Отчет по практике в гостинице

Дата

Краткое описание выполненных  работ

Оценка и подпись  руководителя практики

22.02.10

Ознакомление с предприятием гостиничного сервиса. Изучение правила  внутреннего распорядка в гостинице.

23.02.10

Изучение инструктажа  по технике безопасности и пожаробезопасности.

24.02.10

Санитарно - гигиенические  и противоэпидемиологические правила.

25.02.10

Санитарное содержание номеров.

26.02.10

Уборочная работа.

26.02.10

Изучение правил по расстановки  мебели.

01.03.10

Анализ инвентаря гостиницы.

02.03.10

Выполнение работы, связанные  с комплектацией, маркировкой, учётом, хранение, эксплуатацией и списанием  постельных принадлежностей.

03.03.10

Правила предоставления услуг в гостинице. Дополнительные (платные) услуги.

04.03.10

Приём заказов услуг.

05.03.10

Выполнение обязанности  младшего обслуживающего персонала  служб эксплуатации номерного фонда, приема и размещения.

09.03.10

Поэтажная служба.

10.03.10

Работа портье.

11.03.10

Организация выезда проживающих.

12.03.10

Контроль за готовностью номеров к заселению.

15.03.10

Реклама и её размещение в гостинице.

16.03.10

Занесение сведений об освободившихся номеров в компьютер.

17.03.10

Проверка наличия и  сохранности предметов оборудования и оснащение номеров.

18.03.10

Участие в инвентаризации материального имущества.

19.03.10

Предоставление информации.

22.03.10

Оформление рабочей  документацией.

23.03.10

Уборочная работа. Мусор.

24.03.10

Поэтажная служба.

25.03.10

Обслуживание туристов.

26.03.10

Обслуживание туристов.