Анализ затрат на производство продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2011 в 12:01, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является анализ затрат на производство продукции растениеводства (зерно).
Для достижения поставленной цели были выделены следующие задачи:
анализ динамики выполнения плана по себестоимости 1ц зерна;
анализ состава и структуры затрат на производство продукции растениеводств

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………...…3
Сущность, назначение и методологические основы анализа затрат на производство продукции растениеводства
Понятие, значение, задачи и источники анализа затрат на производство зерна……………………………………………………..5
Методика определения суммы затрат и себестоимости зерна……..7
Система показателей и классификации затрат на производство зерна……………………………………………………………………15
Анализ затрат на производство затрат.
Краткая характеристика предприятия………………………………20
Анализ динамики и выполнения плана по себестоимости 1 ц зерна…………………………………………………………………..24
Анализ состава и структуры затрат на производство зерна……..27
Анализ факторов, влияющих на изменение себестоимости 1 ц зерна по статьям калькуляции………………………………………………28
Факторный анализ валового производства зерна…………………32
Резервы снижение себестоимости 1 ц зерна………………………..35
Выводы и предложения………………………………………………………..38
Список литературы……………………………………………………………..40
Приложения………………………

Содержимое работы - 1 файл

курсовик.docx

— 119.13 Кб (Скачать файл)

  Исходя из данных таблицы 13, можно сделать вывод, что за рассматриваемый период, несмотря на увеличение посевных площадей на 24,1 %, произошло уменьшение валового сбора на 38,5 %, что в натуральном выражении составило 577 ц. Такие изменения случились из-за снижения урожайности более чем на 50%. 

     В первую очередь необходимо выявить  степень влияния факторов первого  порядка, поскольку объем полученной продукции находится в непосредственной зависимости от них.  

     Детерминированная факторная модель фактического валового сбора зерна имеет следующий  вид:*

                                              ВС= (S - )У,                                                   (21)

      где ВС – валовой сбор зерна;

      S – посевная площадь зерна;

        – площадь на  которой погибли  посевы;

                У – урожайность зерновых.

Для определения  степени влияния каждого фактора  на валовой сбор способом цепной подстановки  в расчет следует ввести два условных показателя:

  1. валовой сбор продукции при базовом уровне урожайности и фактической площади посевов:  = *;
 
 

                    * Г.В.Савицкая Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК, 2003 г. С.22

  1. валовой сбор продукции при базовом уровне урожайности и фактически убранной площади: = *;
 

Таблица 14 – Исходные данные для факторного анализа валового сбора зерна.

Показатель Значение  показателя Изменение
2009 г 2010 г абсолютное  относительное, %
Размер  посевной площади, га 95 108 +13 +13,7
Убранная  площадь, га 95 108 +13 +13,7
Урожайность, ц/га 11,14 8,52 -2,62 -23,5
Валовой сбор, ц 1058 920 -138 -13
 

После этого получим:

= * = 95*11,14=105

= * =108*11,14=1203

= *=108*11,14=1203

= * =108*8,52=920

     Общее изменение валового сбора зерна  составило:

= - = 920 – 1058 = -138

в том числе за счет:

а) изменения площади посевов:

(S) = - = 1203 – 1058 = 145

б) гибели посевов:

()= - = 1203 – 1203 = 0

в) снижения урожайности:

(У) = -  = 920 -1203 =  - 283.

      На  основании проведенного факторного анализа можно сделать вывод, что уменьшение валового сбора зерна произошло из-за снижения урожайности зерновых на 283 ц. Вместе с тем произошло повышение валового сбора за счет изменения площади посевов на 145 ц, но оказалось не достаточным. Таким образом общее снижение валового сбора зерна в 2010

году  составило 138 ц.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    1.   Резервы снижение себестоимости 1 ц зерна.

      Основными источниками резервов снижения себестоимости  сельскохозяйственной продукции являются:

      1)увеличение  объема (РV)  производства продукции;

                                              РС = РV * Cф ; (22)

      2) сокращение затрат (РЗ) на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, сокращения непроизводительных расходов, производственного брака и т.д.

           Основным путем  повышения эффективности производства зерна является снижение себестоимости  повышение общего объема выручки. Увеличение общего объема выручки возможно в  основном за счет увеличения урожайности.

     Урожайность зерна в первую очередь зависит  от использования урожайных и  устойчивых сортов с хорошим качеством  зерна. Однако реализация потенциала сорта  в условиях производства зависит  от уровня интенсивности применяемых  технологий, которые базируются на следующих факторах:

- размещение посевов по лучшим предшественникам;

- своевременной и качественной обработке почвы с применением влаго- и энергосберегающих приемов;

- обеспечение слабокислой и нейтральной реакции почвенной среды (рН 5,5-7,0);

- сбалансированное, с учетом плодородия почвы, обеспечение растений элементами питания;

- применение эффективной интегрированной системы защиты растений от вредителей, болезней и сорняков;

- использование новых высокоурожайных, интенсивных сильных и твердых сортов;

     Рассчитаем  резерв увеличения производства зерна  в 2011 г., за счет доведения урожайности  зерновых до уровня передового хозяйства. В качестве передового хозяйства  выступает СПК «Красная поляна» Новосокольнического района. Урожайность в данном хозяйстве достигает 25 центнера с гектара.*

      Таблица 13 – Резерв увеличения валового сбора зерна за счет доведения урожайности до уровня передового хозяйства области.

Показатели В среднем за три года 2010 г. 2011 2011 в % к 2010
Площадь, га 97 108 108 100
Урожайность, ц 14 8,5 25 в 3 раза
Валовой сбор, ц 1158 920 2700 в 3 раза

     Таким  образом, если учхоз «Удрайское» повысит урожайность зерновых до 25 центнеров с гектара, не изменяя при этом площадь посева, то в     планируемом году валовой сбор зерна может составить 2700 ц.

При этом дополнительный выход продукции составит 1780 ц.

Увеличение  производства продукции растениеводства  может быть достигнуто в результате исключения (снижения) потерь при уборке урожая, которые происходят в результате нарушения сроков и некачественного  проведения уборочных работ. При  выявлении этого резерва по зерновым культурам сопоставляют урожайность  культуры убранной в срок и убранной с опозданием на один или несколько  дней после наступления восковой спелости. Это и будет резервом роста урожайности и увеличения валового сбора зерновых культур.

      Примем  площадь, убранную позднее установленных  сроков за 30 га.

 
 
 

______________________________________________________________

* по данным сайта www.zol.ru

 
 

Таблица Расчет резервов увеличения валового сбора зерна за счет снижения потерь при уборке урожая

Культура Площадь, убранная позднее установленных  сроков, га Урожайность, ц/га, при уборке Резерв  увеличения сбора зерна, ц
в срок с опозданием с 1 га со всей площади
зерно 30 8,5 7,9 0,6 18

Если  учесть предложенные резервы валовой  сбор зерна в 2011 г. может составить 2718 ц.

Таблица 15 – Изменение себестоимости 1 ц. зерна при увеличении валового сбора.

Показатель Значение  показателя Изменение
2010г. 2011г.
Валовый сбор, ц. 920      2718 +1798
Сумма постоянных затрат, тыс. руб. 371 371 0
Сумма переменных затрат на 1ц,  руб. 826,1 826,1 0
Себестоимость 1ц. зерна, руб 1229,35 416,1 -813,25

      Из  таблицы видно, что при увеличении валового сбора зерна в 2011 году на 1798 ц, по сравнению с 2010 годом, себестоимость 1 ц зерна может снизиться на 813,25 рублей и составит 416, 1 руб. за центнер.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Выводы  и предложения

 

     Себестоимость сельскохозяйственной продукции является важнейшим показателем экономической  эффективности производства. Ее снижение - одна из первоочередных задач отрасли  и каждого предприятия, так как  от уровня себестоимости продукции  зависят, сумма прибыли и уровень  рентабельности, финансовое состояние  предприятия и его платежеспособность, размеры отчислений в фонды накопления и потребления, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию. Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.

     Данное  предприятие имеет благоприятное  географическое положение и природные  условия. Хозяйство в достаточной степени обеспечено основными средствами, земельными и трудовыми ресурсами и осуществляет эффективное их использование. В целом предприятие является рентабельным.

      При анализе себестоимости 1 ц зерна  выяснилось, что себестоимость зерна  увеличилась на 35,59 руб., и составила  1229,35 (табл.9). Увеличение произошло за счет валового сбора и увеличения суммы постоянных затрат.

Использование выявленных резервов снижения себестоимости  зерна в планируемом году помогут  увеличить валовой сбор зерна.

       Основными путями дальнейшего повышения эффективности производства в хозяйстве могут являться также методы организации, направленные на устранение различного рода потерь и сокращения производственных расходов, повышение производительности труда, изыскание средств для приобретения дополнительного количества техники, используемой при производстве продукции.

     В ходе выполнения данной работы:

1. Изучена  научная, научно-методическая и  специальная литература по интересующей  тематике.

2 Рассмотрены и проанализированы основные показатели, влияющие на объем производства и себестоимости зерна.

  1. Выявлены  резервы снижения себестоимости зерна.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Информация о работе Анализ затрат на производство продукции