Состояние и пути совершенствования учета затрат, выхода продукции животноводства и исчисление ее себестоимости

 В курсовой работе нами изложен изученный теоретический материал по вопросу учета затрат на производство животноводческой продукции.

На основании практической и  расчетной части курсовой работы следует отметить, что данные бухгалтерии  СХА «Родина Пятницкого», по учету затрат на производство осуществляется в соответствии с требованиями нормативных документов; можно отметить, что важнейшие направления учетной работы ведутся в соответствии с установленным законодательством «Положением о бухгалтерском учете и отчетности». Затраты на производство в СХА «Родина Пятницкого» фиксируется в бухгалтерских регистрах своевременно. Однако следует отметить, что в хозяйстве очень часто не соблюдается требования к заполнению реквизитов первичных документов. Например, в форме № 69 «расчет начисления оплаты труда работникам животноводства» не проставлены корреспондирующие счета, учетная группа животных, расценки единицы измерения и шифр. Некоторые из них вообще не ведутся. Сводными документами по учету затрат являются производственные отчеты подразделений и приспособленный журнал-ордер №10, что в некоторой степени затрудняет работу бухгалтера и усложняет контроль за ведением учета и анализа затрат. Имеются случаи математических ошибок при расчетах и неверные записи бухгалтерских проводок, что также осложняет учет и ведет к искажению информационных показателей для составления отчетной документации.

Себестоимость сельскохозяйственной продукции представляет собой выраженную в денежной форме совокупность затрат сельхозпредприятий на производство продукции. Анализ себестоимости по статистической части сельскохозяйственной продукции  СХА «Родина Пятницкого» за двухлетний период показал увеличение уровня себестоимости.

Недостаточный объем сводных данных о себестоимости сельскохозяйственной продукции в целом СХА «Родина Пятницкого» обусловлен ограничениями работы с первичными документами. Для повышения продуктивности естественных кормовых угодий нужно своевременно проводить коренное и поверхностное улучшение земель многолетними травами. На фермах необходимо провести озеленение.

На основании вышеизложенного  можно предложить следующие рекомендации по ведению бухгалтерского учета:

-Вести все первичные документы,  предназначенные для учета затрат  на производство;

-Вести сводный производственный  отчет по животноводству более  разборчиво и детально;

-Грамотно составлять бухгалтерские  проводки;

-Уделять внимание контролю за  использованием затрат и производственных  отчетов.

Для улучшения работы по охране труда  необходимо:

- Ежегодно, в течение одной недели, проводить учебу сотрудников предприятия по технике безопасности, с обязательной сдачей зачетов.

- Инженеру по охране труда предприятия необходимо разработать учебный план и составить расписание посещения этих занятий.

- Ответственным лицам на местах в подразделениях и цехах, обеспечить явку сотрудников на учебу.

- Провести обустройство наиболее опасных зон, помещений, согласно требований техники безопасности.

Список используемой литературы

1. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям. - 5-е изд., стер. - Москва: Омега-Л, 2006. - 576 с.
2. Управленческий учет: Учеб. пособие. / Под ред. А.Д. Шеремета. - М.: ФБК-ПРЕСС, 2008.
3. Лисович Г.М., Ткаченко И.Ю. Бухгалтерский (управленческий) учет на предприятиях АПК. - М.: Контур, 2004. - 224с.
4. Налоговый кодекс Российской Федерации. Части первая и вторая (с учетом главы 25 «Налог на прибыль организаций» и главы 26 «Налог на добычу полезных ископаемых»). - М.: 000 «ВИТРЭМ», 2013. -464с.
5. Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т.2. -4-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 400с.
6. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкция по его применению. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 167с.
7. Положение по бухгалтерскому учету 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации», утверждено приказом Минфина РФ от 06.07.99 № 43н. //Главбух. - 2000. - №7.- С. 10-15.
8. Положение по бухгалтерскому учету 9/99 «Доходы организации», утверждено приказом Минфина РФ от 06.05.99 № 32н. //Главбух. - 2000. -№9.-С.7-12.
9. Положение по бухгалтерскому учету 10/99 «Расходы организации», утверждено приказом Минфина РФ от 06.05.99 № 33. //Главбух. - 2000. - №10. - С. 15-20.25.
10. Приказ Минфина РФ от 09.12.1998 г. № 60н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации (ПБУ 1/98)».