Зоогигиена

 

 

          8.1. Курсовые работы по общей и частной гигиене сельскохозяйственных животных

 

1. Значение зоогигиенических мероприятий, направленных на повышение резистентности и продуктивности сельскохозяйственных животных.
2. Зоогигиеническое обоснование новых ресурсосберегающих и экологически безопасных технологий в животноводстве и птицеводстве.
3. Стимуляция роста и развития сельскохозяйственных животных путем применения экологически безопасных физических и химических факторов воздействия.
4. Микроклимат и его значение для здоровья и продуктивности сельскохозяйственных животных.
5. Современные методы санации воздушной среды в животноводческих, птицеводческих помещениях.
6. Использования УФО и ИКО для профилактики заболеваний животных и повышении их продуктивности.
7. Зоогигиенические требования про организации моциона животных.
8. Гигиена ухода за кожей, рогами и конечностями сельскохозяйственных животных.
9. Профилактика кормовых отравлений.
10. Современные методы обработки, очистки и обеззараживания воды.
11. Санитарно-гигиенические требования к уборке, хранению и утилизации навоза.
12. Зоогигиеническая оценка различных клеточных конструкций для содержания сельскохозяйственной птицы.
13. Значения этологии при организации рациональных систем содержания сельскохозяйственных животных.
14. Применение комбинированных инфракрасных и ультрафиолетовых излучений при выращивании молодняка сельскохозяйственных животных.
15. Применение  ионизации для повышения биологической активности воздуха и стимуляции роста и развития сельскохозяйственных животных.
16. Зоогигиеническая оценка различных систем вентиляции в птичниках клеточного, напольного и комбинированного содержания.
17. Гигиена выращивания индюшат на мясо.
18. Современные системы выращивания цыплят-бройлеров и их зоогигиеническая оценка.
19. Современные способы выращивания цыплят яичных кроссов и их зоогигиеническая оценка.
20. Зоогигиеническая оценка современных систем содержания кроликов.
21. Санитарно- гигиенические мероприятия в оленеводстве.
22. Зоогигиеническая оценка современных систем содержания пушных зверей.
23. Гигиеническая оценка современных систем содержания лошадей.
24. Гигиеническая оценка различных систем содержания овец в различных зонах страны.
25. Зоогигиенические требования при организации стрижки и доении овец.
26. Зоогигиенические требования при организации стойлово-лагерного и пастбищного содержания крупного рогатого скота.
27. Зоогигиенические требования при организации летне-лагерного содержания свиней.
28. Зоогигиенические требования и ветеринарно-санитарный режим содержания свиноматок.
29. Зоогигиеническая оценка современных систем содержания свиней.
30. Гигиена содержания быков-производителей на пунктах и станциях искусственного осеменения.
31. Зоогигиенические требования к организации летне-лагерного содержания коров.
32. Зоогигиеническая оценка современных систем содержания крупного рогатого скота.
33. Применение естественных метаболитов (фумаровая, янтарная и лимонная кислоты) для повышения естественной резистентности с.-х. животных и птиц в онтогенезе.
34. Ресурсосберегающие световые режимы в промышленном птицеводстве.
35. Профилактика дефицита микроэлементов при выращивании молодняка птицы.

 

 

9. Учебно – методическое и информационное обеспечение дисциплины:

 

    а) основная литература

1. Зоогигиена: Учебник / И.И. Кочиш, Н.С. Калюжный, Л.А. Волчкова., В.В. Нестеров; Под ред. И.И. Кочиша.- СПб.: Лань, 2008.- 464 с.
2. Виноградов, П. Н. Проектирование и технологические решения малых ферм по производству молока и говядины / П. Н. Виноградов, Л. П. Ерохина, Д. Н. Мурусидзе. – М.: КолосС, 2008. – 45 с.
3. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов: Электронный учебно – методический комплекс / Ю.И. Забудский, Р.А. Камалов, И.И. Кочиш и др. – М.: ФГОУ ВПО РГАЗУ, 2008.- 64 Мб.
4. Экологические безопасные способы стимуляции роста и развития бройлеров в онтогенезе / И.И. Кочиш, М.С. Найденский, Е.С. Елизаров, О.И. Кочиш. - М.: ФГОУ ВПО «МГАВМиБ им. К.И. Скрябина», ОНО ППЗ «Конкурсный», 2007. – 84 с.
5. Кочиш, И.И. Птицеводство / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов; Под ред. И.И. Кочиша. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: КолосС,2007. – 321 с.
6. Кочиш, И.И., Фермерское птицеводство: Учебное пособие / И.И. Кочиш, Б.В. Смирнов, С.Б. Смирнов. - М.: КолосС,2007.- 256 с.
7. Практикум по зоогигиене с основами проектирования животноводческих объектов / А.Ф. Кузнецов, М.С. Найденский, В.М. Кожурин, и др. – М.: КолосС, 2006. – 343 с.
8. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов / М.С. Найденский, А.Ф. Кузнецов, В.В. Храмцов, П.Н. Виноградов. – М.: КолосС, 2007. – 389 с.
9. Прогрессивные ресурсосберегающие технологии производства яиц: Научно-производственное издание / В.И. Фисинин, А.Ш. Кавтарашвили, И.И. Кочиш и др. - Сергиев Посад,2009.- 167 с.

 

б) дополнительная литература:

 

1. Авылов, Ч. Влияние микроклимата в свинарниках на здоровье и продуктивность животных  / Ч. Авылов, А. Денисов / Свиноводство, №2, 2004. – с.16- 18.
2. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства / А.В. Архипов, И.И. Кочиш., М.С. Найденский и др. - М.: МГТУ им. Баумана, 2003. – 257 с.
3. Баландин, В.И. Микроклимат животноводческих зданий / В.И. Баландин - СПБ.2003. - 83 с.
4. Вильданов, Р.Х.,Создание оптимального микроклимата при реконструкции помещений для телят: / Р.Х. Вильданов, С.А. Ларцева, - Ветеринария, № 5, 2003. – 22-24 с.
5. Винничук, Д.Т. Вырашивания и тренинг лошадей. / Д.Т. Винничук.-   М.: Изд. «ACT». 2003. – 57 с.
6. Рекомендации по производству молока в личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйствах / П.Н. Виноградов, С.С. Шевченко., E.П. Гарафутдинова и др. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2006. – 28 с.
7. Гафуров, А.Ш. Выращивание и использование лошади / А.Ш. Гафуров, Ш.Г Рахматуллин,. Уфа.2001. – 63 с.
8. Новые технологии производства свинины с законченным циклом на собственных кормах / Г. Гегамян, Н.Пономарёв, И. Мошкутело, Л. Маньков и др. - Свиноводство №1 /  2003. – 7-11 с.
9. Зингер, А.Ф.  Уход за молодняком домашней птицы / А.Ф. Зингер, M.: Изд. «ACT», 2004. – 112 с.
10. Иванов, А. Корма и помещения для свиней / А. Иванов, - Свиноводство, №1, 2003. – 17-19 с.
11. Кабанов, В.Д. Интенсивное производство свинины / В.Д. Кабанов. - М.: 2003. – 247 с.
12. Храмцов, В.В. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов / В.В. Храмцов. - М: Колос, 2007. – 214 с.
13. Чикалёв, А.И. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов / А.И. Чикалёв. - СПб.: Издательство «Лань», 2006. – 197 с.

 

         в) рекомендуемые нормативные документы:

 

1. ГОСТ  Р 51.232-2001. Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества. – М.: Изд-во МСХ РФ,2001. – 23 с.
2. НТП 1-99. Нормы технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота. – М.: Изд-во МСХ РФ,1999. – 46 с.
3. НТП-АПК 1.10.03.001-00. Нормы технологического проектирования овцеводческих предприятий. – М.: Изд-во МСХ РФ,2000. – 37 с.
4. НТП-АПК 1.10.04.001-00. Нормы технологического проектирования коневодческих предприятий. – М.: Изд-во МСХ РФ,2000. – 42 с.
5. НТП-АПК 1.10.05.001-01. Нормы технологического проектирования птицеводческих предприятий. – М.: Изд-во МСХ РФ,2001. – 63 с.
6. НТП-АПК 1.10.06.001-00. Нормы технологического проектирования звероводческих и кролиководческих ферм. – М.: Изд-во МСХ РФ,2000. – 47 с.
7. НТП-АПК 1.10.07.001-02. Нормы технологического проектирования ветеринарных объектов для животноводческих, звероводческих, птицеводческих предприятий и крестьянских хозяйств. – М.: Изд-во МСХ РФ,2002. – 58 с.
8. СаНПиН 2.2.1./2.1.1.1200-03.  Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов. – М.: Изд-во МСХ РФ,2003. – 43 с.
9. СНиП 23.05-95. Естественное и искусственное освещение. – М.: Изд-во МСХ РФ,1995. – 28 с.
10. ВНТП 2-96. Ведомственные нормы технологического проектирования свиноводческих предприятий. – М.: Изд-во МСХ РФ,1996. – 64 с.
11. СНиП 23.01-99. Строительная климатология. – М.: Изд-во МСХ РФ,1999. – 45 с.
12. Положение о составе разделов проектной документации и требования к их содержанию  - Утверждено постановлением правительства РФ от 16 февраля 2008 г. № 87. – М.: Изд-во МСХ РФ,2008. – 37 с.
13. ОСН - АПК 2.10.14.001-04. Отраслевые нормы по проектированию административных, бытовых зданий и помещений для животноводческих и птицеводческих предприятий и других объектов сельскохозяйственного назначения. – М.: Изд-во МСХ РФ,2004. – 51 с.

14.  ОСН - АПК   2.10.24.001-04.   Отраслевые нормы освещения      сельскохозяйственных предприятий, зданий и сооружений. – М.: Изд-во МСХ РФ,2004. – 42 с.

 

г) программное обеспечение:

 

   1. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов: Электронный учебно – методический комплекс по дисциплине «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов» для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 110401-«Зоотехния» и 111201- «Ветеринария» / Ю.И. Забудский, Р.А. Камалов, И.И. Кочиш и др. – М.: ФГОУ ВПО РГАЗУ, ФГОУ ВПО МГАВМиБ,2008.

 

д) базы данных, информационные справочники  и поисковые системы:

 

БАЗЫ ДАННЫХ

 

1. http://www.vetlib.ru   Ветеринарная онлайн библиотека

 

2. http://www.ccenter.msk.ru Научно-производственное объединение (НПО) «Крисмас-Центр»

 

3. http://www.fermer.ru/ ФЕРМЕР.RU - главный фермерский портал

 

4. http://www.agroportal.ru АГРОПОРТАЛ.  Информационно-поисковая система АПК
5. http://www.webpticeprom.ru  «ВебПтицеПром» отраслевой портал о птицеводстве

 

6. http://www.edu.ru  Российское образование. Федеральный портал

 

7. http://www.cnshb.ru/ Центральная научная сельскохозяйственная библиотека

 

8. http://www.rsl.ru  Российская государственная библиотека

 

9. http://zoogigiena.ru  Ветеринарная гигиена

 

ИНФОРМАЦИОННЫЕ справочники

 

1. http://ru.wikipedia.org Википедия

 

2. http://www.xumuk.ru  Сайт о химии

 

3. http://siftnn.narod.ru Здоровье животных

 

Поисковые системы

 

1. http://www.yandex.ru  Яндекс
2. http://www.google.ru Гугл
3. http://www.rambler.ru Рамблер

 

 

10. Материально – техническое обеспечение дисциплины:

 

1.  Специализированные аудитории для проведения лабораторно-практических занятий по изучению микроклимата и определения качества кормов и воды.
2. Оборудование для контроля за микроклиматом ( портативный комбинированный прибор для контроля за температурой и влажностью воздуха «ТКА-ПКМ-20», для контроля за температурой и  скоростью движением  воздуха - термоанемометром «ТКА-ПКМ-50», для контроля за освещённостью «ТКА-ЛЮКС», генератор холодного тумана DYNA – FOG HURRICANE (США), миниметеостанция, термограф М-16, гигрограф М-21, газоанализатор, экспресс – методы определения газового состава воздуха, обсеменённости, аппарат Кротова, электронный счётчик колоний микробных тел)
3. Оборудование для контроля за качеством воды (мультифункциональный анализатор качества воды SERES 1000, Micro 2000 – анализатор остаточного содержания общего и свободного хлора в воде, экспресс – анализатор на хлор, озон, pH, циануровую кислоту, лаборатория для химического анализа воды).
4. Оборудование для санитарной оценки кормов ( инфракрасный влагомер FD – 720, универсальный портативный минифотометр модели 6+ для подтверждения качества и подлинности сырья методом ИФА, иммунохроматографические тест – полоски RIDA Quick ДОН для экспресс – анализа микотоксинов, тест – система RIDA Quick Гистамин для определения гистамина в рыбе и рыбной муке ).

 

11.Методические рекомендации по организации изучения дисциплины:

 

1.  Гигиена сельскохозяйственных животных. Часть 1. Гигиенический контроль микроклимата и почвы: Учебно-методическое пособие / И.И Кочиш, М.С. Найденский, П.Н. Виноградов и др. – М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2009. – 52 с.
2. Гигиена сельскохозяйственных животных. Часть 2. Гигиенический контроль воды и кормов: Учебно-методическое пособие / И.И. Кочиш, М.С. Найденский, П.Н.Виноградов и др. – М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2009. – 61 с.
3. Гигиена овец и коз / Б.Л.Белкин, М.С. Найденский и др. - Орел.2002. – 147 с.
4. Методические рекомендации по содержанию лабораторных животных в вивариях научно – исследовательских институтов и учебных заведений / П.Н. Виноградов и др. – М., 2009. – 54 с.
5. Методические рекомендации по проектированию генеральных планов ферм и комплексов по производству молока, говядины и свинины / П.Н.Виноградов и др. – М., 2008. – 46 с.
6. Методические рекомендации по расчету и проектированию средств обеспечения микроклимата на фермах по откорму крупного рогатого скота / П.Н.Виноградов и др. – М., 2008. – 42 с.
7. Методические указания по ветеринарной экспертизе животноводческих и птицеводческих объектов / П.Н. Виноградов и др. – М., 2008. – 38 с.
8. Волчкова, Л.А. Профилактика заболеваний животных при поедании кормов, пораженных биологическими агентами: Лекция /  Л.А. Волчкова.– М., 2000. – 36 с.
9. Волчкова, Л.А. Воздействие шума на организм и методы его измерения: Методические указания / Л.А. Волчкова, Н.С. Калюжный. – М., 2000. – 23 с.
10. Учебно – исследовательская  работа студентов (УИРС) по курсу «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов»: Методические указания / И. И.Кочиш,  М. С.Найденский,  Е. С.Елизаров и др. -  М., 2008. – 24 с.
11. Кочиш, И.И Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов. Учебно-методическое пособие / И.И. Кочиш, П.Н.Виноградов, Н.С.  Калюжный. - М., 2007 (с грифом УМО). – 52 с.
12. Найденский, М.С. Контроль за условиями содержания птицы, методы их оптимизации и стимуляции резистентности и продуктивности / М.С.  Найденский. М., 2003. – 24 с.
13. Найденский, М.С. Экологически безопасные способы стимуляции роста и развития мясной птицы на различных этапах онтогенеза / М.С. Найденский. М., 2003. – 27 с.

 

 

12.Примеры  оценочных средств для тем:

 

1. Назовите  способы содержания крупного  рогатого скота? 

1. Привязный, беспривязный, беспривязно-боксовый
2. Беспривязно-боксовый, стойлово-пастбищный
3. Привязный, стойлово-выгульный
4. Поточно-цеховой, беспривязно-боксовой