуктивность, воспроизводительные функции.

На содержание таких важных элементов  в различных кормах влияют многие природные и искусственные факторы, при учтении которых возможна подача их животным максимально минерализированными.

Список использованной литературы:

1. Георгиевский В.И. и др. «Минеральное питание животных», М.: Колос, 1979г.
2. Томмэ М.Ф. и др. «Минеральный состав кормов СССР», М.: Сельхозгиз, 1948г.
3. Справочное пособие под ред. Академика ВАСХНИЛ А. П. Калашникова и члена-корреспондента ВАСХНИЛ  Н. И. Клейменова « Нормы и рационы кормления с/х животных», М.: Агропромиздат, 1985г.
4. Сайты интернета: www.bestreferat.ru, www.seljanochka.ru