Мерчендайзинг в розничной торговле

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2011 в 08:10, курсовая работа

Краткое описание

Мерчендайзинг - красивое и очень популярное в настоящее время слово. Каждый день в крупнейшие магазины приходят мерчендайзеры компаний производителей и поставщиков товаров, проводятся специальные семинары, в лучших профессиональных изданиях публикуются статьи о мерчендайзинге тех или иных товарных групп.
Данная тема представляет большую актуальность, поскольку хороший мерчандайзинг помогает продать ваши товары, так как он вызывает желание сделать покупку.

Содержание работы

Глава 1.
Теоретическая часть
1.1 Понятие мерчендайзинга……………………………...5
1.2 История развития мерчендайзинга…………………...5
1.3 Инструменты мерчендайзинга………………………..6
1.4 Использование пространства в торговом зале………7
1.5 Выкладка……………………………………………….14
1.5.1 организация размещения выкладки………15
1.5.2 некоторые принципы выкладки….……….16
1.5.3 некоторые правила выкладки……….…….18
1.5.4 виды выкладки……………………….…….19
1.6 Факторы, влияющие на совершение покупки………..21
1.6.1 Звуки и музыка…………………………………….…21
1.6.2 Освещение……………………………………………22
1.6.3 Запахи…………………………………………………24
1.6.4Ценники……………………………………………......26
1.6.5 Чистота………………………………………...……....26
1.6.6 Обслуживающий персонал…………………...………26
1.6.7 POS-материалы……………………………………….27
Глава 2
Практическая часть…………………………………….............30
Список литературы
Заключение