Анализ объема производства и реализация продукции

СОДЕРЖАНИЕ

Введение …………………………………………………………………………………… 3

Глава 1. Теоретические и методологические аспекты анализа

                объема производства и реализации продукции………… …… ………5

     1.1. Цели, задачи и источники анализа ………… …………………………… … 5

Глава 2. Анализ объема производства и реализации продукции ………  ………8

     2.1. Показатели объемов производства и продаж, их

           формирование и взаимосвязь ………………………………………………… 8

     2.2. Анализ динамики объема готовой и реализованной продукции ………11

     2.3. Анализ выполнения производственной программы по

            ассортименту ……………………………………… ………………… ………13

     2.4. Анализ структуры продукции ………………………………… ……………15

     2.5. Анализ резервов роста и объема производства и продаж

             продукции ……………………………………………………………………… 16

     2.6. Анализ ритмичности …………………………………………………… ……17

     2.7. Анализ качества продукции ………………………………………………… 20

Заключение ……………………………………………… ………………… ……………25

Список литературы ……………………………………………………… ……………26

ВВЕДЕНИЕ

Переход к рыночной экономике требует от предприятий повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т. д.

Важная роль в реализации этой задачи отводится экономическому анализу деятельности субъектов хозяйствования. С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения,  осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.

Квалифицированный экономист, финансист, бухгалтер, аудитор должен хорошо владеть современными методами экономических исследований, методикой системного, комплексно-экономического анализа, мастерством точного, своевременного, всестороннего анализа результатов хозяйственной деятельности.

Объем производства и реализации про­дукции являются взаимозависимыми пока­зателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограни­ченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж явля­ется основой разработки производственной программы. Предприятие должно произво­дить только те товары и в таком объеме, ко­торые оно может реально реализовать.

Темпы роста объема производства и реа­лизации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину из­держек, прибыль и рентабельность пред­приятия. Поэтому анализ данных показате­лей имеет важное значение на любом  предприятии, в том числе и на предприятиях пищевой промышленности [9].

         Данная тема является актуальной в наше время, так как сегодняшний уровень работы предприятий оставляет желать лучшего. Большинство продукции поставляется из - за границы, а производство нашей продукции перестало быть основным в нашей экономике.

Целью работы является изучение анализа объема производства и реализации продукции. Для достижения поставленной цели будут подробно рассмотрены такие вопросы как:

      Задачи и информационное обеспечение анализа;

      Показатели объемов производства и продаж, их формирование и взаимосвязь;

      Анализ динамики объема готовой и реализованной продукции;

      Анализ выполнения производственной программы по             ассортименту;

      Анализ структуры продукции;

      Анализ резервов роста и объема производства и продаж             продукции;

      Анализ ритмичности;

      Анализ качества продукции.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ

1.1. Цели, задачи и источники информации анализа

         Анализ деятельности организаций (предприятий) начинается с изучения объемов производства и продаж продукции (работ, услуг). При этом анализу производства и реализации продукции уделяется особое внимание, так как главной целью любого предприятия является не просто производство товаров, но и их реализация.

         Анализ объемов производства и реализации продукции является важнейшим аспектом функционирования предприятия (организации). От  объема,  ассортимента,  качества  выпущенной  реализованной  продукции  напрямую  зависят  издержки, прибыль, рентабельность, конкурентоспособность и рыночная активность.

         Цели управления производством и реализацией продукции связаны с решением таких основных вопросов, как:

      выбор продукции (работ, услуг), которую предприятие может производить, исходя из технико-организационного уровня развития;

      определение видов продукции, наиболее перспективных для предприятия;

      организация продвижения товара на рынке и реклама;

      формирование портфеля заказов и обоснование планов по объему производства;

      поиск рынков сбыта и способов распространения продукции;

      оценка безубыточности объема продаж;

      принятие решения о мерах повышения качества и конкурентоспособности продукции;

      выбор ценовой политики предприятием [3,c.2-26]. 

         Как видим, перечень решаемых вопросов весьма многообразен. Анализ призван обеспечить решение этих вопросов на основе уже обработанной и систематизированной информации.

        Цели анализа могут быть следующими:

      оценка результатов производственно-хозяйственной деятельности для подведения итогов работы и обоснованного ее стимулирования;

      анализ производства и реализации продукции с целью оперативного воздействия на ход производственного процесса;

      анализ выполнения производственной программы для прогнозирования возможных результатов.

         Данные анализа могут быть использованы для принятия конкретных управленческих решений:

      при формировании портфеля заказов;

      при составлении уточненного плана производства и увязки его с производственными мощностями;

      при разработке сметы затрат на производство;

      для формирования плана поставок материально-технических ресурсов и ввода в действие основных фондов и производственных мощностей;

      для оценки потребности в трудовых ресурсах. 

         Для достижения и реализации поставленных целей анализа необходимо решить целый перечень задач, основными из которых являются следующие:

      оценка выполнения плана и динамики показателей производства и реализации продукции, изменений в ее составе и качестве;

      выявление и определение влияния факторов на изменение показателей;

      определение внутрихозяйственных резервов увеличения производства и реализации продукции;

      разработка мероприятий по мобилизации выявленных резервов [6,c.130-132].

         Источниками информации для анализа служат:

o              бизнес-план предприятия (организации), оперативные планы производства и отгрузки продукции;

o              отчетность по форме № П-1 «Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг»;

o              форма № 2 «Отчетность о прибылях и убытках»;

o              ведомость № 16 «Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация»;

o              хозяйственные договоры с покупателями продукции (хозяйственные договоры содержат информацию о номенклатуре, объеме, качестве, комплектности, упаковке, цене, сумме договора, порядке и сроках отгрузки, сроках договора,

o              санкциях за нарушения условий);

o              данные  первичного  бухгалтерского  учета,  отраженные  в  учетных  регистрах  по  счетам: «Выпуск  продукции»,

o              «Готовая продукция», «Продажи» [3, c.26].

1.2. Методика анализа объема производства и реализации продукции

1.      2. 1. Показатели объемов производства и продаж, их формирование и взаимосвязь

         Основными показателями объема производства являются валовая, товарная и реализованная продукции (рис. 1).