Консерванты
Доклад, 21 Ноября 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Консерванты - пищевые добавки, повышающие срок хранения продуктов, защищая их от порчи, вызываемой микроорганизмами (бактериями, дрожжами, плесенью). В системе кодификации ЕС консервантам присвоены индексы Е 200-Е 297.