Сертификация продуктов питания
Контрольная работа, 21 Февраля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Термин «сертификация» появился в повседневной жизни и коммерческой практике сравнительно недавно. Вместе с тем сертификация как процедура применяется давно и термин «сертификация» известен с ХIХ века.
Содержание работы
Введение……………………………………………………………………………………….…...3
Цели, задачи и принципы сертификации………………………………….…………………..…4
Основные структурные элементы сертификации……………………………………..….…......5
Порядок проведения сертификации…………………………………………………….……….12
Схемы сертификации продукции………………………………………………………………..14
Заключение………………………………………………………………………………………..19
Приложение 1. Термины и определения в области сертификации……………………………20