Внутренние органы

 Иногда плюют  на свою руку, прежде чем поздороваться.  Можно было плюнуть и на  священный предмет, чем создавалась  таинственная связь между человеком  и его невидимым партнером.  Но чаще это все-таки воспринималось  крайне отрицательно, как и плевание  на землю, когда сделавший такое оскверняет память находящихся там далеких и не очень предков.  

Язык 

Язык - мышечный орган, который участвует в перемешивании  пищи в полости рта, определении  вкусовых качеств в акте глотания и в артикуляции. Расположен язык на дне (нижней стенке) полости рта. Он представляет собой плоское тело овально-вытянутой формы. В языке  различают тело, верхушку (кончик) и  корень. Верхняя выпуклая поверхность  его называется спинкой, нижняя свободна только в передней части, задняя же часть занята мышцами, соединяющими язык с нижней челюстью, подъязычной  костью и шиловидным отростком. Спинка языка состоит из двух отделов: передний, больший, лежит в полости рта, задний обращен в глотку. Слизистая  оболочка спинки языка образует выросты - сосочки разной формы и размеров. Различают грибовидные, листовидные, нитевидные, конусовидные и желобовидные сосочки. Они содержат кровеносные  сосуды и нервные окончания вкусовой или общей чувствительности. Слизистая  оболочка корня языка не имеет  сосочков. Здесь находится много  лимфоидных узелков, которые образуют язычную миндалину. На нижней поверхности  языка слизистая оболочка при  переходе на дно полости рта образует по срединной линии складку - уздечку  языка.  
 

 Мышцы языка  парные, делятся на скелетные и собственные. К скелетным относятся три мышцы: подбородочно-язычная - выдвигает язык вперед или отклоняет его в сторону; подъязычно-язычная - оттягивает язык вниз и назад и шилоязычная - оттягивает язык вверх и назад. Собственные мышцы языка представлены четырьмя мышцами, которые идут в толщу языка и пересекаются во взаимно перпендикулярных направлениях: верхняя и нижняя продольные мышцы, поперечная и вертикальная мышцы. При сокращении они изменяют форму языка.  
 

 Под языком, по  сторонам от средней линии,  видны сосочки, на которых открываются  протоки поднижнечелюстной и  подъязычной слюнных желез.  

 Нечто интересное  

 Благодаря слюне  постоянно влажен язык. У крупных  и тучных мужчин-гурманов масса  языка может достигать 120-130 г.  У всех более стандартных - всего 60-80 г. Конечно, по сравнению  с другими участками тела мускулатуры  в нем не очень много.  

 Зато число  его функций весьма велико. Язык  подкладывает пищу зубам, он  же ее удерживает, действует как  поршень при глотании. И для  сосания необходим, как и для членораздельной речи, а также для ощущения вкуса. Только на языке у нас насчитывают до 10 000 вкусовых рецепторов, причем их более всего на кончике и боковых поверхностях; у детей они развиты лучше, чем у взрослых.

 Анатомически  абсолютно точно описал Владимир  Луговской:

 Я должен знать  и чувствовать вино 

 Лишь языком. Ты  понимаешь? Только 

 Пупырышками,  здесь на языке, 

 И нёбом...  

 Добавлю: когда  вино сладкое, то задействованы  в основном сосочки на кончике  языка, а если оно кислое, то - на боковых стенках. Мы - всеядные - вообще сладкое ощущаем лучше  всего, ибо это качество свидетельствует  обычно о безопасности данного  продукта, а вот горечь нередко  информирует о ядовитости. Слизистые  выросты на языке в виде  сосочков лежат и на задней  части языка. И конечно же, почти все тысячи вкусовых окончаний находятся на его верхней поверхности.  

 Язык - это и  то, что можно показать обидчику, в особенности если имеешь пока не очень много лет и сильной мускулатурой не обладаешь. Рот с высунутым языком, как и с оскаленными зубами, довольно многими рассматривался как средоточие греха на лице, как зло. У маори высунутый в сторону недруга язык, как и глаза навыкате, демонстрировали силу, презрение к опасности и вызов. В Индии, после того как богиня Кали как-то в замешательстве высунула язык, он стал в таком состоянии символизировать стыд.  

 Вполне земное отразил в "Науке любви" Овидий:

 Тот языком  сладострастным прильнул к твоим  влажным губам. 

 Братьев своих  никогда так родная сестра  не целует.  

 Язык признавали  истолкователем души. Вот почему  именно за язык клеветников-грешников подвешивают в аду, там же его задействуют и для лизания раскаленных сковородок. Если даосские философы видели в языке "окончание плоти", то другие рассматривали его как самостоятельное могучее средство, столь добровольно связавшее себя с телом, что оказалось упрятанным и за зубы, и за губы. Прямо-таки двойная защита от окружающих. Скорее же всего, из-за общеизвестного представления о языке как о недруге.  

 Еще о "самостоятельности". Греческий философ Зенон Элейский во время допроса откусил себе язык и выплюнул его в лицо тирану. Этот мужественный поступок позволил ему не выдать сообщников по заговору, явно спровоцировав болевой шок и сильное кровотечение, которое могло привести к смерти.  

 Китайцы издавна  считали, что язык белого цвета  свидетельствует о болезнях легких, желтый - о поражении селезенки  и желудка, синий - о нездоровой  печени, и так далее. Если на  поверхности языка видели оттенки всех цветов, то расценивали это как проявление чахотки. Можно с ними соглашаться или оспаривать, но в чем правы были древние, так это в несомненной связи языка и внутренних органов (преимущественно пищеварения): все они покрыты непрерывающейся при переходе одного органа в другой и единой по своему происхождению слизистой оболочкой ("язык - зеркало желудка" - следовало бы, нарушая афористичность, весьма расширить за счет и других внутренних органов).  
 

 Без языка не  может существовать речь. Поэтому  закрепилось: "сорвалось с языка", "вертится на кончике языка"  и т.п. Думаю, что именно в  этом месте следует вспомнить  о такой божбе, как "отсохни  мой язык". Сказать легко, но  выполнить буквально, конечно,  не удастся, даже если очень  захочешь. Сохранилась и еще более  общеизвестная словесная колдовская  форма - "типун на язык". Обычно  это пожелание кому-то в наказание  за вздорную болтовню.  

 Многочисленны  факты, когда языки публично  рвали для устрашения, дабы они  "хулы не возводили". Так  что русский поэт Н. Агнивцев  лишь литературно закрепил действие, имевшее место в правление  дочери Петра Первого (но и  не только в это время):

Ау, века!!! Ах, где  ты, где ты -

 Веселый век  Елисаветы,

 Когда на Площади  Сенной,

 Палач в подаренной  рубахе 

 К ногам Царицы  с черной плахи 

 Швырнул язык  Лопухиной!..

 И крикнул с  пьяною усмешкой:

- "Эй, ты, честной  народ, не мешкай!

 Кому язык? Берешь, аль нет?!"

- Любила очень  веселиться Великая Императрица

 Елисавет! 
 

 Круг лиц, кого  лишали насильственно языка, иногда  был весьма обширен. Так, в  1619 году у философа и священника  Джулио Чезаре Ванини, слишком вольно мыслящего, и отнюдь не про себя, перед сожжением на костре вырезали язык. В числе подвергнутых такому бывали не только враги и обидчики, но и собственные родственники (так поступил в греческой мифологии фракийский царь Терей с Филомелой).  

Майя практиковали в качестве искупительного самоистязания  протыкание языка острыми иглами. Жрецы растирали свой язык толстой жесткой веревкой из волокон агавы. Стекающая в подставленную чашу кровь использовалась на обмывание ног статуи, изображавшей божество.  

 Издевательств  этот орган, честно служащий  человеку, претерпевает много. В  ряде случаев острым трезубцем  скрепляется язык с нижней  губой, а это уже делают те, кто обрекает себя на молчание.  

Двух языков ни разу у одного человека не видел. Другое дело, раздвоенный язык: он-то в мифологии  разных народов довольно часто присутствует, правда, не всегда у обычных людей.  

Глотка  

Глотка - непарный орган, расположена в области головы и шеи, является частью пищеварительной  и дыхательной систем, представляет собой воронкообразную трубку длиной 12-15 см, подвешенную к основанию  черепа. Она прикрепляется к глоточному бугорку базилярной части затылочной кости, к пирамидам височных костей и к крыловидному отростку клиновидной  кости; на уровне VI-VII шейных позвонков переходит в пищевод.  

 В глотку открываются  отверстия полости носа (хоаны)  и полости рта (зев). Воздух  из полости носа через хоаны  или из полости рта через  зев поступает в глотку, а после  в гортань. Пищевая масса из  полости рта во время акта  глотания проходит в глотку, а  далее в пищевод. Вследствие  этого глотка является местом, где пересекаются дыхательный  и пищеварительный пути. Между  задней стенкой глотки и пластинкой  шейной фасции располагается  заглоточное пространство, заполненное  рыхлой соединительной тканью, в  которой залегают заглоточные  лимфоузлы.  

 Глотка делится  на три части: носовую, ротовую  и гортанную.  

Носовая часть составляет верхний отдел глотки и относится  только к дыхательным путям. На боковой  стенке носоглотки расположено глоточное  отверстие слуховой трубы диаметром 3-4 мм, которое соединяет полость  глотки с полостью среднего уха. Кроме  того, здесь находятся скопления  лимфоидной ткани в виде глоточной  и трубной миндалин.  
 

Ротовая часть простирается от нёбной занавески до входа в  гортань. Спереди она имеет сообщение  с перешейком зева, сзади соответствует  III шейному позвонку.  

Гортанная часть  является нижним отделом глотки и  располагается от уровня входа в  гортань до перехода глотки в пищевод. На передней стенке этой части находится  отверстие, которое ведет в гортань. Оно ограничено вверху надгортанником, с боков - черпалонадгортанными складками, внизу - черпаловидными хрящами гортани. Стенка глотки образована слизистой оболочкой, которая лежит на плотной соединительно-тканной пластинке, заменяющей подслизистую основу. Снаружи от подслизистой основы находятся мышечная оболочка и соединительно-тканная оболочка (адвентиция).  

Слизистая оболочка внутри глотки не имеет складок, на уровне носоглотки покрыта реснитчатым (мерцательным) эпителием, а внизу - многослойным плоским эпителием. В  слизистой оболочке находятся слизистые  железы, которые вырабатывают секрет, увлажняющий ее стенки и способствующий скольжению пищевого комка при глотании. Снаружи подслизистая основа покрыта мышцами глотки, образованными поперечно-полосатой мышечной тканью.  

Глоточная и трубная  миндалины, а также нёбо и язычная  миндалина образуют лимфоэпителиальное кольцо (кольцо Пирогова-Вальдейера). Эти миндалины выполняют важную защитную функцию по обезвреживанию микробов, которые постоянно попадают в организм из внешней среды.  

Мышцы глотки делятся  на подниматели и сжиматели. В первую группу мышц входит шилоглоточная и трубноглоточная. Во вторую - три сжимателя (констрикторы): верхний, средний, и нижний. При прохождении пищевого комка через глотку продольные мышцы поднимают ее, а сжиматели глотки, последовательно сокращаясь сверху вниз, продвигают пищу к пищеводу. На уровне VI-VII шейных позвонков глотка переходит в пищевод и дальше пища из глотки поступает в желудок.  

Глотание  

 Измельченная, пропитанная  слюной пища движениями языка,  губ и щек формируется в  пищевой комок, который перемещается  по направлению к корню языка.  В начале своем этот акт подчиняется воле, и пища может быть выброшена из полости рта. Однако если пища коснется корня языка или мягкого неба, то независимо от нашей воли рефлекторно возникает глотательное движение.  

Глотание - это сложный  рефлекторный акт. В этот момент задерживается  дыхание, вход в носовую полость  закрывается мягким небом, гортань  поднимается вверх и надгортанник закрывает вход в нее. Пищевой  комок попадает в начальную часть  глотки и сильным сокращением  ее мышц проталкивается в пищевод. Возникает  волнообразное сокращение мышц пищевода, перемещающее пищу в желудок. Весь путь от рта до желудка твердая пища проходит за 6-8 с, а жидкая - за 2-3 с.

Пищевод 
 

Пищевод - это цилиндрическая трубка длиной 25-30 см, которая соединяет  глотку с желудком. В спавшемся  состоянии поперечный диаметр пищевода около 22 мм. Он начинается на уровне VI шейного позвонка, проходит через грудную полость, диафрагму и впадает в желудок слева от X-XI грудного позвонка. Различают три части пищевода: шейную, грудную и брюшную.  

Шейная часть расположена  между трахеей и позвоночником  на уровне VI шейного и до II грудного позвонков. По бокам шейной части пищевода проходят возвратный гортанный нерв и общая сонная артерия.