Аналіз особливостей управління міжнародною діяльністю компанії Nestlé

     Компанія  Nestle приділяє особливу увагу управлінню людськими ресурсами і особливо підбору персоналу. Пошук кандидатів з певними навичками, кваліфікацією, досвідом роботи та іншими необхідними характеристиками грає важливу роль в процесі управління кадрами.

     За  результатами проведених досліджень, керівництво компанії з'ясувало, що для кандидатів найбільш важливі:

     - репутація компанії;

     - успішність і швидкий розвиток  організації;

     - фінансова стабільність;

     - можливість професійного росту  та розвитку;

     - хороші умови праці.

     Таким чином, компанія розставила основні  пріоритети в області підбору  персоналу і сформувала привабливі для потенційних кандидатів умови  праці:

     - цікава робота в компанії, що  динамічно розвивається;

     - міжнародний досвід;

     - кар'єрне зростання в молодій  команді однодумців;

     - навчання, тренінги та семінари;

     - конкурентоздатна зарплата, система  бонусів на певних позиціях;

     - соціальний пакет;

     - корпоративні заходи.

     Такий підхід дозволяє сформувати позитивний образ Nestle як роботодавця в очах претендента і забезпечити приплив на вакантні посади таких кандидатів, які вже знають: чого саме вони хочуть від співпраці і які можливості для реалізації своїх цілей може надати їм компанія, що значно полегшує сам процес відбору персоналу.

     Підбір  співробітників здійснюється впродовж трьох етапів:

     1. Попередній відбір на основі  резюме/анкет. Розглядом кандидатур  на цьому етапі займається  Відділ персоналу. Якщо кандидатура  відповідає всім необхідним вимогам,  то один із співробітників  відділу зв'язується з ним для  узгодження участі в наступному  етапі відбору.

     2. Особисту співбесіду з представником  Відділу персоналу, головна мета  якого - дізнатися більш детальну  інформацію про кандидата, оцінити  його компетенції і мотивацію.

     3. Фінальне інтерв'ю з безпосереднім  начальником і керівником відділу.

     За  підсумками співбесід приймається  остаточне рішення про найм претендента. Nestle дуже відповідально підходить до процесу відбору персоналу і, завдяки подібній його організації, максимально знижує ризик входу в компанію некомпетентного працівника.

     Успіх та стабільність компанії багато в  чому залежать від її співробітників, у зв'язку з чим керівництво  Nestle  протягом уже багатьох років приділяє велику увагу питанням розвитку і навчання персоналу (Learning & Development (L&D)), а також здійснює довгострокові інвестиції у свої людські ресурси. Основне завдання, що стоїть перед L&D сьогодні - навчати, розвивати, утримувати і працювати над продуктивністю співробітників. Такий підхід, з одного боку дає людям можливість мати хорошу роботу і постійно зростаючий прибуток, а з іншого - забезпечує компанію професійними кадрами.

6. Керівництво в Nestle

     Однією  з причин успіху Nestle є здатність керівництва ефективно спланувати роботу як на глобальному рівні, так і на рівні підрозділів, окремих підприємств. Забезпеченню ефективності сприяв також поділ світу на ринки/зони функціонування компанії: на Зону Європи, Зону Америк, Зону Азії, Океанії та Африки.

     Для компанії Nestle характерне рівняння на загальну мету. Це означає, що працівники завжди сконцентровані на кінцевому результаті, і якщо подивитися на кінцевий результат цієї компанії, то він полягає в задоволенні своїх клієнтів і споживачів. І в цьому полягає мета всього, що робить Nestle, і, як правило, це результат роботи групи людей, де кожен з них в контексті досягнення загальної цілі компанії досягає своїх власних результатів.

     Компанія  Nestle діє згідно з європейською моделлю керівництва, для якої характерна наявність класових відмінностей між робітниками та керівництвом, приділення більшої уваги рангу та статусу, ніж результатам або ефективності діяльності. В його основі закладена система корпоративності — це система погодження думок великих корпоративних груп із суспільством та державою з метою досягнення певного консенсусу в питаннях напрямків розвитку бізнесу й країни.

     З часом європейська модель поширилася та розділилася за такими напрямами: британська, французька, німецька, італійська та шведська.

     Для Nestle характерна соціально орієнтована шведська модель керівництва. Відмінна риса шведської моделі — прагнення досягти консенсусу на основі рівноправності та демократичних принципах управління. Це стосується і швейцарської компанії Nestle, де сила, талант та енергія людей вважаються «кров’ю» організації. Їх корпоративна культура базується на цінностях довгострокового мислення, інтеграції, взаємної поваги, прагматизмі, відкритості до диверсифікації, а також пристрасті до якості та задоволення покупців.

     В компанії запроваджена жорстка дисципліна; для виконання завдання використовуються найкращі інструменти, досвід та навички; компанія ніколи не вдовольняється статусом кво; прийняття рішень базується на прагматизмі та гнучкості; повноваження на виконання складного завдання делегуються найкращому незалежно від рівнів ієрархії; командна робота заохочується; компанія відкрита для нових рішень та використовує досвід інших компаній. Все це дозволило компанії Nestle створити значні конкурентні переваги: неперевершені вироби, здатність до досліджень та впроваджень, широке розповсюдження у світі, а також, найголовніше — людей, цінності та культуру.

     Основною  компетенцією компанії Nestle є вміння працювати однією командою. Для Nestle це дуже важливо, тому що компанія працює з товарами масового попиту і є близькою до людей і, очевидно, що це - компанія, де працює багато людей. Для того, щоб досягти успіху, потрібні правильне поєднання умов і висока якість продукції, яку пропонує Nestle кінцевим споживачам. А для цього працівникам потрібно вміти працювати разом, їх потрібно мотивувати, надихати і направляти. А тому для компанії важливо зробити так, щоб люди працювали злагодженою командою над процесами і одним загальним завданням - донести до споживача кращий продукт.

     Nestle підтримує і реалізує:

• гнучкі організації з декількома рівнями управління, в яких горизонтальні зв'язки підтримуються  за чіткої відповідальності менеджерів і ієрархії.
• чіткі рівні відповідальності, а також чітке визначення цілей. Робота в команді не впливає на відповідальність менеджера: команда завжди має відповідального лідера.
• структуру, яка забезпечує швидкість роботи;
• особисту відповідальність, з орієнтацією на результат;
• скорочення бюрократії, наскільки це можливо.

     Необхідно зазначити, що бізнес Nestle є децентралізованим. Відповідальність за прийняття оперативних  рішень покладено на місцеві підрозділи, що мають самостійність у вирішенні проблем ціноутворення, розподілу, маркетингу.  

7. Особливості здійснення  контролю і надання звітності в компанії Nestlé.

     Одне  з ключових питань для сучасної людини: наскільки якісними і безпечними для здоров’я є продукти харчування? Nestle дає повну гарантію, що продукти марки Nestle відповідають найвищим міжнародним  стандартам якості і відповідають найжорсткішим  вимогам самої компанії.

     Компанія Nestlé здійснює найсуворіший контроль своєї продукції на усіх своїх  підприємствах. Зокрема на кондитерській  фабриці «Свиточ» контроль здійснюється на усіх етапах його виробництва, починаючи  від контролю якості отримуваної  сировини і закінчуючи зразками кінцевого  продукту.

     При виробництві цукерок і молочного  шоколаду фабрика «Світоч» використовує сухе молоко, цукор і інші продукти українських виробників. Ці постачальники  ретельно відбираються компанією. Їх продукція  проходить аудит один раз в  півріччя на відповідність стандартам. І навіть економічні вигоди не можуть змусити компанію змінити цю політику. Так, наприклад, нещодавно компанія отримала дуже принадну пропозицію від  одного з виробників сухого молока. Цей продукт був протестований  в Німеччині і за усіма показниками  отримав позитивні результати. Але  компанія зможе використати сухе молоко цього виробника тільки після  того, як буде проведена перевірка  на відповідність умовам його збереження.

     Перевірка у фабричній лабораторії, обладнаній сучасними технологіями робиться поетапно. Проводиться хімічний і мікробіологічний аналіз зразків сировини, пакувального матеріалу і вибірковий аналіз кінцевої продукції. При цьому зразки зберігаються ще декілька місяців після закінчення терміну придатності для дослідження  динаміки їх поведінки. Уся сировина, що поступає на фабрику, проходить строгу перевірку і якщо його якість не відповідає стандартам якості, Nestlé  повертає постачальникові забраковану  партію. Нині повертається не більше 2-3% сировини. Усе це примушує постачальників підходити до постачань відповідально. Крім того, якщо врахувати, що постачальники  проходять сертифікацію відповідності  на державному рівні, то ці підприємства практично знаходяться під подвійним  перехресним контролем. Директор по корпоративних зв'язках Nestle в Україні і Молдові Геннадій Радченко відмітив, що компанія ретельно контролює сировину для виробництва своєї продукції, щоб забезпечити повну відповідність високим стандартам якості компанії і нормам харчової безпеки, встановленим  українським законодавством.   

     Дотримання  норм, що відносяться до дитячого харчування, - єдиний спосіб гарантувати якість і безпеку продуктів, призначених  для маленьких дітей. Ці норми  доповнюють ті, які регулюють виробництво  продуктів харчування і сировини.

     Такі  норми гарантують, що продукти дитячого харчування відповідають особливим  потребам дитини. У розробці подібних норм бере участь безліч різних організацій.

     У світі стандарти на продукти харчування і сільськогосподарські продукти встановлюються комітетами Codex Alimentarius під патронажем ВООЗ .

     У Європі складанням стандартів займається Європейське відомство по безпеці  харчових продуктів під спостереженням Комісії європейських спільнот і, зокрема, Директората по захисту споживачів і охороні здоров'я.

     Усі пакувальні матеріали проходять  не менш сувору перевірку, ніж сировина. Їх склад відповідає стандартам ЄС і РАМН. Баночки ретельно перевіряються вручну і за допомогою рентгенодефектоскопії. Баночки з мікротріщинами відсіваються; ті ж, які повністю відповідають вимогам безпеки, стерилізуються. Після наповнення баночок продуктом автоматична система упаковки Nestle проводить повторну перевірку і виключає ті, які упаковані неправильно. Для упаковки каш Nestle використовує спеціальні багатошарові алюмінієві пакети. Тільки вони дозволяють продукту зберігати усю поживну цінність. Виробництво, контроль і випуск готової продукції Перед початком нового виробництва усі потокові лінії очищаються до стану абсолютної стерильності. Дитяче харчування Nestle ніколи не робиться на одній потоковій лінії з продуктами харчування для дорослих.

     Мікробіологічна безпека забезпечується завдяки  особливій системі термічної  обробки. Вона включає автоматичну  систему запису і контролю показників температури, а також автоматичну  функцію відключення ліній у  тому випадку, якщо температура відхилиться  від допустимого рівня на стадії наповнення, пастеризації, охолодження  і так далі. Якість початкових продуктів  настільки висока, а процес приготування і упаковки готових продуктів  так ретельно продуманий, що ми не додаємо  консерванти і при цьому гарантуємо тривалий термін придатності готових  продуктів. Готова до випуску продукція  багаторазово перевіряється. У систему  контролю якості включені більше 15 видів  аналізів : мікробіологічні, фізико-хімічні, показники безпеки і т. д. Кожна  партія зберігається на спеціальному складі на заводі Nestle не менше 10 днів, впродовж яких завершуються усі перевірки  і підтверджується якість готового продукту. На етапі поширення, навіть якщо в магазинах вже не залишилося дитячих продуктів Nestle тієї або іншої  категорії і ми можемо зазнати  збитків, випуск продукції із складу не прискорюється.

     Постачальники Nestle проходять спеціальну сертифікацію на виробництво сировини для дитячого харчування. Усі вони піддаються строгій  перевірці перед початком співпраці  і контрольним перевіркам згодом, що дозволяє Nestle незмінно гарантувати  відповідність якості початкових продуктів  стандартам ЄС і РАМН. Для фермерів компанія Nestle проводить повчальні  програми із залученням провідних фахівців галузі. Це допомагає краще організувати увесь процес виробництва, починаючи  з вибору місця і часу посіву і  закінчуючи збором і зберіганням  урожаю.