Основы проектирования склада
Реферат, 03 Мая 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Во всем мире постоянно растет потребность в помещениях и оборудованиях для хранения разных товаров при пониженных температурах. До 60% продуктов питания требует хранения и обработки в холодильных камерах, поэтому необходимым для этого технологиям в современной практике придается большое значение.
Спрос на холодильные и морозильные склады растет, что обусловлено расширением российского рынка замороженных полуфабрикатов и овощей, увеличением разнообразия и популярности охлажденных молочных продуктов и мороженного.
Содержание работы
Введение……………………………………………………………………………...3
Описание холодильных складов……………………………………………………4
Типы оборудования…………………………………………………………...……11
Пример типового холодильного склада…………………………………………..14
Заключение………………………………………………………………………….16
Список используемой литературы………………………………………………...17