Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Мая 2012 в 06:48, курсовая работа
Планирование в организации - это одна из функций управления, которая представляет собой процесс выбора целей организации и путей их достижения. Планирование присуще всем предприятиям независимо от их форм собственности. Механизм планирования включает: принципы, определение приоритетных целей, обеспечение взаимосвязи между показателями, учет факторов и конъюнктуры развития рынка, контроль за реализацией планов. Процесс планирования базируется на знании и использовании объективных экономических законов, законов товарного производства (закон стоимости), законов рыночной экономики.
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СИСТЕМЫ ПЛАНИРОВАНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ
1.1 СУЩНОСТЬ И ЦЕЛИ ПЛАНИРОВАНИЯ
1.2 КЛАССИФИКАЦИЯ ПЛАНИРОВАНИЯ
1.3 ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПЛАНИРОВАНИЯ
1.4 ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ ПРОЦЕССА ПЛАНИРОВАНИЯ В ОРГАНИЗАЦИИ
1.5 ПОНЯТИЕ И ВИДЫ ПЛАНА
1.6 МЕТОДЫ ПЛАНИРОВАНИЯ
ВЫВОДЫ ПО ПЕРВОЙ ГЛАВЕ
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ ПЛАНИРОВАНИЯ В КАФЕ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
2.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
2.2 ХАРАКТЕРИСТИКА СИСТЕМЫ ПЛАНИРОВАНИЯ КАФЕ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
2.3 АНАЛИЗ ФАКТОРОВ ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ КАФЕ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
2.4 ИЗУЧЕНИЕ ФАКТОРОВ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ КАФЕ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
2.5 SWOT-АНАЛИЗ КАК ОСНОВА СТРАТЕГИЧЕСКОГО ПЛАНИРОВАНИЯ
ВЫВОДЫ ПО ВТОРОЙ ГЛАВЕ
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ ПЛАНИРОВАНИЯ КАФЕ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
3.1 ФОРМУЛИРОВАНИЕ МИССИЙ И ЦЕЛЕЙ
3.2 РАЗРАБОТКА СТРАТЕГИИ КАФЕ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
3.3 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ ПЛАНИРОВАНИЯ
ВЫВОДЫ ПО ТРЕТЬЕЙ ГЛАВЕ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ