Внутренний и внешний маркетинг гостиничного бизнеса. Реализация элементов комплекса маркетинга в гостиничном бизнесе на примере гостини

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Сентября 2011 в 11:08, курсовая работа

Краткое описание

Основными задачами в сфере гостиничного бизнеса становятся создание конкурентных преимуществ и повышение конкурентоспособности, создание стабильной клиентуры через умение найти своего клиента, поиск и создание новых путей развития, постоянное обновление собственной политики с учетом динамично развивающегося рынка гостиничных услуг. Все это может быть реализовано посредством планирования и реализации элементов комплекса маркетинга.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………3

1 СОДЕРЖАНИЕ ВНЕТРЕННЕГО И ВНЕШНЕГО МАРКЕТИНГА ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ………5

Внутренний маркетинг в гостиничном бизнесе……………………………..5
Внешний маркетинг гостиничного бизнеса…………………………………10
Характеристики гостиниц…………………………………………………….13
Классификация гостиниц………………………………………………….....13
Сегментация рынка гостиничных услуг……………………………………..17
Важнейшие характеристики при выборе гостиницы………………………18
Методы оценки маркетинговых возможностей гостиницы………………..22
Ситуационный анализ………………………………………………………..22
PEST – анализ………………………………………………………………...22
SWOT – анализ……………………………………………………………….24
2АНАЛИЗ ВНУТРЕННЕГО И ВНЕШНЕГО МАРКЕТИНГА ГК «АЛМАЗ»…25

2.1Описание предприятия………………………………………………………….25

2.2Анализ комплекса маркетинга…………………………………………………27

2.3Ситуационный анализ гостиничного комплекса «Алмаз»………………….30

2.4STEP – анализ…………………………………………………………………..36

2.5SWOT- анализ………………………………………………………………….37

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ВНЕШНЕГО И ВНУТРЕННЕГО МАРКЕТИНГА «АЛМАЗ»…………………………………….40
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………..42

Библиографический список………………………………………………………..43

Содержимое работы - 1 файл

Катя Подкладкина.docx

— 180.37 Кб (Скачать файл)

      - ФЗ «О защите прав потребителей»

      - «правила предоставления  гостиничных  услуг в Российской Федерации», утвержденные Постановлением Правительства  РФ от 25 апреля 1997 года №490.

4. Культурные  факторы:

      - привлекательность российских городов  и достопримечательностей для  иностранных туристов;

      - Увеличение спроса на услуги  по проведению мероприятий;

      - Рост популярности различных  видов спорта.

5. Природные  факторы:

      - угроза загрязнения лесопарковой  зоны.

      Исходя  из полученных результатов, можно сделать  некоторые выводы:

  1. Рост популярности гостиничных услуг, как среди туристов, так и в сфере бизнеса способствует увеличению загрузки отеля круглосуточно;
  2. Рост количества любителей активного отдыха способствует росту популярности ряда услуг, таких как организация экскурсий, прокат спортивного оборудования, что позволяет получать дополнительную прибыль;
  3. Большое количество законов и норм ведения гостиничного бизнеса ведет к организации жесткого контроля;
  4. Ухудшающаяся экология в городе ведет к загрязнению леса, что может сказаться на имидже гостиничного комплекса.
 
    1. SWOT- анализ

      Для оценки конкурентной позиции комплекса  «Алмаз» в сфере гостиничного бизнеса можно воспользоваться  SWOT – анализом.

      Таблица 2.4.1 SWOT- анализ «Алмаз»

возможности сила
  1. Развитие туризма;
  2. Появление неосвоенного целевого сегмента
1. сотрудничество  с российскими банками, туристическими  фирмами, авиакомпаниями;

2. сотрудничество  с российскими банками, туристическими  фирмами, авиакомпаниями;

3.класс «4  звезды»;

4. широкий спектр  дополнительных услуг;

5. наличие номеров  всех категорий;

6. квалифицированный  персонал;

7. обучение персонала;

8. слаженная  работа всех подразделений комплекса;

9. оснащенность  номеров и конференц-залов;

10. организация  программ активного отдыха для  взрослых и детей;

11. постоянное  повышение классификации персонала;

12. применение  программ лояльности клиентов;

13. выгодное местоположение

Угрозы Слабые стороны
  1. Появление новых сильных конкурентов;
  2. Ухудшение экологической ситуации в городе;
  3. Увеличивающийся уровень преступности в городе.
  1. Высокая стоимость проживания;
  2. Отсутствие рекламы в СМИ и на наружных носителях;
  3. Недостаточное количество общественного транспорта
 

По результатам  проведенного анализа можно сделать  следующие выоды и прогнозы:

  1. В условиях развитого туризма, как в целях отдыха, так и для решения вопросов бизнеса, увеличению загрузки и получению большей прибыли гостиничного комплекса будут способствовать такие факторы, как сотрудничество с туристическими агентствами и авиакомпаниями, класс, номерной фонд, ассортимент дополнительных услуг, квалификация персонала. При этом будут существовать припятсвия в виде высокой стоимости проживания и отсутствия рекламы;
  2. При появлении нового неосвоенного целевого сегмента на увеличение прибыли гостиничного комплекса может повлиять сотрудничество с туристическими агентствами и авиакомпаниями, класс , номерной фонд, ассортимент дополнительных услуг, квалификация персонала, организация программ активного отдыха, применение программ лояльности. Негативно может повлиять высокая стоимость проживания, отсутствие рекламы и недостаточное количество общественного транспорта;
  3. В условиях ухудшающейся экологии Челябинска положительное воздействие может оказать выгодное местоположение гостиницы в лесопарковой зоне. Негативно может сказаться недостаточное колчество общественного транспорта, что приведет к трудностям перемещения по городу.

      Таким образом , несмотря на большое количество преимуществ комплекса перед  конкурентами, существует некоторые  слабые стороны, которые необходимо учесть и устранить. Кроме того, некоторые  возможные ситуации на рынке гостиничных  услуг и в городе могут оказать  как положительное, так и отрицательное  влияние. В таких случаях нужно  совершенствовать свои сильные стороны  и устранять недостатки. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  1.  РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ВНЕШНЕГО И ВНУТРЕННЕГО МАРКЕТИНГА «АЛМАЗ»

      В процессе анализа внутреннего и  внешнего маркетинга, а также конкурентной позиции гостиничного комплекса  «Алмаз» было выявлено некоторое  количество слабых сторон компании, которые  могут в ближайшее время помешать занять новые развивающиеся рынки. Поэтому для того, чтобы сохранить  высокую позицию на рынке гостиничных  услуг и завоевать новые сегменты, необходимо:

  1. Разработать рекламную компанию для СМИ и наружных носителей.
Вид и  места размещения Период размещения стоимость
Интернет:    
74.ru: Растяжка-баннер 900х60 2 недели 74000руб.
Mail.ru: спецблок на главной странице раздела «Путешествия» 1месяц 40000руб.
Tophotels.ru: баннер на первой странице 1 месяц 56000руб.
Наружная  реклама:    
Баннер  на Привокзальной площади 6 месяцев 65000руб.
Баннер  при въезде в Челябинск (Свердловский тракт) 1 год 50000руб.
Интернет-рассылка на корпоративные почтовые ящики  крупных компаний - 3900руб.
Добавление  гостиницы в каталог Интернет-журнала  «РroОтель» - бесплатно
 

      Реклама в Интернет-сайтах является наиболее популярной. Количество ее просмотров в данном случае может достигать 1000000 в неделю. Наиболее выгодное расположение рекламы гостиничного комплекса  – на главной странице и в разделах, связанных с туризмом, гостиничной недвижимостью.

      С помощью Интернет-рассылки возможно привлечение сотрудников иногородних  и местных фирм, что поможет  увеличить количество бизнес-встреч на территории гостиничного комплекса.

  1. Принимать участие в конкурсах среди гостиничных комплексов, например, «Бренд Челябинска». Возможно участие в общероссийских конкурсах позволит попасть на первые позиции рейтинга гостиниц и отелей России (например Top Hotels);
  2. Сотрудничать с крупными иногородними компаниями для увеличения количества бизнес-клиентов. Возможно выгодное предложение: при остановке в гостиничном комплексе «Алмаз» аренда конференц-зала и прокат автомобиля дешевле на 30%;
  3. Принимать участие в организации городских мероприятий, например, праздников с участием знаменитостей. В этом случае размещение знаменитых гостей в номерах комплекса позволит улучшить имидж отеля и, следовательно, привлечь новых клиентов. Возможно размещение на сайте гостиницы фотографий звезд шоу-бизнеса на ее территории или их отзывов о качестве обслуживания и условиях проживания.

          Известность гостиничного комплекса обеспечит  организация различных тренингов, выставок и других мероприятий на его территории. Иногородних участников подобных мероприятий можно размещать  в номерах гостиницы с определенной скидкой на дополнительные услуги;

  1. Пересмотреть ценовую политику, рассмотреть возможность снижения цен или применения дополнительных скидок;
  2. Предложение дополнительных услуг: доставка определенных категорий товаров из магазинов Челябинска (лекарства, одежда, цветы…). Возможно сотрудничество с определенными торговыми точками на выгодных условиях (например, процент с продаж)

      Эти мероприятия могут способствовать продвижению гостиничного комплекса, завоеванию новых целевых аудиторий  и, следовательно, увеличению количества клиентов и максимизации прибыли. 
 
 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

      В процессе выполнения данной курсовой работы нами были рассмотрены особенности  внутреннего и внешнего маркетинга гостиничного бизнеса, основные критерии при выборе отеля, а также классификация  гостиниц. Кроме того, были проведены  SWOT-анализ, STEP-анализ, ситуационный анвлиз и анализ всех элементов комплекса маркетинга гостиницы «Алмаз».

      По  результатам данного исследования было выявлено:

  1. Гостиничный комплекс «Алмаз» занимает высокие позиции на челябинском рынке гостиничных услуг и лидирует по многим показателям;
  2. На деятельность гостиницы оказывают влияние многие факторы внешней среды, которые необходимо учитывать при планировании и реализации комплекса маркетинга;
  3. Отель имеет как сильные, так и слабые стороны. Основными недостатками являются высокие цены на услуги и отсутствие рекламы. Это может негативно сказаться на результатах деятельности гостиничного комплекса.

      По  результатам анализа были разработаны  некоторые рекомендации по усовершенствованию комплекса маркетинга «Алмаз»: изменение  ценовой политики, создание страницы на сайте сети гостиниц, участие  в конкурсах среди гостиниц, городских  мероприятиях, организация мероприятий  на территории гостиничного комплекса  и т.д.

      Таким образом, в рамках данной курсовой работы была достигнута основная цель исследования – анализ внутреннего и внешнего маркетинга гостиничного комплекса  «Алмаз». 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Библиографический список 

      1 http:// all-hotels.ru/h116288/htlguestbook/index.ru.html

  1. http:// freetraveller.jimdo.com
  2. http://www.frontdesk.ru/vetka.cgi?vetkaid=7505
  3. www.businessman.su
  4. www.chelhotel.ru
  5. www.d15.ru
  6. www.almaz74.ru
  7. www.almaz74 group.ru/
  8. www.hotel.ru/russia/cheljabinsk/hotel/alnaz.html
  9. www.marketing.rbc.ru
  10. http://www.turbooks.ru/libro/organ_obsluzh_gost/g3.html
  11. www.oteliya-cheljab.ru/chelja-hotels_almaz.htm
  12. Дж. о'Шонесси, Конкурентный маркетинг: стратегический подход/пер.с англ.Под ред. Д.О. Ямпольской.- СПб:Питер, 2002. -854с.
  13. Коновалов В.В. Развитие конкурентных преимуществ – основа успеха/В.В. Коновалов, И.В. Цомаева//ЭКО.-2008.-N6.-С.115-128.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ПРИЛОЖЕНИЕ  А

Гостиничный комплекс «Алмаз»

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ПРИЛОЖЕНИЕ  Б

Расположение  гостиничного комплекса «Алмаз» 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация о работе Внутренний и внешний маркетинг гостиничного бизнеса. Реализация элементов комплекса маркетинга в гостиничном бизнесе на примере гостини