Анализ и учет готовой продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Ноября 2010 в 13:22, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной курсовой работы является изучение теоретических основ, методики организации учета выпуска и реализации готовой продукции и анализа ее основных показателей, развитие аналитического мышления, систематизации, закрепления и расширения теоретических знаний по специальности «Бухгалтерский учет» и «Анализ финансово-хозяйственной деятельности».

Для достижения целей курсовой работы необходимо решить следующие задачи:

- изучить теоретические аспекты учета и анализа готовой продукции;

- исследовать существующий порядок документального оформления и учета выпуска и реализации готовой продукции;

- изучить отчетность материально-ответственных лиц;

- осуществить анализ производства и реализации готовой продукции.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 2

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА И АНАЛИЗА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ 4

1.1 Понятие готовой продукции, ее оценка …………..…………………...…...4

1.2 Задачи учета и анализа готовой продукции, источники информации для анализа 5

ГЛАВА 2 ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ 7

2.1 Документальное оформление и учет выпуска готовой продукции 7

2.2 Документальное оформление и учет реализации готовой продукции 12

2.3 Отчетность материально ответственных лиц 18

ГЛАВА 3 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ 21

3.1 Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции 21

3.2 Анализ ассортимента и структуры продукции 25

3.3 Анализ качества продукции 27

3.4 Анализ положения товаров на рынках сбыта 29

3.5 Анализ конкурентоспособности продукции 31

3.6 Анализ ритмичности работы предприятия 32

3.7 Анализ факторов изменения объемов выпуска и реализации продукции 33

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 38

Содержимое работы - 1 файл

бухучет.doc

— 171.00 Кб (Скачать файл)

Внутренние причины: неправильно составленный прогноз  спро-са на продукцию служащими предприятия; неправильная ценовая политика предприятия на рынках сбыта; снижение конкуренто-способности продукции в результате низкого качества сырья, обо-рудования, отсталой технологии, низкой квалификации персонала; неэффективная организация процесса сбыта и рекламы продук-ции.

Внешние причины: неплатежеспособность покупателей; повыше-ние процентных ставок по вкладам; демографические, социально-экономические, политические и другие причины.

Риск невостребованной продукции можно подразделить на пре-одолимый и непреодолимый. Критерием  отнесения его к одной из групп является экономическая целесообразность нововведений, направленных на продвижение товаров на рынок. Если дополни-тельные затраты на дизайн, улучшение качества, упаковку, рекламу, организационную перестройку производства и сбыта превы-шают сумму их покрытия выручкой, то экономически они нецелесообразны и риск, следовательно, является непреодолимым,) и наоборот.

Риск невостребованной продукции может быть обнаружен  на предпроизводственной, производственной и послепроизводственной стадиях. Если риск обнаружен на предпроизводственной стадии, то экономический ущерб будет меньшим - это только расходы на исследование рынка, разработку изделия и др. Если же риск невос-требованной продукции обнаружен на производственной или пос-лепроизводственной стадии, то это может серьезно пошатнуть финансовое состояние предприятия: в сумму ущерба кроме ука-занных расходов войдут издержки на подготовку, освоение, про-изводство и частично сбыт продукции.

В зависимости  от стадии обнаружения риска невостребованной продукции управленческие решения могут быть разными: на предпро-изводственной стадии можно не приступать к производству дан-ного вида продукции, заменив его другим; на производственной стадии еще можно внести существенные изменения в дизайн, конструкцию, цену изделия и за счет этого продвинуть его на ры-нок; на послепроизводственной стадии нужно думать, как избежать банкротства, потому что невостребованная продукция -- это пря-мой убыток для предприятия. Каждый товар должен производить-ся лишь в том случае, когда есть платежеспособный спрос на него, подкрепленный заявками или договорами на его поставку.

Чтобы оценить  риск невостребованной продукции, нужно  проанализировать обеспеченность продукции  контрактами или заяв-ками на поставку, динамику остатков готовой продукции  по каж-дому виду, их долю в общем объеме продаж.

Важным обобщающим показателем, используемым для харак-теристики  скорости реализации продукции, является продолжи-тельность ее нахождения на стадии реализации. Для расчета дан-ного показателя необходимо средние остатки готовой продукции разделить на однодневный объем продаж. Рост его уровня свиде-тельствует о трудностях сбыта и повышении риска невостребован-ной продукции.

3.2 Анализ ассортимента  и структуры продукции

Большое влияние  на результаты хозяйственной деятельности оказывают ассортимент (номенклатура) и структура производства и реализации продукции.

Своевременное обновление ассортимента продукции (услуг) с учетом изменения конъюнктуры  рынка является одним из важней-ших  индикаторов деловой активности предприятия и его конку-рентоспособности.

При формировании ассортимента и структуры выпуска  продук-ции предприятие должно учитывать, с одной стороны, спрос на данные виды продукции, а с другой - наиболее эффективное ис-пользование трудовых, сырьевых, технических, технологических, финансовых и других ресурсов, имеющихся в его распоряжении. Система формирования ассортимента включает в себя:

* определение  текущих и перспективных потребностей  покупа-телей;

* оценку уровня  конкурентоспособности выпускаемой  или пла-нируемой к выпуску продукции;

* изучение жизненного  цикла изделий на рынках, принятие  свое-временных мер по внедрению  новых, более совершенных видов  продукции и изъятие из производственной  программы морально устаревших  и экономически неэффективных  изделий;

* оценку экономической эффективности и степени риска изме-нений в ассортименте продукции.

Обобщающая характеристика изменений ассортимента продук-ции  дает одноименный коэффициент, уровень  которого определя-ется следующим образом:

В расчет данного  коэффициента принимается фактический вы-пуск продукции каждого вида в отчетном периоде, но не более ба-зового.

Увеличение объема производства (реализации) по одним  видам и сокращение по другим видам  продукции приводит к изменению  ее структуры, т.е. удельный вес одних видов продукции возрастает, а других - уменьшается.

Изменение структуры  производства оказывает большое  влияние на все экономические  показатели: объем выпуска в стоимостной  оценке, материалоемкость, затратоемкость продукции, прибыль, рентабельность. Если увеличивается удельный вес более дорогой продукции, то объем ее выпуска в стоимостном выражении возрастает, и наоборот. То же происходит с размером прибыли при увеличении удельного веса высокорентабельной и, соответственно, при уменьшении доли низкорентабельной продукции.

Расчет влияния  структуры производства на уровень  перечис-ленных показателей можно  произвести способом цепной подста-новки, который позволяет абстрагироваться от всех фак-торов, кроме структуры  продукции:

ВПусл1 = У(VВПобщ1 Ч Удi1 Ч Цi0);

ВПусл2 = У(VВПобщ1 Ч Удi0 Ч Цi0);

ДВПстр = ВПусл1 - ВПусл2,

где ВП - стоимость  валового выпуска продукции;

VВПобщ - общий  объем выпуска продукции в  натуральном или условно-

натуральном выражении;

Удi - удельный вес i-ro вида продукции в общем объеме производства;

Цi - цена i-ro вида продукции.

Расчет влияния  структуры производства на уровень  перечис-ленных показателей можно  получить и более простым спо-собом - способом процентных разностей. Для  этого разность между индексами  объема производства продукции, рассчитан-ными на основании стоимостных (Iст) и условно-натуральных объемов выпуска (можно в нормочасах) (Iн), умножим на выпуск продукции базо-вого периода в стоимостном выражении (ВП0):

ДВПстр = (Iст - Iн) Ч ВП0 .

Аналогичным образом  определяется влияние структуры реали-зованной продукции на сумму выручки, трудоемкость, материало-емкость, общую сумму затрат, прибыль, рентабельность и другие экономические показатели, что позволит комплексно, всесторонне оценить эффективность ассортиментной и структурной политики предприятия.

3.3 Анализ качества  продукции

Важным показателем  деятельности промышленных предпри-ятий является качество продукции. Его повышение - одна из форм конкурентной борьбы, завоевания и удержания позиций на рынке. Высокий уровень качества продукции способствует повышению спроса на продукцию и увеличению суммы прибыли за счет не только объема продаж, но и более высоких цен.

Обобщающие показатели характеризуют качество всей произве-денной продукции независимо от ее вида и  назначения:

а) удельный вес новой продукции в общем ее выпуске;

б) удельный вес  продукции высшей категории качества;

в) средневзвешенный балл продукции;

г) средний коэффициент  сортности (отношение стоимости  про-изведенной продукции к ее стоимости  по ценам первого сорта);

д) удельный вес аттестованной и неаттестованной продукции;

е) удельный вес  сертифицированной продукции;

ж) удельный вес  продукции, соответствующей мировым  стан-дартам;

з) удельный вес  экспортируемой продукции, в том  числе в высокоразвитые промышленные страны.

Индивидуальные (единичные) показатели качества продукции характеризуют одно из ее свойств:

а) полезность (жирность молока, зольность угля, содержание железа в руде, содержание белка  в продуктах питания и др.);

б) надежность (долговечность, безотказность в работе);

в) технологичность, т.е. эффективность конструкторских  и технологических решений (трудоемкость, энергоемкость);

г) эстетичность изделий.

Косвенные показатели - это штрафы за некачественную про-дукцию, объем и удельный вес забракованной  продукции, удель-ный вес продукции, на которую поступили претензии (реклама-ции) от покупателей, потери от брака и др.

Первая задача анализа - изучить динамику перечисленных  по-казателей, выполнение плана по их уровню, причины их измене-ния и  дать оценку работы предприятия по достигнутому уровню качества продукции.

Вторая задача анализа - определение влияния качества продук-ции на стоимостные показатели работы предприятия: стоимость выпущенной продукции (ДВП), выручку от реализации продукции (ДВ) и прибыль (ДП). Расчет производится следующим образом:

ДВП = (Ц1 - Ц0) Ч VВП1;

ДВ = (Ц1 - Ц0) Ч VРП1;

ДП = [(Ц1 - Ц0) Ч VРП1] - [(С1 - С0) Ч VРП1],

где Ц0 и Ц1 - соответственно цена изделия до и после изменения  качества;

С0 и С1 - соответственно уровень себестоимости изделия  до и после из-

менения качества;

VВП1 - объем произведенной  продукции повышенного ка-чества;

VРП1 - объем реализации  продукции повышенного каче-ства.

Если предприятие  выпускает продукцию по сортам и  произо-шло изменение сортового  состава, то вначале необходимо рассчи-тать, как изменились средневзвешенная цена и средневзвешенная себестоимость единицы продукции, а затем по приведенным выше алгоритмам определить влияние сортового состава на стоимость произведенной продукции, выручку и прибыль от ее реализации.

Расчет влияния сортового состава продукции на объем ее произ-водства в стоимостном выражении можно произвести способом аб-солютных разниц: изменение удельного веса по каждому сорту (ДУдi) нужно умножить на цену соответствующего сорта (Цi), ре-зультаты сложить и умножить на общий фактический выпуск дан-ного вида продукции в натуральном выражении (VВПобщ1):

ДВПсорт = У(ДУдi Ч Цi0) Ч VВПобщ1

Аналогичным образом  определяют изменение среднего уровня себестоимости изделия за счет изменения  сортового состава.

После этого можно определить влияние изменения сортового состава на сумму прибыли:

ДПсорт = (ДЦсорт - ДСсорт) Ч VРПобщ1,

где ДЦсорт - изменение  среднего уровня цены за счет сортового  состава;

ДСсорт - изменение  среднего уровня себестоимости изделия  за счет сор-

тового состава;

VРПобщ1 - общий  объем выпуска продукции в  натуральном выражении 

отчетного периода.

Подобные расчеты  делают по всем видам продукции, по кото-рым установлены сорта, и  результаты обобщают.

3.4 Анализ положения  товаров на рынках сбыта

От рынков сбыта зависят объем продаж, средний уровень цен, выручка от реализации продукции, сумма полученной прибыли и т.д. В первую очередь нужно изучить динамику каждого вида про-дукции на рынках сбыта за последние 3-5 лет.

Основываясь на результатах анализа, выделяют четыре катего-рии товаров:

«звезды», которые  приносят основную прибыль предприятию  и способствуют экономическому росту;

«дойные коровы» - эти товары переживают период зрелости, в незначительной степени способствуют экономическому росту, не нуждаются в инвестициях, приносят прибыль, которая исполь-зуется на финансирование «трудных детей»;

«трудные дети» - это, как правило, новые товары, нуждающи-еся в рекламе, продвижении  на рынок, не приносят пока прибыли, но в будущем могут стать «звездами»;

«мертвый груз», или «неудачники», - нежизнеспособные това-ры, не способствующие экономическому росту, не приносящие прибыли.

Такая группировка  продукции предприятия позволит выбрать правильную стратегию, направленную на финансирование «труд-ных детей», которые в ближайшее время могут стать «звездами», на поддержку достаточного количества «звезд», которые призваны обеспечить долгую жизнь предприятия, и «дойных коров», способ-ствующих финансированию «трудных детей».

При этом нужно  учитывать, на какой стадии жизненного цикла находится каждый товар на отдельных сегментах рынка:

а) нулевая стадия - изучение и апробация идеи разработки но-вого товара, а потом и самого товара;

Информация о работе Анализ и учет готовой продукции