Влияние сроков отъема поросят на их рост и развитие

Министерство  сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное  учреждение

высшего профессионального образования

«Смоленская государственная сельскохозяйственная академия» 
 
 

Кафедра: зоотехнии. 
 

Реферат

 по  дисциплине: «Свиноводство» 

на тему: «Влияние сроков отъема поросят на их рост и развитие».  
 
 
 

                                                 Выполнила:

                                                 студентка 51 группы факультета

                                                 технологий животноводства

                                                 и ветеринарной медицины

                                                 Лебедева Т.В.

                                                 Проверила: Медведева  Е.Г. 
 
 
 
 
 

Смоленск, 2011 

Содержание.

Введение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . 3

Влияние сроков отъема поросят на их рост и развитие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Заключение  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . .11

Список используемой литературы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . 13 

 

Введение

     Свиноводству - одной из наиболее скороспелых  и динамичных отраслей животноводства - традиционно принадлежит большая  роль в решении проблемы увеличения производства мяса. Наибольшим спросом  пользуется мясная и беконная свинина. Стабильное увеличение ее производства до уровня научно обоснованных норм питания  должно обеспечивать, прежде всего, рациональным кормлением свиней на основе детализированных норм и прогрессивных технологий.

     Свиньи - животные многоплодные, с коротким циклом размножения и характеризующиеся  интенсивным ростом, отличаются рядом  специфических особенностей обмена веществ и энергии. Для них  характерна высокая напряженность  физиологических процессов. Значение этого в практическом отношении  необходимо оценивать с двух точек  зрения. При надлежащей организации  полноценного кормления, основанного  на строгом учете биологических  особенностей животных, их породной принадлежности, достигается высокая продуктивность свиней и обеспечивается высокая  экономическая эффективность отрасли. При нарушении же принципов сбалансированного  кормления быстро обнаруживается уязвимость обмена веществ и его слабая приспособляемость  обмена веществ. В этом случае неизбежно  снижается продуктивность животных, нарушается их воспроизводительная  способность, растут непроизводственные затраты кормов, повышается отход  свиней, резко ухудшаются экономические  показатели в отрасли.

     Поросята  на ранних этапах постэмбрионального развития очень хорошо переваривают и используют питательные вещества корма животного происхождения, особенно молока (в частности, протеин  и жир), и значительно хуже - растительных кормов. С возрастом, начиная с 4 - недельного возраста, использование  питательных веществ, растительных веществ, растительных кормов постепенно повышается, достигая максимума у  взрослых животных. Еще более выражена возрастная зависимость в использовании  свиньями углеводов. Новорожденные  поросята хорошо используют лишь лактозу, усвояемость которой с возрастом  снижается, тогда как переваримость  сахарозы и крахмала у взрослых свиней очень высокая, а у новорожденных  поросят равняется практически  нулю.

     Свиньи  по сравнению с другими домашними  животными обладают наивысшей способностью превращать энергию корма в жир  тела. Это накладывает характерный  отпечаток и на использование  обменной энергии в организме  животных.

 

     Влияние сроков отъема поросят на их рост и  развитие.

     Отъем — важный производственный процесс, от которого в дальнейшем зависят здоровье свиноматки, интенсивность ее использования и эффективность дальнейшего роста и развития поросят. С точки зрения эффективности использования предпочтительны ранние отъемы поросят. Сроки отъема находятся в обратной зависимости с показателями интенсивности использования свиноматок. Так, при отъеме поросят в возрасте 60-45-30-28-10 дней количество получаемых опоросов от свиноматки в год соответственно возрастает — 1,8; 2,0; 2,2; 2,25 и 2,7. Учитывая то, что повышение интенсивности использования свиноматок не сказывается отрицательно на их воспроизводительной функции, имеются огромные резервы сокращения маточного поголовья без снижения выхода молодняка.

     При ранних отъемах поросят может  значительно экономиться площадь  производственных помещений (свинарников-маточников), возможно получать не 1-2 опороса, а значительно больше, уменьшается физиологическое напряжение свиноматок за короткий подсосный период по сравнению с обычным.

     Известно, что при поздних сроках отъема (60 дней) свиноматки теряют от 25 до 60 кг своей массы и в результате похудения могут в течение 2-3 месяцев  не приходить в охоту. От таких  свиноматок за год получают только 1,2-1,4 опороса и для того, чтобы  восстановить их массу и упитанность, приходится дополнительно затратить 1-1,5 ц корма.

     Традиционный  отъем (в 60 дней) не имеет особых преимуществ  и для поросят — находясь под  свиноматкой, они относительно хуже приучаются к поеданию кормов, их желудочно-кишечный тракт в 2-месячном возрасте недостаточно подготовлен к перевариванию  обычных кормов, поэтому они плохо переносят критический период после отъема, чаще болеют и погибают. 

     Основой успешного отъема поросят является своевременное их приучение к  поеданию разнообразных кормов растительного  и животного происхождения, то есть к тем кормам, которыми их будут  кормить после отъема. При отъеме в 60 дней переход к самостоятельному питанию почти незаметен, так  как в этот период молоко свиноматок составляет около 510% общей питательности  поедаемых поросятами кормов.

     Однако  другие факторы — отсутствие свиноматки после отъема, исключение из рациона  материнского молока, смена состава  рациона, увеличение норм кормления, смены  режима содержания и ухода, перегруппировка  гнезд поросят — могут негативно  действовать на рост и жизнедеятельность  поросят.

     Для профилактики стрессов у поросят  за 10-12 суток до отъема практикуют временное  раздельное содержание поросят и  свиноматок. Время отдельного пребывания постоянно увеличивают от одного до восьми часов.

     Для уменьшения возбуждения, вызванного отсутствием  маток, после отъема поросят оставляют  в том же станке (на две недели) без перегруппировок и объединения  гнезд.

     Поскольку после отъема поросята лишены иммунных тел материнского молока и его  питательных веществ, в первый период они чувствуют голод и при  свободном доступе к корму  поедают его значительно больше нормы. Поэтому для предотвращения переедания и расстройства функций  желудочно-кишечного тракта в первые 3-5 дней после отъема суточную норму корма уменьшают на 20%, на протяжении 7-10 дней количество корма доводят до нормы и на протяжении 12-15 дней не изменяют состав рациона. Количество воды не ограничивают.

     Превышение  норм кормления приводит к перегрузке желудка поросят, что часто вызывает их гибель. Обычно гибнут хорошо развитые, поскольку у них аппетит лучше.

     Если  поросята приучены к поеданию кормов в виде влажных мешанок, после  отъема смеси скармливают небольшими порциями по 5-6 раз в сутки. Особое внимание при этом следует обращать на чистоту и стерилизацию кормушек. В период отъема желательно скармливать  кормовые антибиотики и молочную кислоту (5 г на 1 л воды), которая  тормозит развитие кишечной палочки  и предотвращает заболевание  поросят.

     При отъеме в 45 дней поросята больше беспокоятся, чем при отъеме в 60 дней. Они волнуются, плохо едят, могут даже терять в  весе, иногда появляется расстройство деятельности желудочно-кишечного  тракта, которое обычно быстро прекращается. Через 2-3 дня поросята успокаиваются  и ко времени передачи их на доращивание (в возрасте 60 дней) иногда даже превышают по весу сверстников, выращенных под свиноматками до 60 дней.

     Отъем в 30 дней поросята переносят труднее, чем в 45. Но при использовании  высокопитательных кормов они уже  в течение 3-5 дней окончательно осваиваются  с новыми условиями. В течение  первых двух декад корма раздают 5 раз, затем можно перейти к  четырехразовому кормлению.

     Примерный состав кормосмеси для подкормки поросят, отнимаемых в 30-дневном возрасте: овсяная дерть (отсеянная) — 50%, ячменная дерть (отсеянная) — 25%, сухие дрожжи — 5%, кровяная мука (сухой обрат) — 5%, мясо-костная мука — 5%, рыбная мука — 5%. К кормосмеси добавляют премикс П-51-3.

     Главным условием успешного выращивания  рано отнятых поросят является достаточное  количество специальных кормов, обеспечивающих поросят всеми необходимыми питательными веществами. Без наличия таких  кормов ранний отъем поросят нецелесообразен (наносит только вред).

     Подготовка  свиноматок к отъему от них поросят  сводится к тому, чтобы уменьшить  уровень образования и выделения  молока, предотвратить заболевание  молочной железы. Молокоотдача у свиноматок начинает уменьшаться после 21 суток  лактации. Периодическое пребывание свиноматок без поросят вызывает постепенное торможение лактации. За 1,5-2 дня до отъема из рациона исключают  молокогонные корма (обрат, сочные, зеленые  корма). В день отъема свиноматок не кормят и не поят, переводят их в  помещение для холостых свиноматок и количество корма в первые двое суток уменьшают на половину.

     При отъеме в 45 дней у маток более  высокая молочность к моменту  отъема, поэтому для предупреждения возникновения мастита и других заболеваний свиноматке заблаговременно  прекращают дачу молокогонных кормов и значительно уменьшают дачу концентрированных кормов. Накануне и в день отъема животных лишают корма и воды. Утром в день отъема воду дают в ограниченном количестве. В последующие 2-3 дня, в зависимости  от состояния вымени, регулируют количество корма (либо ограничивают, либо нет).

     При отъеме в 30 дней лактационная деятельность маток находится на более высоком  уровне, чем на 45-й день, поэтому  молокогонные корма исключают из рациона за 3-5 дней до отъема, уровень  грубых кормов доводят до 12%. За сутки  до отъема дачу всех кормов прекращают совсем. Резко ограничивают, а вечером, перед днем отъема, вовсе исключают  воду. Утром в день отъема воду ограничивают или совсем не дают, что связано  с состоянием свиноматки и ее вымени.

     Молодняк  в возрасте 2-4 месяцев обладает высоким  потенциалом роста и требует  для его реализации полноценного кормления.

     Привес  в сутки может достигать 600-700 г, при этом белок в привесе может  составлять до 16%, то есть отложение  белка в теле интенсивно растущих поросят может достигать 100 г и  более. Для обеспечения такого отложения  поросенок должен получать в рационе 270-330 г переваримого протеина. В расчете на 1 кормовую единицу переваримого протеина в рационах поросят-отъемышей должно быть не менее 120-130 г, при этом содержание лимитирующих аминокислот (лизина, метионина, триптофана) должно быть в соотношении 1:0,7:0,2 соответственно.

     Растущие  поросята очень плохо переваривают клетчатку корма (на 11%), ее избыточное содержание снижает переваримость  и усвояемость всех других питательных  веществ. Поэтому содержание клетчатки  в рационах поросят-отъемышей должно быть не более 3-5% от сухого вещества.

     Для осуществления нормального роста  и развития необходимо контролировать количество сахара и крахмала в рационе. При излишнем потреблении углеводистых кормов и ухудшении протеинового питания происходит преждевременное  ожирение животных, в связи с этим в рационах контролируется протеиновое  отношение (отношение азотистых  веществ к безазотистым) — наиболее оптимальным для поросят-отъемышей считается соотношение 1:4,8-5,0.

     Для нормального роста отъемышей  они должны потреблять на 1 кг живой  массы 39-42 г сухого вещества, которое  содержит 20-22% сырого протеина, 0,70% лизина, 0,40% метионина и цистина, 0,12% триптофана.

     В 1 кг сухого вещества должно содержаться 6-7 г кальция, 4,5-5,5 г фосфора, 7 мг железа, 8-9 мг меди, 25-35 мг цинка, 0,5-0,7 мг кобальта, 45 мг марганца, 0,3-0,4 мг йода, 8 мг каротина или 4266 ИЕ витамина А, 1,5 мг витамина В1, 5,2 мг витамина В5,400 ИЕ витамина D3,1810 ИЕ витамина Е, 12 мг витамина В3, 1 г витамина В4, 200 мкг витамина В12.

     Для кормления отъемышей используют специальные смеси, включающие разнообразные  корма растительного и животного происхождения.

     Поросят кормят сразу после отъема на протяжении двух недель не менее трех раз в  день, корма дают небольшими порциями. Содержатся поросята в первые две  недели гнездами, в тех же станках, где они находились в период подсоса, затем группами по 25-30 голов, а при отъеме в 26-дневном возрасте — группами по 25 голов в станке.

     Рост  и развитие поросят могут задерживаться  из-за недостатка общего уровня питания, малого содержания переваримого протеина или его неполноценности, несбалансированности рациона по минеральным веществам и витаминам, вследствие недоброкачественности кормов или наличия каких-то примесей, ухудшающих вкус рациона, а также при скрытых формах заболеваний (глистных, гиповитаминозах).