Формирование товарного ассортимента предприятия и его прогнозная оценка ООО винно-коньячного завода "Альянс-1892"

Цель работы: разработка мероприятий по совершенствованию управления товарным ассортиментом ООО винно-коньячного завода «Альянс-1892». Задачи:
- Раскрыть теоретические основы формирования товарного ассортимента предприятия;
- Сделать технико-экономический анализ предприятия ООО винно-коньячного завода «Альянс-1892»;
- Разработать мероприятия по совершенствованию деятельности ООО винно-коньячного завода «Альянс-1892».

Введение ………………………………………………………………………… 3
1Теоретические аспекты формирования товарного ассортимента предприятия………………………………5
1.1 Формирование товарного ассортимента…………………………………… 5
1.2 Планирование товарного ассортимента……………………………………. 8
1.3 Управление товарным ассортиментом………………………………..........12
2 Разработка предложений по совершенствованию деятельности ООО винно-коньячного завода «Альянс-1892»…………20
2.1 Общая характеристика предприятия ………………………………………20
2.2 Анализ основных финансовых и экономических показателей…….. …...32
2.3 Разработка мероприятия по совершенствованию деятельности предприятия …………………42
Заключение…………………..………………………………………………….. 47
Список использованной литературы…………………………………………...50