В будущем этот документ является ориентиром для сотрудников бухгалтерии  при отражении хозяйственных  операций.

     Приказом  определятся также правила и инструкции относительно общего и локального документооборота, первичного оформления отдельных хозяйственных операций и т. п. Кроме того, утверждаются списки должностных лиц, отвечающих за составление первичных документов, за выдачу разрешений на осуществление хозяйственных операций и за их соответствие действующему законодательству, уставу предприятия и т. п.; лиц, которые имеют право подписи первичных документов, несут ответственность за хранение прошедших обработку первичных документов и учетных регистров, бухгалтерских отчетов и балансов, за передачу их в архив или на уничтожение по окончании срока хранения; лиц, с которыми заключен договор о полной материальной ответственности за сохранение принятых ими ценностей, и т. п.

     Приказом  по предприятию должны быть утверждены состав постоянно действующей инвентаризационной комиссии и положение о ее полномочиях.

     Организовывает  и осуществляет бухгалтерский учет на предприятиях туристической индустрии Украины обычно отдел бухгалтерия возглавляемый главным бухгалтером. Основными объектами бухгалтерского учета на этих предприятиях является:

• основные средства
• денежные средства и расчеты
• доходы и расходы
• оплата труда и отчисления на социальные нужды.
• текущие обязательства и расчеты
• финансовые результаты хозяйственной деятельности

     В бухгалтерском учете оплата туристского  продукта отражается как предоплата. При этом туристская фирма должна отследить процесс оказания туристу  входящих в туристскую путевку услуг  всеми сторонними организациями. Отражение  выручки от реализации туристского  продукта в бухгалтерском учете  осуществляется туристской фирмой в  том отчетном периоде, в котором  заканчивается действие договора с  туристом. Основанием для отражения  выручки от реализации туристского  продукта служат первичные документы.

 
3. Порядок отражения  хозяйственных операций  в туристических  предприятиях

     В случае владения туристическими предприятиями основными средствами и прочими необоротными материальными активами (компьютеры, транспортные средства, хозяйственный инвентарь), они учитываются на счетах 10 и 11 как совокупность материально – вещественных ценностей,  используемых в качестве средств труда и действующих в натуральной форме в течении продолжительного периода.

     Типовая корреспонденция по счетам 10,11

     Денежные  средства, имеющиеся в распоряжении предприятия, которые хранятся на текущих  счетах  в учреждениях банков и на депозитных счетах до востребования, представляют собой безналичные  денежные средства. Наличные денежные средства, включая эквиваленты денежных средств, хранятся в кассе предприятия.

     Операции, связанные с движением  денежных средств и их эквивалентов в основном отображаются на счетах:

• 30 «Касса». Для учета операций с наличной национальной валютой предусмотрен субсчет 301 «Касса в национальной валюте». Для учета операций с наличной иностранной валютой открывается субсчет 302 «Касса в иностранной валюте».
• 31 «Счета в банках». Зачисление денежных средств отражается на субсчетах: 311 «Текущие счета в национальной валюте», 312 «Текущие счета в иностранной валюте», 313 «Прочие счета в банках в национальной валюте», 314 «Прочие счета в банках в иностранной валюте».
• 33 «Прочие денежные средства». Отражение операций выражается на субсчетах: 331 «Денежные документы в национальной валюте», 332 «Денежные документы в иностранной валюте», 333 «Денежные средства в пути в национальной валюте», 334 «Денежные средства в пути в иностранной валюте».

Типовая корреспонденция по счетам 30,31,33

     Для обеспечения учета доходов предприятия, получаемых от хозяйственной деятельности, Планом счетов предусмотрены счета  класса 7 «Доходы и результаты деятельности». Вместе с тем счета класса 7  условно подразделяются на две основные группы: счета учета доходов и  счета учета результатов.

     В соответствии с П(С) БУ 15, доходы представлены двумя группами: обычные и чрезвычайные. В свою очередь, обычные доходы делятся  на операционные и финансовые. Датой  реализации считается дата подписания заказчиком акта выполненных работ, оказанных услуг.

     Операции  связанные с учетом доходов предприятия  отображаются на счетах:

• 70 «Доходы от реализации». Касаясь конкретно туристических предприятий операции отражаются на субсчетах: 703 «Доход от реализации работ и услуг».
• 71 «Прочие операционные доходы». Прочие операционные доходы включают  все виды других доходов операционной деятельности  и классифицируется в соответствии с действующим Планом счетов. Назначение этих счетов  вытекает из их названий: 711 «Доход от реализации иностранной валюты», 714 «Доход от операционной курсовой разницы», 717 «Доход от списания кредиторской задолженности»
• 74 «Прочие доходы». А в частности субсчет 744 «Доход от неоперационной курсовой разницы»

     В соответствии с П(С)БУ 16, расходы в бухгалтерском учете отражаются одновременно с уменьшением активов или увеличением обязательств. Расходами отчетного периода признаются или уменьшение активов, или увеличение обязательств, которое приводит к уменьшению собственного капитала предприятия (за исключением уменьшения капитала вследствие его изъятия или распределения владельцами), при условии, что эти расходы могут быть достоверно оценены.

     Расходы признаются расходами определенного  периода одновременно с признанием дохода, для получения которого они  осуществлены.

     Расходы, которые невозможно прямо связать  с доходом определенного периода, отражаются в составе расходов того отчетного периода, в котором  они осуществлены.

     Для обеспечения расходов на туристических  предприятиях используются счета 2 и 9 класса исходя из специфики хозяйственной  деятельности.

     Бухгалтерский учет расходов субъекта туристической  деятельности (туроператора), возникающих в ходе его основной деятельности, осуществляется на счетах, представленных в таблице 2.  
 

     Таблица 2