Отчет по практике в ООО «Комбо» ресторана «Планета Суши»

Отчет по практике представляет собой анализ деятельности предприятия общественного питания японского ресторана «Планета Суши». Основная цель прохождения практики – овладеть навыками анализа систем управления производством, персоналом, маркетингом и финансами.
Достижение цели осуществляется путем решения следующих задач:
Дать комплексный анализ управления организацией на основе изучения уставных, коммерческих, производственных и иных документов.
Выбрать элемент управленческой деятельности, который нуждается в модернизации.
Разработать предложения по модернизации выбранного элемента управленческой деятельности.
Отчет состоит из введения, восьми глав, заключения и приложения.