Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Февраля 2013 в 10:38, контрольная работа
Для определения показателей качества в товароведении применяют различные методы, которые основываются на правилах применения определенных принципов и средств испытаний. К средствам испытаний могут относиться техническое устройство, вещество и/или материал для проведения испытаний.
В зависимости от источника и способа получения информации эти методы классифицируются на объективные, эвристические, статистические и комбинированные (смешанные).
Введение 3
Понятие качества товаров 5
Методы оценки качества товаров 7
Заключение 15
Список использованных источников 16