Система ведения хозяйства

ФГБОУ ВПО  «Вологодская государственная молочнохозяйственная

академия  имени Н.В Верещагина» 

Зооинженерный факультет 

Кафедра организации производства и предпринимательства 
 
 

РЕФЕРАТ

на тему: « СИСТЕМА ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТА» 
 
 
 
 
 

Выполнила                                                                     Мариничева Н.В.

студентка 251 группы  

                                            

Проверила   

доцент                                                                             Миронова Н.А. 
 
 
 

Вологда – Молочное

2012

Содержание 

Введение………………………………………………………………………. 3

1. Сущность  и классификация системы ведения  хозяйства………………. 4

2. Основные  принципы построения системы  ведения хозяйства……….... 8

3. Система  животноводства…………………………………………………. 9

4. Система  растениеводства………………………………………………….11

Заключение……………………………………………………………………13

Список  литературы…………………………………………………………. 14 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

         Одной из важнейших экономических категорий является система ведения хозяйства, которая характеризует основные производственные отношения внутри предприятия.

         Система ведения сельского хозяйства (система хозяйства) – это совокупность социально-экономических, организационных, технических принципов построения и ведения производства для конкретных условий с целью удовлетворения потребности общества в сельскохозяйственных продуктах.

         Рациональная система ведения хозяйства является сердцевиной, основной составляющей организационно-хозяйственного плана любого предприятия. По историческим данным, в 1914 г. большинство крупных помещичьих хозяйств имело план организационно-хозяйственного устройства.

         Новые этап развития сельского хозяйства в рыночных условиях требует совершенствования ранее действовавших систем в реорганизованных и вновь созданных сельскохозяйственных предприятиях.

        От правильной разработки системы ведения хозяйства зависит непосредственно результат производственной деятельности. Это в свою очередь объясняет актуальность данной темы.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Сущность и классификация  системы ведения  хозяйства 

         Под системой ведения хозяйства понимают совокупность взаимосвязанных социально-экономических, организационных, технических и технологических приемов и средств ведения сельскохозяйственного производства. Она является базой для перспективного планирования на сельскохозяйственных предприятиях.

        В зависимости от применяемых критериев системы ведения хозяйства могут быть классифицированы:

• по региональным уровням (для страны, зоны, области, района, предприятия);
• по отраслевому принципу (системы растениеводства, животноводства, вспомогательных и обслуживающих производств для предприятий, для АПК – по сферам деятельности);
• по факторно-технологическому принципу (системы оплаты труда, машин, земледелия, удобрений, кормления животных);
• по структурному принципу (производственная, организационная, социальная структуры предприятия и т.д.).

         На всех уровнях разработки системы цели и задачи в основном аналогичны. Методологически правомерно обоснование системы на всех уровнях вести одновременно. При формировании организационных, технических и технологических составляющих необходимо учитывать следующее. Чем ниже их уровень, тем глубже и конкретнее должна быть разработка. Конструирование системы ведения хозяйства должно проводиться в органической взаимосвязи с развитием несельскохозяйственных отраслей АПК.

         На формирование и развитие  системы ведения хозяйства конкретного  предприятия оказывает влияние  совокупность факторов и условий  производства. Решающее значение  имеет ресурсный потенциал хозяйства,  то есть количественное и качественное  состояние материально-технический,  трудовых и земельных ресурсов. Значительное влияние на развитие  системы оказывают также условия  производства (природные, биологические,  социально-демографические и т.д.) Наиболее устойчивыми являются  природные условия – климат, рельеф, почвы, водный режим. К ним  необходимо приспосабливать проектируемую  систему. Важность биологических  условий обусловлена использованием  в сельском хозяйстве живых организмов. Биологического потенциала растений и животных, который используется сегодня не более чем на 50%.

        Социально-демографические условия  на селе динамичны, при быстрой  урбанизации оно стареет, самоликвидируются мелкие поселения; при постоянном сокращении населения социальная инфраструктура не улучшается. Поэтому выбор систем ведения хозяйства обусловлен в значительной степени социально-правовыми формами предприятия.

       К рациональной системе ведения  хозяйства предъявляются следующие  требования:

• углубление специализации и концентрации производства, обеспечивающее внедрение индустриальных методов;
• устойчивость;
• оптимальные связь и соотношение производственных подразделений и отраслей;
• полное и наиболее рациональное использование основных составляющих ресурсного потенциала;
• преодоление сезонности труда, сравнительно равномерная и полная занятость трудовых ресурсов на протяжении года;
• создание необходимых накоплений для расширенного воспроизводства;
• ускорение оборота вкладываемых средств и сравнительно равномерное поступление денежной выручки.

        В условиях агропромышленной интеграции требуется, чтобы объемы, ассортимент и качество сельскохозяйственной продукции соответствовали производственным планам перерабатывающих предприятий и чтобы сырье равномерно в течении года поступало на переработку.

        При обосновании системы ведения конкретного предприятия прежде всего необходимо определить наиболее рациональную для него производственную и организационную структуру. Опыт показывает, что обоснование может идти по трем основным направлениям:

1. сохранение числа сложившихся отраслей при изменении их качества, то есть внедрение в производство высокопродуктивных пород животных, сортов сельскохозяйственных культур, высокопроизводительных машин и т.д.;
2. увеличение или уменьшение числа отраслей без изменения их качества, то есть изменение производственного направления, соотношений в структуре основных и оборотных фондов, рабочей силы, посевных площадей и т.д.;
3. относительное изменение количества и качества отраслей и элементов производства: изменяются характер и уровень специализации хозяйства, происходят значительные структурные сдвиги в производстве сельскохозяйственной продукции.

        В практике сложились двухступенчатая, трехступенчатая, четырехступенчатая и смешанная организационные структуры ведения хозяйства.

        При двухступенчатой структуре хозяйство можно подразделить на бригады в отраслях растениеводства и животноводства и вспомогательные и обслуживающие производства.

         При трехступенчатой структуре хозяйство подразделяется на отделения (цехи), которые, в свою очередь, делятся на бригады в отраслях растениеводства и животноводства. При этом в каждом отделении имеются вспомогательные и обслуживающие производства.

         Четырехступенчатая структура аналогична трехступенчатой. В качестве четвертой ступени выступает интеграция в агропромышленном объединении.

         Смешанная структура может быть представлена двух - или трехступенчатой организационной структурой обычного хозяйства, которое комбинируется с организационной структурой животноводческого комплекса, овощного комбината и т.д.

         На крупных сельскохозяйственных предприятиях для обоснования системы исследуют следующие основные разделы:

• производственное направление хозяйство и его внутрихозяйственная специализация;
• растениеводство;
• животноводство;
• мероприятия по механизации, электрификации и автоматизации сельскохозяйственной продукции;
• организация подсобных промыслов и производств;
• баланс труда;
• организация оплаты труда;
• совершенствование внутрихозяйственного расчета, внутрихозяйственное управление;
• социальное развитие;
• развитие личных подсобных хозяйств населения;
• охрана окружающей среды;
• потребность в инвестициях;
• маркетинг;
• оценка эффективности проектируемой системы ведения хозяйства;
• управление основанием системы ведения хозяйства.

         Для средних и мелких предприятий схема обоснования упрощается, подробно разрабатывается этап формирования основных разделов системы, то есть решаются следующие основные вопросы:

• анализ производства и обоснование концепции развития предприятия на перспективу;
• производственное направление хозяйства, внутрихозяйственная специализация, кооперация и интеграция производства;
• системы растениеводства, земледелия и кормопроизводства, животноводства;
• система мероприятий по механизации, электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства;
• промышленная переработка, хранение сельскохозяйственной продукции, обслуживающие и подсобные промышленные производства;
• баланс труда, организация и оплата труда;
• организационная, производственная структуры и управление хозяйством;
• социальное развитие;
• развитие личных подсобных хозяйств населения;
• охрана окружающей среды;
• потребность капитальных вложений;
• экономическая эффективность системы ведения хозяйства.

       Фермеры обосновывают систему ведения хозяйства самостоятельно или прибегают к услугам специалистов других хозяйств и учреждений. 
 
 
 
 
 
 

2. Основные принципы  построения системы  ведения хозяйства 

             Основными принципами, которые рекомендуются руководствоваться при разработке системы ведения хозяйства, являются:

- соответствие  системы зональным природным  и экономическим условиям;

- развитие  специализации, кооперации и интеграции  производства с учетом спроса  на сельскохозяйственную продукцию;

- обеспечение  рационального состава и соотношения  отраслей и производств;

- наиболее  эффективное использование земельных,  материально-технических и трудовых  ресурсов;

- получение  высоких финансовых результатов,  достаточных для ведения расширенного  воспроизводства и развития социальной  сферы. 

        Для разработки системы ведения  хозяйства на предприятии создают  комиссию из специалистов соответствующих  отраслей, которую возглавляет руководитель.