Разведение товарной рыбы

 

   Кормовой  коэффициент - 4,7 (комбикорм N ПК-110-1); при  наличии растительноядных рыб в  поликультуре кормовой коэффициент  увеличивается от 5 до 25 % (при количестве растительноядных рыб соответственно от 20 до 70 %). [16] 
 

   2.6. Зимовка (зимнее содержание) рыбы в прудах 
 

   Характеристика  зимовальных прудов:

   - площадь пруда 0,5-1,0 га;

   - глубина непромерзаемого слоя  воды - 1,2 м;

   - водообмен 15-20 суток;

   -70-85%- наполнение - спуск 0,5 - 1,0 суток. 

   Содержание  и результаты:  

 

   Зимовальные пруды готовят сразу же после  весенней разгрузки: по ложу вносят негашеную  известь (2,5т/га) или хлорную известь (0,5 т/га) .

   После просыхания ложе пруда вспахивают культиватором  на глубину 7-10 см, а осенью за 2-3 недели до залития - боронуют на 2-3 см и укатывают  катком, затем дезинфицируют негашеной известью (2,5-3,0 т/га) или хлорной известью (0,5 т/га). [17]

   Пруды заливают за 10-15 дней до посадки рыбы и при температуре 8-10⁰С начинают посадку рыбы.

   При стандартной массе 25-30 г (карп) и 15-30 г (растительноядные рыбы) выживаемость за зимовку составляет 70-85 %, при массе 10-15 г - 30-60 %, при массе менее 10 г- 20-50 % .

   Во  время зимовки погибают карпы, имеющие  упитанность ниже нормы. Определяют упитанность по формуле К = (М/l3). 100, где М - масса рыбы, l- малая длина (от начала головы до конца чешуйчатого  покрова).  

   Нормальное  Ку, должно составлять у стандартной  молоди:  

 

   Во  всех зонах у зимостойких сеголетков в составе тела должно быть осенью 72-76 % влаги, 18-24 % белка, не менее 6-8 % жира.

   Карпы и растительноядные рыбы зимуют раздельно, поскольку толстолобики движутся стаями и беспокоят карпа. Оптимальная  температура воды при зимовке 1⁰С, до 2-3 мес. допустимо снижение до 0,1-0,2⁰С.

   Нельзя  допускать полного замерзания зимовальных  прудов. В процессе зимовки определяют качество водной среды, температуру  воды, уровень кислорода (через 5-10.дней). При снижении количества кислорода до 4 мг/л включают аэраторы.

   При весеннем повышении температуры  воды до 4-6⁰С рыбу вылавливают и пересаживают в нагульные пруды. [17] 
 

   2.7. Зимнее содержание рыбы в зимовальном комплексе 
 

   Гибель  рыбы при зимовке в прудах достигает  иногда 50 % и более. Поэтому разработаны  зимовальные комплексы, в которых  зимовка рыбы проходит более благополучно под контролем рыбоводов в специальных помещениях.

   Зимовальные бассейны имеют размеры 5,0 х 1,6 х 1,2 м, объемом 8-10 м3. Вода поступает через  флейту, уходит через донный спуск  и шандоры.

   Используют  артезианскую воду, ее предварительно охлаждают, аэрируют, отстаивают, осаждают железо. Температура воды должна быть 10,2⁰С, уровень кислорода 6-9 мг/л, свободной углекислоты - до 15 мг/л, рН - 7-8.

   При посадке на зимовку масса сеголетков карпа должна быть не менее 20 г, растительноядных рыб - не менее 15 г, коэффициент упитанности - 2,7, количество жира - не менее 5 %, белка -13 %. [18]

   Плотность посадки сеголетков:

   - карп, при раздельном содержании - 150 кг/м3, при совместном содержании - 120 кг/м3;

   - растительноядные при раздельном  содержании - 150 кг/м3 при совместном содержании - 30 кг/м3;

   Плотность посадки двухлетков:

   - при раздельном содержании, карп - 200 кг/м3, растительноядные - 200 кг/м3; 
- при совместном содержании, карп - 120 кг/м3,растительноядные - 80 кг/м3. [18]

       Результаты зимовки: (карп и растительноядные):

- выход  годовиков - 90 %, выход двухгодовиков - 95 %;

- потеря  массы годовиков - 13-14 %, двухгодовиков - 10 %;

- расход  воды на 100 кг рыбы, л/с:при температуре  1⁰C - 0,1 
при температуре 5⁰С - 0,2.

      При зимовке следят за условиями среды - измеряют температуру воды и уровень кислорода (ежедневно в 8 и 15 ч), окисляемость воды и количество углекислоты (1 раз в неделю), рН и БПК (1 раз в мес.), общий солевой состав воды (в начале, середине и конце зимовки),проводят анализ химического состава рыбы (1 раз в мес.) по 50 рыбам .

   При температуре воды в нагельных  прудам 4⁰С рыбу пересаживают с помощью гидрожелоба, рыбоуловителя, сетных орудий и контейнера. [19] 
 

   2.8.Выращивание двухлетков и трехлетков карпа в поликультуре с растительноядными рыбами в прудах 
 

   Подготовку  прудов проводят зимой. По мерзлому грунту вносят негашеную известь для  нейтрализации кислотности почвы.

   Пруды до 4 зоны заполняют паводковыми  водами, в 5-7 зонах - водой из оросительных систем, водохранилищ и др. [19]

   После заполнения пруда вносят удобрения - аммиачную селитру (50 кг/га) и суперфосфат (25-50 кг/га), далее - по потребности (если прозрачность по диску Секки более 50 см). Удобрение повторяют через 5-6 дней до получения результата - нормальной прозрачности и достаточной концентрации фитопланктона; уровень азота должен составлять не менее 2 мг/л, фосфора - 0,5 мг/л.

   В процессе выращивания измеряют температуру  воды (утром и вечером), уровень  кислорода (I раз в 10 дней). При падении  уровня кислорода до 3 мг/л - измеряют ежедневно и при дальнейшем падении  вносят минеральные удобрения, известь, добавляют свежую воду, прекращают кормление.

   Проводят  контрольные обловы 1 в 10 дней по 5 точкам пруда. В пруде площадью до 150 га следует  выловить 0,5 % рыб от посаженных. Рыбу осматривают, взвешивают, определяют прирост, корректируют суточную норму кормления.

   При понижении температуры воды до 8-10°С начинают облов. С этой целью часть воды спускают, а рыбу концентрируют у водосбросного сооружения. Облов занимает несколько дней. Рыбу перепускают в рыбоуловитель, сортируют по видам и массе, просчитывают, пересаживают в земляные и бетонные бассейны для реализации . [20]

   Рыбу  перевозят в брезентовых чанах (на малое расстояние) или в живорыбных машинах и вагонах (на большое  расстояние).

    

   Нагульные одамбированные пруды характеризуются:  

 

     Рыбопродуктивность нагульных прудов (100-150 га); кг/га6

   - карп - 800 - 1400 (по зонам);

   - белый толстолобик (4-7 зоны) - 300 – 690;

   - пестрый толстолобик (3-7 зоны) - 200 – 300;

   - гибрид толстолобиков (3 зона) – 200;

   - белый амур (3-7 зоны) - 50 - 110 .

   Плотность посадки годовиков, шт./га:

   - карп - 3100-4000;

   - белый толстолобик - 1150-1050;

   - пестрый толстолобик - 800-600;

   - гибрид толстолобиков – 800;

   - белый амур - 200-500;

      Выход двухлетков из одамбированных прудов, %:

     - пруды площадью до 50 га - 85%; от 50 до 100 га - 80 от 100%; до 150 га - 75%; более 150 га - 65 %.

     Комбикорм карповый, N К-111-1 (к/к 4,7), 23 % протеина; при наличии растительноядных рыб кормовой коэффициент увеличивается на 5 - 25 % (при 20-70 % растительноядных рыб). [20]

 

     Количество дней активного кормления,  по зонам:  

   Выростные пруды второго порядка для  двухлетков (50-100 га): 
- рыбопродуктивность:  

   - плотность посадки: 

   - конечная масса рыбы:

   - выживаемость рыбы в прудах  площадью до 50 га - 80%, 50-150 га - 75%  

   Нагульные пруды для трехлетков(50-150га),1-2 зоны 
- рыбопродуктивность:  

   - плотность посадки: 

   - выживаемость рыбы в прудах  площадью до 50 га - 90%, 50-150 га - 85%; 
масса трехлетков, г: