Учет и аудит выпуска готовых изделий (на примере колхоза «Большевик»)

     Так, по данным ведомости за декабрь 2009 года рабочим маслоцеха была начислена зарплата в сумме 2682 руб. Заведующему маслоцеха за заведование положена надбавка в размера 20% к его основному заработку.

     Ведомость вместе с документами по учету  труда сдается в бухгалтерию  для проверки и записи в регистры бухгалтерского учета. В затраты маслоцеха включают услуги грузового автотранспорта. Работа грузовых машин связана с перевозкой собственного сырья со склада хозяйства в маслоцех и готовой продукции с маслоцеха на склад. Давальческое сырье доставляется автотранспортом давальцев и в затраты маслоцеха не включается. Работу автотранспорта оформляют Путевыми листами грузовых автомашин (приложение 4). В них указывают фамилию шофера, марку машины, задание, выполнение задания, количество поездок, тонны перевезенного груза, сделанные тонно/киллометры, расход горючего. В затраты маслоцеха услуги грузовых автомашин списываю пропорционально сдельным тонно/километрам по их плановой себестоимости.

     В структуре затрат значительный удельный вес занимает амортизация, начисленная на здание и оборудование маслоцеха.

     Амортизацию основных средств в хозяйстве  начисляют ежеквартально.

     Расчет  амортизации производят в ведомости  начисления амортизационных отчислений. Форма ведомости произвольная. В  ней указывается наименование основных средств, сумма начисленной амортизации, корреспондирующий счет.

     В ведомости нет таких показателей  как первоначальная стоимость основных средств, норма амортизации на полное восстановление. Этот недостаток в  составлении документа, не дает возможность проконтролировать правильность начисления амортизации по основным средствам. Затраты в результате такого учета могут быть занижены или завышены.

     Для организации производства и соблюдения технологии переработки семян подсолнечника  используются разные материалы. Это и малоценный инвентарь (спецодежда, рукавицы, ведра, совки, лейки). Это фильтрующий материал (сетка, капрон, миткалевая ткань, марля, бумага и др.).Это ремонтные материалы, необходимые для слесарных работ (запчасти, инструменты), строительные материалы (доски, гвозди, краска и др.)

     Весь  малоценный инвентарь (срок полезного  использования до 12 месяцев) числится на материальной ответственности заведующего  маслоцехом. Получает материалы заведующий маслоцехом со склада по Накладным (внутрихозяйственного назначения), форма М-11.

     Списание  пришедшего в негодность малоценного  инвентаря оформляют актом на списание производственного и хозяйственного инвентаря, форма № 421-АПК. Составляет акт комиссия. В Акте указывают членов комиссии, наименование списанного инвентаря, количество и причину списания.

     На  основании акта в бухгалтерском  учете отражается списание инвентаря  в затраты маслоцеха.

     Для работы оборудования требуется электроэнергия. Основанием для списания израсходованной электроэнергии на технологические цели является Ведомость электропотребления составленная электриком на основании показаний электросчетчиков потребителей услуг. Форма Ведомости приспособленная.

     В ней указывается: наименование потребителя  услуг, месяцы, количество квт/часов и стоимость электроэнергии.

     В течении года электроэнергию списывают  на потребителей по плановой себестоимости 1 квт/часа. В 2009 году стоимость 1 квт/часа составляла 0,71 копейки.

     К прочим расходам по маслоцеху относятся  затраты связанные с техникой безопасности производства, с уплатой налогов, сборов, расходы через подотчетных лиц и другие.

     Основанием  для включения в затраты этих расходов являются авансовые отчеты, расходные кассовые ордера, бухгалтерские справки, расчеты и др. документы.

     В конце месяца заведующий маслоцехом составляет Отчет о переработке продукции по маслоцеху форма СП-28 (приложение 10), который вместе с документами сдает в бухгалтерию для проверки, бухгалтерской обработки и составлению производственного отчета по маслоцеху.

     В результате переработки семян подсолнечника получают основную продукцию – растительное масло и побочную – жмых. Побочная продукция оценивается по ценам возможного использования.

     Объектом  калькуляции является масло растительное. Калькуляционной единицей – 1 ц. исчисление себестоимости 1 ц масла растительного производится в хозяйстве методом исключения затрат на побочную продукцию.

     Расчет  фактической себестоимости 1 ц масла  растительного.

     1.Общая  сумма затрат на производство  масла растительного – 98815 руб.

     2.Получено масла растительного – 63,85 ц.

     3.Стоимость  побочной продукции (жмых) – 24696 руб.

     4.Плановая  себестоимость 1 ц масла растительного  составила – 1548 руб.

     5.Фактическая  себестоимость 1 ц масла растительного  1161 руб. ( (98815-24696)/63,85).

     6.Сумма  калькуляционной разницы на 1 ц 3,87 руб., на всю готовую продукцию 24710 руб.

     В хозяйстве в маслоцехе кроме  собственного сырья перерабатывают сырье давальческое. В 2010 году было переработано семян подсолнечника давальческого 121,6 ц и получено 5,65 ц масла растительного.

     За  выполненные услуги по переработке 1 ц установлена оплата 89,4 руб.

     Фактическую себестоимость переработки 1 ц семян  подсолнечника в хозяйстве не исчисляют, так как по статье «сырье» в книге учета затрат на аналитическом счете «Маслоцех» нет раздельного учета сырья собственного и давальческого.

     В результате такой организации учета  сырья фактическая себестоимость 1 ц масла растительного исчисляется  без учета себестоимости 1 ц переработки, приводит к искажению фактической себестоимости 1 ц масла.

     Документы по учету выхода продукции в колхозе «Большевик» ведутся почти полностью.

     По  зерновым культурам – реестр отправки зерна и другой продукции в  поле (форма СП-1) (приложение 11), путевка на вывоз продукции с поля (форма СП-4) (приложение 12), талоны шофера и талоны комбайнера (форма СП-5, СП-6) (приложение 13-14), реестр приема зерна и другой продукции (форма СП-2) (приложение 15), реестр приема зерна весовщиком (форма СП-9) (приложение 16), ведомость движения зерна и другой продукции (форма №80) (приложение 17).

     Данные  документов по учету затрат труда  систематизируют по каждому работнику для начисления и выплаты заработной платы и по категориям работников для контроля за использованием фонда заработной платы. Данные документов по учету  предметов труда систематизируют по направлениям поступления и расхода материальных ценностей, но не используют – по материально ответственным лицам. Данные документов по затратам средств труда систематизируют по группам и видам однородных основных средств, но нет систематизации по направлениям использования основных средств. Данные документов по выходу продукции систематизируют по видам продукции, материально ответственным лицам, направлениям поступления и расходования продукции. В хозяйстве в отрасли растениеводства данные всех документов систематизируют по объектам учета затрат – видам работ и культурам. Для этого применяют журналы учета работ и затрат, которые ведутся в бригадах. Не используются накопительные ведомости. Виды работ под ту или иную культуру записывают в соответствии с технологическими картами.

     В колхозе «Большевик» ввиду того, что не хватает денежных средств на приобретение бухгалтерских документов учет затрат и выхода продукции при производстве зерна ведется в приспособленных тетрадях формата А4, а также на старых бланках.

      3.2 Рекомендации по совершенствованию учета готовой продукции

 

     В условиях многоукладной экономики  экономическая эффективность сельского хозяйства в значительной степени зависит от уровня интенсивности производства. Важнейшими направлениями интенсификации являются применение интенсивных, ресурсосберегающих технологий производства продукции, освоение научно обоснованных севооборотов, совершенствование семеноводства, использование перспективных сортов растений, внесение оптимальных доз минеральных и органических удобрений, средств защиты сельскохозяйственных культур, улучшение кормовой базы.

     В условиях дефицита материальных средств  необходимо шире использовать ресурсосберегающие технологии, предусматривающие:

     – использование семян высокого качества и перспективных сортов;

     – применение высокопроизводительной техники в комбинированных и широкозахватных агрегатах;

     – совмещение технологических операций;

     – применение интегрированных систем защиты растений от вредителей, болезней и сорняков;

     – внесение технологически обоснованных доз минеральных и органических удобрений;

     – рациональную организацию трудовых процессов.

     Для роста и развития сельскохозяйственного  производства большое значение имеет  наличие и рациональное использование  основных производственных фондов. Серьезным препятствием развитию сельскохозяйственного производства является снижение его материально-технического потенциала, как в количественном размере, так и в качественном состоянии.

     Для эффективного производства продукции  растениеводства необходимо:

     – формирование эффективных хозяйственных структур с переходом в акционерное общество;

     – обеспечить сохранение и постепенное наращивание плодородия земель;

     – внедрение прогрессивных технологий в отрасль растениеводства, заниматься работой по семеноводству и создание переработки продукции;

     – возобновить рост производства на основе восстановления производственного потенциала, создать условия расширенного воспроизводства, роста производительности труда и рентабельности производства.

     В сложившейся ситуации экономическая эффективность производства растениеводческой продукции в основном определяется двумя группами факторов:

     – внешние факторы – ценообразование, налогообложение, кредитование, рыночный спрос, инфляционные процессы, дотации и компенсации, аграрное законодательство и др.;

     – внутренние факторы, зависящие от каждого конкретного хозяйства, – урожайность сельскохозяйственных культур, себестоимость продукции, технология и организация производства, специализация и т.д.

     В настоящее время экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в значительной мере определяется факторами первой группы, которые действуют в основном негативно.

     При сложившейся специализации хозяйства, при эффективной поддержке государства, администрация района, области, хозяйство имеет возможность наращивать производство сельскохозяйственной продукции. Основой увеличения производства сельскохозяйственной продукции является сохранение и увеличение почвенного плодородия.

     Продолжающийся  спад сельскохозяйственного производства и снижение его эффективности требуют от работников аграрной сферы приложения больших усилий для выхода из создавшегося положения, стабилизации производства, повышения его эффективности.

     Принципиальным  отличием современного периода по сравнению с дореформенным, является то, что экономическое состояние предприятий, независимо от формы собственности, зависит от результатов их производственно-финансовой деятельности. При этом роль трудовых коллективов в процессе управления производством на селе, в повышении его эффективности значительно возрастает. Задача поддержания производства на определенном уровне эффективности и работы о постоянном росте выступает сегодня на первый план, как одна из важнейших черт аграрной политики.

     В этой связи обоснование приоритетных направлений повышения эффективности работы сельскохозяйственных предприятий в условиях рыночной экономики является весьма актуальной проблемой. Она объективно обусловлена и требует всестороннего исследования, выявления основных факторов резервов, за счет которых может быть достигнута их эффективность.