Анализа затрат на производство и себестоимости сельскохозяйственной продукции

Экономическую характеристику предприятия  закончим показателями общих экономических  результатов деятельности (табл. 6).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 6. – Оценка финансовых результатов и рентабельности в ООО «СХП Артемовское» за 2008, 2009, 2010 года.

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г.                        к 2008 г., %
Выручка, всего, тыс.руб., в том числе	15481	19475	21543	139,16
растениеводства	8144	10152	9523	116,93
животноводства	7337	9323	12020	163,83
Полная себестоимость, всего, тыс. руб., в том числе	16618	15241	20638	124,19
растениеводства	5295	4226	6451	121,83
животноводства	11323	11015	14187	125,29
Прибыль (убыток) от реализации, всего, тыс. руб.,    в том числе	-1137	4234	905	279,6
растениеводства	2849	5926	3072	107,83
животноводства	-3986	-1392	-2167	183,94
Чистая прибыль, тыс. руб.	3512	3969	3981	113,35
Рентабельность продукции, %, в том  числе	-7,34	21,74	4,2	11,54ПП
растениеводства	34,98	58,37	32,26	-2,72 ПП
животноводства	-54,33	-14,93	-18,03	36,3 ПП
Уровень рентабельности предприятия, %	22,69	20,38	18,48	-4,21 ПП

 

Анализ финансовых результатов  и рентабельности в ООО «СХП Артемовский» за 2008, 2009, 2010 гг. показал, что за этот период на данном предприятии наблюдается положительная динамика его развития.

Так, выручка от реализации продукции увеличилась в целом в 2,21 раза.                 При этом увеличение произошло как по отрасли растениеводства в 2,19 раза, так и по отрасли животноводства – на 39,16% и составила в 2010 году 21543 тыс.руб.. Также происходит нежелательный рост полной себестоимости реализованной продукции: в целом по предприятию она увеличилась на 24,19%. Это произошло за счет повышения полной себестоимости продукции животноводства на 25,29% и повышения полной себестоимости продукции растениеводства, которая  увеличилась на 21,83%.  

На предприятии происходит также значительный рост прибыли  от реализации продукции. В отрасли  растениеводства она увеличилась на 7,83%. В отрасли животноводства прибыль увеличилась – на 83,94%. Итого по предприятию прибыль возросла в 2,8 раза. Такая положительная динамика отражается и на показателе чистой прибыли предприятия: в 2010 г. она увеличилась на 13,35% по сравнению с 2008 г.

Уровень рентабельности продукции по отрасли растениеводства снизился на 2,72ПП, по отрасли животноводства уровень рентабельности продукции наоборот возрос на 36,3ПП. Рост рентабельности продаж в целом по предприятию характеризует его эффективную производственную и коммерческую деятельность.

Уровень рентабельности предприятия снизился в 2010г. на 4,21ПП по сравнению с 2008 г. Это понижение отрицательно характеризует финансовый результат ООО «СХП Артемовский».

 

4. Анализ отрасли животноводства в

ООО «СХП Артемовский»

 

Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства. Продукция животноводства — молоко, мясо, яйца, жиры — являются важнейшими продуктами питания. Животноводство представляет собой обширную комплексную отрасль, в которой выделяют более узкие отрасли — по видам животных, составу продукции и другим признакам.

На исследуемом предприятии ООО «СХП Артемовский» ведущую роль наряду с растениеводством занимает и животноводство. Чтобы провести эффективный анализ себестоимости продукции животноводства, необходимо дать краткую характеристику этой отрасли на данном предприятии.

Прежде всего, необходимо охарактеризовать отрасль с количественной точки зрения, поэтому следует провести анализ выходного поголовья скота по ООО «СХП Артемовский» за 2008 – 2010 гг.

При анализе состава  поголовья и его структуры  рассматривают численность поголовья скота по видам животных, возрастным и производственным группам, удельный вес отдельных видов скота в общем поголовье (в переводе на КРС), физическое поголовье по группам животных и птиц в расчете на 100 га с/х угодий, оценивают размеры животноводческих ферм и развитие отрасли в целом (табл. 7).

Таблица 7. – Анализ выходного поголовья скота по ООО    «СХП Артемовский» за 2008 – 2010 гг.

Виды  скота	Поголовье на конец года, гол.
	2008 г.		2009 г.		2010 г.		Отклонение (+, -)
	гол.	%	гол.	%	гол.	%	гол.	%
КРС -  всего	267	55,28	287	48,56	356	46,29	89	-8,99
- коровы	110	22,77	115	19,46	120	15,6	10	-7,17
- молодняк	132	27,33	142	24,03	206	26,79	74	-0,54
- нетели	25	5,18	30	5,08	30	3,9	5	-1,27
Свиньи - всего	215	44,51	304	51,44	413	53,71	198	9,19
-основные свиньи	30	6,21	30	5,08	30	3,9	0	-2,31
-хряки-производители	2	0,41	2	0,34	2	0,26	0	-0,15
-молодняк	183	37,89	264	44,67	373	48,5	190	10,62
Свиноматки проверяемые	0	0	8	1,35	8	1,04	8	1,04
Лошади	1	0,21	0	0	0	0	-1	-0,21
Итого	483	100	591	100	769	100	286	0

 

В отчетном году поголовье  КРС увеличилось на 89 голов по сравнению с базисным. Большее увеличение наблюдается в группе молодняка (74 гол.). Наряду с этим уменьшается удельный вес этой половозрастной группы, на 0,54ПП. И группа коров снижается на 7,17ПП удельного веса.

Поголовье свиней в хозяйстве увеличилось в 2010 г. по сравнению с 2008 г. на 198 голов. В основном произошло за счет увеличения поголовья молодняка на 190 голов. Количество основных свиноматок и хряков-производителей не изменилось. За счет уменьшения количества голов молодняка, наблюдается изменение и структуры. Молодняк увеличился на 10,62ПП. Это говорит, что предприятие развивает свиноводческое направление.

Качественной характеристикой  поголовья скота является продуктивность. Для дальнейшего анализа отрасли животноводства на ООО «СХП Артемовский» проведем анализ динамики продуктивности животных. Данные анализа отражены в таблице 8.

Таблица 8. – Анализ продуктивности животных в ООО «СХП Артемовский» за 2008- 2010 гг.

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	отклонение	%
Валовая продукция в сопоставимых ценах 2008 г., тыс. руб.	34198	35314,6	43350,12	9152,12	126,76
в т.ч.
-в % к общей стоимости	40,34	45,58	42,48	2,14	105,30
-продукция животноводства, тыс.  руб.	13794	16097,27	18413,01	4619,01	133,49
Продуктивность, гр.
- среднесуточный прирост КРС	387,10	452,43	368,02	-19,08	95,07
- среднесуточный прирост свиней	223,94	247,45	233,16	9,23	104,12
Среднесуточный надой на 1 фуражную корову, кг	9,78	10,76	12,23	2,45	125,06

Анализ продуктивности показал, что  среднесуточный прирост  КРС уменьшился (на 19,08 гр. или на 4,93 %) и среднесуточный надой молока увеличился (на 2,45 кг. или на 25,06 %). Также среднесуточный прирост свиней увеличился на 9,23 гр. или на 4,12 %. В общем, видим, что валовая продукция животноводства увеличилась на 4619,01 тыс. руб. или на 33,49 %. Удельный вес валовой продукции животноводства в общей стоимости ВП увеличился на 2,14%, т.к. животноводство не приносит прибыли, это является отрицательным показателем.

Изучив анализ выходного  поголовья скота и динамику продуктивности животных, можем провести анализ влияния  указанных факторов на валовую продукцию животноводства (табл. 9).

Таблица 9. – Анализ влияния поголовья и продуктивности животных на валовую продукцию животноводства в ООО «СХП Артемовский» за 2008 – 2010 гг.

Показатель	Среднее поголовье, гол.		Продуктивность 1 головы, ц.		Валовая продукция, ц			Отклонение
	2008 г.	2010 г.	2008 г.	2010 г.	2008 г.	2010 г.	условн.	всего	За счет изменения
									поголовья	продуктивности
Молоко, ц	101	115	35,20	44,02	3555	5062	4047,77	1507	492,77	1014,23
Прирост КРС, ц.	155	197	1,39	1,32	216	261	274,53	45	58,53	-13,53
Прирост свиней, ц.	227	330	0,81	0,84	183	277	266,04	94	83,04	10,96

 

Увеличение поголовья коров на 14 голов и одновременное улучшение продуктивности на 10,12 ц/гол. в общем дают увеличение валовой продукции молока на 2408 ц. В меньшей степени значение на это увеличение оказало увеличение поголовья (на 492,77 ц.), и в большей – увеличение продуктивности (на 1014,23 ц.).