Система позаказного учета затрат на производство и калькулирования

    СОДЕРЖАНИЕ 

Введение…………………………………………………………………………...3

1. Теоретические основы позаказного метода учета затрат……………………5
2. Принципы учета затрат в условиях применения позаказного метода…….11
3. Организация учета прямых затрат и накладных расходов при позаказном методе.…………………………………………………………………………16
4. Калькулирование затрат при позаказном методе учета затрат…………….21

Заключение……………………………………………………………………….26

Список  использованных источников…………………………………………...27

ПРИЛОЖЕНИЕ 1……………………………………………………………......29

ПРИЛОЖЕНИЕ 2………………………………………………………………..30 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ 

      Одной из важнейших задач управленческого  учета является калькулирование  себестоимости продукции. Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции (работ, услуг) предприятия складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а так же других затрат на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции является качественным показателем, в котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится как предприятию, так и всему обществу.

      Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений руководителям  предприятий необходимо знать свои затраты и в первую очередь  разбираться в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выявить  их эффективность, установить, не будут  ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли  и рентабельности производства. Эффективность  работы организации во многом зависит  от информации о формировании себестоимости. Тому есть причины:

• затраты на производство продукции являются базой для установления продажной цены
• информация о себестоимости лежит в основе прогнозирования и управления производством

      Ключевая  концепция классификации затрат заключается в том, что разные затраты соответствуют разным целям. Система калькулирования затрат - совокупность методов и процедур, которые обеспечивают определение себестоимости объектов затрат.

      Целью данной работы является рассмотреть  позаказный метод калькулирования себестоимости продукции.

      В соответствии с поставленной целью  определяются следующие задачи курсовой работы:

– рассмотреть теоретические основы позаказного метода учета затрат;

– исследовать организацию учета прямых затрат и накладных расходов при позаказном методе учета затрат;

– ознакомиться с принципами учета затрат;

– изучить калькулирование затрат при позаказном методе учета затрат.

    Объектом  исследования является позаказный метод  учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции.

    Предметом исследования является методическая и учебная информационная база, в которой отражены теоретические аспекты системы позаказного учета затрат на производство.

    Методологической  и теоретической основой курсовой работы явились: Гражданский кодекс РФ, Налоговый кодекс РФ, закон РФ "О бухгалтерском учете", ПБУ 10/99 "Расходы организации", план счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и инструкция по его применению, практический журнал «Аудитор»; учебные пособия по бухгалтерскому учету и экономике таких авторов как Вахрушина М.А.; Кондраков Н.П.»; Шеремет А.Д., Николаева О.Е., Поляк и другие.

1. Теоретические основы позаказного метода учета  затрат

     В условиях перехода к рыночной экономике  себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной  деятельности организаций. Исчисление этого показателя необходимо для  оценки выполнения плана по данному  показателю и его динамики; определения  рентабельности производства и отдельных  видов продукции; осуществления  внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

     Организация учета затрат на производство продукции  основана на следующих принципах: неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции в течение  года; полнота отражения в учете  всех хозяйственных операций; правильное отнесение расходов и доходов  к отчетным периодам; разграничение  в учете текущих затрат на производство и капитальные вложения; регламентация  состава себестоимости продукции [16]

     Затраты живого и овеществленного труда  на производство и реализацию продукции (работ, услуг) называют издержками производства. В отечественной практике для  характеристики всех издержек производства за определенный период применяют термин «затраты на производство».

     Себестоимость продукции – это выраженные в  денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции  является качественным показателем, в  котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся  резервы. Чем ниже себестоимость  продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится как предприятию, так и всему обществу.  [10] (Приложение 1)

     Управление  себестоимостью продукции предприятий  – планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции  и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий  по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения. Основными  элементами системы управления себестоимостью продукции являются прогнозирование  и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и  контроль за себестоимостью. Все они  функционируют в тесной взаимосвязи  друг с другом.

     В странах с развитой рыночной экономикой учет затрат на производство и калькулирование  себестоимости выделены в управленческий учет, призванный дать информацию для  управления себестоимостью продукции  специалистам и администрации организации  и ее подразделений. В отечественной  практике учет затрат на производство и калькулирование себестоимости  продукции являются составной частью общей единой системы бухгалтерского учета.

     Позаказный  учет производственных затрат аккумулирует затраты  по отдельным работам, подрядам и заказам, используется  при  изготовлении уникальных либо выполняемых по специальному заказу изделий. [20  с.62]

     Такой   метод   калькуляции   применяется   тогда,   когда   продукция  производится  отдельными  партиями  или   сериями   или,   когда   она изготавливается в соответствии с техническими условиями  заказчика.  В      промышленности  он  применяется,  как правило,  на   предприятиях   с      единичным типом  организации производства.  [14]  Такие   предприятия      организуются  для изготовления  изделий  ограниченного   потребления.

     Наиболее  типичны заводы тяжелого машиностроения,  создающие  блюминги, прокатные станы, экскаваторы  больших  мощностей,  а  так  же  военно-промышленного  комплекса,  где   преобладают   механические   процессы обработки  и  производится  неповторяющаяся  или  редко  повторяющаяся  продукция.

     Важнейшими   отличительными   особенностями   единичного    типа производства являются: большое  разнообразие  изготавливаемой  продукции,   значительная   часть которой не повторяется и выпускается в небольших количествах  по  отдельным заказам; технологическая специализация рабочих  мест  и  невозможность  постоянного закрепления определенных операций и деталей за рабочими местами; применение универсального оборудования и приспособлений; большой удельный вес ручных сборочных и доводочных операций; преобладание среди рабочих универсалов высокой квалификации [10 с.115]

       Кроме того, позаказный  метод   учета  себестоимости  применяется   в производствах    выпускающих    опытные    образцы    продукции;    во вспомогательных   производствах   –   при   изготовлении   специальных инструментов,   проведении   ремонтных   работ;    на    мелкосерийных промышленных  предприятиях  -  для выпуска   продукции,   требующейся потребителю в незначительных количествах;  на  предприятии  с  физико-химическими процессами - при  выпуске  отдельных  видов  продукции;  в строительстве;   научно-исследовательских   институтах;    учреждениях здравоохранения; в  сфере  услуг  –  при  изготовлении  индивидуальных заказов.

     Сущность  данного метода заключается в  том, что все  прямые  затраты  учитываются в разрезе установленных  статей  калькуляции  по  отдельным  производственным заказам, остальные  затраты учитываются по  местам  их возникновения  и  включаются  в  себестоимость  отдельных  заказов   в соответствие с установленной базой распределения. [10 с.116]

       При данном методе объектом  учета затрат и объектом  калькулирования является  отдельный  производственный  заказ,  выдаваемый  на  заранее  определенное   количество   продукции   (изделий),    а    фактическая себестоимость изделий, изготавливаемых по заказу, определяется после его  выполнения. [14]

     Под заказом понимают изделие, мелкие  серии  одинаковых  изделий   или ремонтные монтажные и  экспериментальные работы. [10 с.116]

     При  изготовлении  крупных  изделий  с   длительным   процессом  производства заказы выдают не на изделие  в целом, а на  его  агрегаты, узлы, представляющие законченные конструкции.  До  момента  выполнения заказа  все  относящиеся  к  нему  затраты   считаются   незавершенным  производством.

     Организация системы позаказного учета производственных затрат возможна при определенных условиях производства. Главным условием является возможность выделить и индивидуализировать изготовление уникального или выполняемого по специальному заказу изделия или небольшой партии изделий и получить информацию не о средней, а об индивидуальной себестоимости единицы продукции. К производствам с такими условиями относят: строительство, самолето- и судостроение, турбостроение, полиграфию, производство мебели, выполнение научно-исследовательских, конструкторских, ремонтных работ, оказание аудиторских и консультационных услуг и другие производства мелкосерийного и индивидуального типа. Здесь имеет место система производственных заказов, которые открываются соответствующими службами предприятия. Ими заполняется бланк заказа по существу, распоряжение на выполнение производственного заказа.

     Принятые  к исполнению заказы регистрируются, и им присваиваются очередные  с начала года номера, которые становятся их кодами до окончания исполнения. После открытия заказа на изделие  или работу вся первичная технологическая и учетная документация должна составляться с обязательным указанием кода (шифра) заказа. Копия извещения об открытии заказа направляется в бухгалтерию. На ее основании заводится карта аналитического учета издержек производства (составляются соответствующие ведомости) по данному заказу.

     По  окончании изготовления изделия  или выполнения работы заказ закрывается. После сообщения о закрытии заказа никакого отпуска материалов и начисления заработной платы по нему не должно быть. В этих случаях определяется не средняя, а индивидуальная себестоимость единицы продукции (заказа или работы). В мелкосерийном производстве после закрытия заказа фактическая себестоимость единицы продукции исчисляется путем деления суммы издержек производства на количество изготовленной по этому заказу продукции.

     Индивидуальное  производство характеризуется длительным циклом производства с подразделением на узкоспециализированное и широкоспециализированное по отношению к выпускаемой продукции. При этом выпускаются неповторяющиеся или повторяющиеся непериодически изделия различных размеров - крупные, средние, мелкие. Продукция в большинстве случаев сложная, состоящая из большого числа наименований деталей, которые проходят в результате своей обработки значительное количество (от 100 и более) операций, Кроме того, к числу особенностей данного типа производства относятся различия в трудоемкости изготовления и обработки деталей, поэтому нарастание объема выпущенной продукции будет происходить в течение отчетного периода интервалами.