Профессиональная подготовка, должностные обязанности и квалификационные характеристики официанта
Реферат, 25 Декабря 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
В соответствии с требования ГОСТ Р 507620 – 95 в ресторанах и барах класса люкс и высшего класса обслуживание должно проводиться официантами, барменами и метрдотелями, имеющими специальное образование и прошедшим профессиональную подготовку.