Производительность труда

В=N: T (1.26)     

В=N: Чппп (1.27)      

В различных отраслях и производствах народного хозяйства  выработка рассчитывается на основе разных параметров в связи с особенностями  производства выпускаемой продукции:      

- в промышленности - как отношение объема выпускаемой  продукции к затратам труда  на ее производство, выраженным  в среднесписочной численности  работников промышленно-производственного  персонала за один и тот  же временной период;     

- в строительстве  - как отношение объема строительно-монтажных  работ (в сметных ценах) к  среднесписочной численности работников, занятых на строительно-монтажных  работах и в подсобных производствах;      

- на транспорте - как  отношение объема перевозок (т/км) к численности работников, занятых  на перевозках;     

- в торговле - как  отношение объема розничного  товарооборота к среднесписочной  численности работников торговли;      

- в сфере услуг  - как отношение стоимости услуг  без стоимости материальных затрат  на их оказание за определенное  календарное время к среднесписочной  численности персонала сферы  услуг за этот же период.     

Затраты труда обычно измеряют в: человеко-часах, человеко-днях и среднесписочной численности  персонала (например, в среднесписочной  численности промышленно-производственного  персонала, среднесписочной численности  рабочих).     

В зависимости от единицы измерения рабочего времени  используются показатели часовой, дневной  и месячной (квартальной, годовой) выработки. Эти показатели позволяют оценить  результативность труда с учетом характера использования рабочего времени.     

При этом среднегодовая  выработка продукции одним работником равна произведению следующих факторов (формула (1.28)):      

ГВ = Уд ×Д × П ×ЧВ (1.28)       

где Уд - удельный вес  рабочих в ППП;     

Д - количество отработанных дней;     

П - продолжительность рабочего дня;     

ЧВ - среднечасовая  выработка.     

На размер среднегодовой  выработки продукции влияет изменение  удельного веса рабочих в ППП, количества отработанных дней, продолжительности  рабочего дня, среднечасовой выработки.      

Анализ изменения  среднегодовой выработки рабочего (которая зависит от количества отработанных дней одним рабочим за год, средней  продолжительности рабочего дня  и среднечасовой выработки) может  быть произведен по формуле (1.29).      

ГВ = Д × П × ЧВ (1.29)       

где Д - количество отработанных дней;     

П - продолжительность рабочего дня;     

ЧВ - среднечасовая  выработка.     

Чтобы провести факторный  анализ производительности труда, то есть определить, каким образом тот  или иной технико-экономический  фактор влияет на изменения этого  показателя, вычисляют относительную  экономию (увеличение) численности  работников.     

Влияние производительности труда на экономический результат  оценивают как рост (снижение) выпуска  при данном количестве работников и/или  как количество высвобождаемых (вовлекаемых  в производство) работников при данном выпуске. Вычисление проводятся в следующей  последовательности. Сначала определяется относительное высвобождение производственного  персонала по сравнению с отчетным периодом в результате воздействия  всех факторов.     

Затем, используя  какой-либо из методов факторного анализа, определяют влияние на данный показатель изменения величин соответствующего фактора: дополнительного выпуска  товарной продукции, полученного за счет роста объема производства (экстенсивного  фактора), и роста средней годовой  выработки на одного списочного рабочего, который может быть достигнут в результате мероприятий по повышению технического уровня производства (интенсивного фактора).   

Глава 2. Организационно-экономическая  характеристика предприятия ООО «Продмаркет».      

2.1 Организационная  характеристика предприятия ООО «Продмаркет»     

Таблица 2.1 Краткая  характеристика предприятия      

 

  
  
     

ООО «Продмаркет» - торговое предприятие.     

Тип предприятия - розничное  продуктовое предприятие, с широким  ассортиментом реализуемых товаров.      

Предприятие имеет столовые, которые находятся в центре города Красноярск.      

Основными покупателями являются -студенты, люди, имеющие средний достаток, а так же покупатели из близлежащих магазинов офисных зданий.     

Цели деятельности предприятия - получение максимального  дохода.     

Задачи предприятия: увеличение объема продаж основной и  сопутствующей продукции, рациональное распределение денежных средств, привлечение  новых постоянных клиентов, мотивация  персонала, проведение четкой ценовой  политики и прочие.     

Миссия предприятия - удовлетворение потребностей клиентов через квалифицированное и доброжелательное обслуживание и реализацию качественных продуктов питания по доступным  ценам.     

Поставщиками товаров  ООО «Продмаркет » являются оптовые организации, индивидуальные предприниматели и производственные предприятия города и области. В их число входят: Мясокомбинаты городов Ногинска и Москвы, МПП «Муш», МПП «Желен», ООО «Пин и Гвин», ТД «Арс», ООО «Аква», Компания «Шар», ИП Пикалов, ИП Оглоблин и прочие.     

С поставщиками предприятие  заключает договора купли-продажи  и поставки.     

ООО «Раден» закупает товары у поставщиков, как за наличный расчет, так и с отсрочкой платежа на одну - две недели. При покупке за наличный расчет предприятию предоставляется скидка. Доставка товаров производится как поставщиками, так и предприятием. Система сбыта товаров представляет собой прямую оптово-розничную продажу в торговом зале ООО «Раден». Покупателями являются как физические лица, так и индивидуальные предприниматели близлежащих городов области.     

Организационная структура ООО «Раден» является линейно-функциональной. В нее входят два подразделения, которые имеют разные функции (см. рис. 2.1).             

Рис. 2.1 - Организационная  структура ООО «Раден»      

Линейно-функциональная структура управления обладает целым  рядом преимуществ:

• быстрое осуществление действий по распоряжениям и указаниям, отдающимся вышестоящими руководителями нижестоящим;
• рациональное сочетание линейных и функциональных взаимосвязей;
• стабильность полномочий и ответственности за персоналом;
• единство и четкость распорядительства;
• оперативное принятие и выполнение решений;
• личная ответственность каждого руководителя за результаты деятельности;
• профессиональное решение задач специалистами функциональных служб.

 

     Данное предприятие  имеет 2 структурных подразделения, которые подчиняются товароведу, а он в свою очередь подчиняется управляющему. К обслуживающему персоналу относятся продавцы, к вспомогательному персоналу - грузчик и водитель.     

Обслуживающий и вспомогательный  персонал подчиняются управлению. Обслуживающий  и вспомогательный персонал взаимодействуют  между собой в процессе деятельности.  
  
 
 

2.2 Экономическая характеристика  предприятия ООО  «Раден» 

Таблица 2.2  Основные  экономические показатели деятельности  ООО «Раден» за  2008-2009гг.,  тыс. руб.

 

  
     

Вывод: за отчетный период выручка увеличилась на 2993 тыс.руб что составило 8%, это произошло из-за расширения ассортимента товара, проведения большого количества акций, открытие Интернет магазина ООО «Раден». Прибыль увеличилась на 515,74 что составило 11,9% еще один фактор влияющий на увеличение прибыли, это заключение более выгодных договоров с новыми поставщиками, в содержании которых введена система скидок на приобретение некоторых групп товаров. Себестоимость товаров увеличилась на 2477,26 тыс. руб., что составило 7,8% , это произошло из-за увеличения спроса на товары, в следствии чего были увеличены поставки товара в магазин. Годовой фонд заработной платы увеличился на 50 тыс. руб., что составило 19% , это произошло в следствии увеличения нагрузки на персонал из-за увеличение товарооборота. По этой же причине руководство было вынужденно увеличить среднесписочную численность персонала на 1 единицу. Рентабельность продукции увеличилась на 0,4% , рентабельность продаж увеличилась на 0,3%.  Увеличение рентабельности в обоих случаях произошло из-за увеличения прибыли полученной в отчетном году. Среднегодовая стоимость ОПФ увеличилась на 54 тыс. руб. из-за покупки нового холодильного оборудования ( баннеты и лари).   
  
 

Глава 3 Анализ производительности труда на предприятии ООО «Раден».      

3.1  Комплексная оценка использования трудовых ресурсов      

На основе данных таблицы 3.1 и формул части 1.2 данной работы рассчитаем показатели движения и текучести персонала.      

Таблица 3.1 - Данные о  движении персонала ООО «Раден» за 2008-2009 гг.