ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

РОССИЙСКОЙ  ФЕДЕРАЦИИ

ГОУ ВПО  «Российский государственный торгово-экономический  университет»

Омский  институт (филиал) 
 
 
 
 
 

Кафедра Бухгалтерского учета и аудита 
 
 
 

Допущена к  защите                                                                  Защищена с оценкой

«____»________2009г.                                                              «____»_________2009г.

___________________                                                                 ___________________ 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по дисциплине «Бухгалтерский финансовый учет»

на тему «Учет затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции»

 
 
 
 
 

Студентки 2 курса ФУП СБУ

специальности 080109

«Бухгалтерский  учет, анализ и аудит»

№ зачетной книжки У-08-53

Хвостовой Анастасии Николаевны  

Научный руководитель

Уточкина  Эмилия Александровна

Омск  – 2009

Оглавление

 

     Введение

 
 
 

    Любое предприятие в процессе своей  деятельности совершает затраты  на производство и реализацию продукции, на простое и расширенное воспроизводство основных фондов и оборотных средств, на социальное развитие трудового коллектива и другие цели.

    Наибольший  удельный вес во всех расходах предприятий  занимают затраты на производство продукции. Совокупность производственных затрат показывает, во что обходится предприятию изготовление выпускаемой продукции, т. е. определяет производственную себестоимость продукции.

     В условиях перехода к рыночной экономике  себестоимость продукции является важнейшим показателям производственно-хозяйственной  деятельности организации. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрихозяйственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости; определения цен на продукцию; обоснования решений о производстве новых видов продукции и принятия других управленческих решений.

     В отечественной практике  учет  затрат  на  производство  и   калькулирование себестоимости продукции  являются  составной  частью  общей  единой  системы бухгалтерского учета. Именно через систему бухгалтерского учета затрат формируется информация раскрывающая реализацию установленных целей организации.

     Основными задачами учета затрат на производство продукции (работ, услуг) являются:

     -правильное, полное и своевременное документальное  отражение текущих расходов, направленных  на указанные цели;

     -соблюдение  в соответствии с учетной политикой  выбранного метода учета затрат  на производство и метода калькулирования себестоимости;

     -выбор  оптимального варианта распределения  расходов на управление исходя  из международной практики учета,  отраслевых особенностей производства  и выбранного варианта учетной  политики;

     -правильное  разграничение затрат в отчетном периоде по отдельным классификационным признакам, позволяющим обеспечивать необходимой информацией соответствующих пользователей;

     -оперативная  корректировка текущих расходов  относительно показателей бизнес-плана  и соблюдения налогового законодательства;

     -систематический  контроль за эффективным использование  материальных, трудовых и финансовых  ресурсов и формированием себестоимости выпускаемой продукции;

     -систематическая  целенаправленность на выявление  непроизводственных потерь при  осуществлении технологического процесса по изготовлению и сбыту продукции.

     При всем многообразии задач предприятиям важно соблюдать в первую очередь  четкую постановку учета затрат на производство продукции (работ, услуг) в соответствии с их действующей  классификацией. Широко используется группировка затрат в зависимости от экономического содержания, которая предполагает деление на элементы затрат и статьи затрат. Для организации бухгалтерского учета производственных затрат большое значение имеет выбор номенклатуры синтетических и аналитических счетов производства и объектов калькуляции.

     Кроме того, организация учета затрат на производство продукции должна быть основана на следующих принципах:

     -неизменность  принятых методов учета затрат  на производство и калькулирование  себестоимости продукции по соответствующим статьям;

     -полнота  отражения в учете всех хозяйственных  операций;

     -правильное  отнесение доходов о расходов  к отчетным периодам.

     Таким образом, актуальность темы курсовой работы определена в настоящее время проблемой методологии и практики отечественного бухгалтерского учета состава текущих затрат, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) и порядка формирования финансовых результатов деятельности организаций. В этих условиях становится особенно важным сохранить, а по возможности, и совершенствовать организацию производственного учета и, прежде всего вопросов формирования себестоимости  продукции (работ, услуг), обоснованного распределения затрат (издержек) производства.

    Цель  данной работы заключается в решении следующих задач:

    *исследовать теоретические и методологичекие аспекты учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции;

    *определить сущность расходов, затрат и издержек;

    *рассмотреть классификацию затрат и методов их учета;

    *разграничить учет затрат по элементам и статьям;

    *изучить как осуществляется учет затрат на конкретном предприятии и рассмотреть систему счетов, технику учета затрат и порядок формирования себестоимости продукции.

     Подробное изучение этой темы позволит выявить конкретные методы оценки, учета и контроля производственных затрат, используемых как в теории так и на практике конкретного предприятия, а также предложить пути улучшения учета затрат и снижения себестоимости продукции в рамках возможных способов ведения бухгалтерского учета.

     Теоретической основой курсовой работы являются вопросы  понятия, классификации и группировки  производственных затрат и себестоимости производства продукции, которые изучены на основании трудов и публикаций отечественных ученых-экономистов (П.С. Безруких, Н.П. Кондраков, И.Н. Богатая, Ю.А. Бабаева, В.П. Астахов), нормативных и законодательных актов РФ (ФЗ «О бухгалтерском учете», ПБУ 10/99 «Расходы организации», ПБУ 1/2008 «Учетная политика организации», ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов», Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов и другие). В качестве вспомогательного материала используются статьи периодических экономических и бухгалтерских журналов.

     Практической  основой курсовой работы являются данные предприятия ЗАО «Номбус» за 2009 год, показатели отчетных калькуляций, сведения синтетического и аналитического учета и прочие учетные документы.

     При написании курсовой работы были использованы  такие методы исследования как: сравнение, детализация, расчет и увязки показателей деятельности предприятия.

     Объектом  исследования является предприятие  ЗАО «Номбус». Изучаемый объект является крупным производственным предприятием и использует основной режим налогового учета. Соответственно затраты для предприятия имеют весомое значение. 
 
 
 
 

Глава 1. Теоретические и методологические аспекты учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции

1.1.Сущность и понятие расходов предприятия

 
 
 

     Для того чтобы изложить методологические аспекты финансового учета расходов, необходимо рассмотреть терминологическую базу понятий «затраты», «расходы» и «издержки». Необходимость сравнительной характеристики этих понятий вызвана различными подходами к их отражению в бухгалтерском учете. Для бухгалтерского учета важно определить состав затрат на производство и издержек производства, формирующих себестоимость готовой продукции.

     Неопределенность  терминологии, связана с тем, что  нет строгого деления затрат (расходов, издержек) в зависимости от принципа соответствия, согласно которому расходы уменьшают доходы того же отчетного периода. [17] Термины "издержки", "затраты", "расходы" в зарубежной и в отечественной экономической литературе трактуются по-разному. Они используются как в нормативных документах, регулирующих финансовый и налоговый учет, так и в учебной и научной литературе, в том числе и по управленческому учету. В связи с этим важно разграничить данные понятия и обеспечить единый методологический подход к их учету.

     В отечественной практике понятия "издержки", "затраты" и "расходы" на уровне предприятия являются синонимами, хотя по сути они различаются. Определение этих понятий звучит следующим образом:

     *издержки – это выплаты по издержкам данного отчетного периода, а также издержки, возникающие при увеличении обязательств и при уменьшении дебиторской задолженности;

     *расходы  – это совокупная величина  издержек отчетного периода и  издержек предыдущих периодов;

     *затраты  – это расходы отчетного периода,  носящие как производственный, так и непроизводственный характер потребления ресурсов.

    Несмотря  на то что в понятие "расходы" вкладывается более широкий смысл, в настоящее время в экономической  литературе часто расходы ассоциируются  с учетом затрат на производство, себестоимостью продукции, работ, услуг и ее формированием. [11, с.367]

    В Положении по бухгалтерскому учету  «Расходы организации» (далее ПБУ 10/99) определено, что расходами считается уменьшение экономических выгод в течение отчетного периода или возникновение обязательств, которые приводят к уменьшению капитала, кроме изменений, обусловленных изъятиями собственников. Расходы включают такие статьи, как затраты на производство реализованной продукции (работ, услуг), оплату труда работников и управленческого персонала, амортизационные отчисления, а также потери (убытки от стихийных бедствий, продажи основных средств, изменений валютных курсов и др.).

    Понятия затрат и расходов даны и в Международных  стандартах финансовой отчетности. Расходы  включают в себя все затраты в  полном объеме, которые возникают в ходе основной деятельности. То есть по своему составу понятие расходов шире понятия затрат.

    В силу ПБУ 10/99 в зависимости от характера, условий осуществления и направлений  деятельности организации расходы  подразделяются на расходы по обычным видам деятельности и прочие расходы. Расходы, связанные с производством и продажей продукции (работ, услуг), следует считать затратами. Расходы по приобретению сырья, материалов, товаров и иных материально-производственных запасов становятся затратами по мере их производственного потребления.

    Затраты на производство продукции и ее продажу, выполнение работ, оказание услуг представляют собой стоимостную оценку используемых в данных процессах сырья, материалов, топлива, энергии, природных ресурсов, основных средств и другого имущества, трудовых ресурсов, а также других затрат на управление непосредственно производством и организацией в целом.

    Выраженные  в денежной форме текущие затраты  организации на производство и сбыт продуктов труда образуют себестоимость продукции, работ, услуг. Под себестоимостью продукции (работ, услуг) понимается совокупность всех затрат организации, связанных с производством и продажей продукции (работ, услуг). Определение (исчисление) величины затрат, приходящихся на единицу продукции, называется калькулированием себестоимости, а ведомость (регистр), в которой производится расчет себестоимости, - калькуляцией. Определяя себестоимость продукции, объектами калькуляции являются отдельные изделия, группы изделий, полуфабрикаты, работы и услуги. [11, с.368]