Отчет по практике "товароведение и экспертиза товара"

Практическое обучение является одной из неотъемлимых составляющих учебного процесса для студентов высших учебных заведений. Для студентов, проходящих обучение по специальности «товаровед-эксперт», преддипломная практика представляет собой наиболее эффективную форму подготовки к самостоятельной трудовой деятельности в будущем, ибо она позволяет закрепить теоретические знания практической деятельностью в реальных трудовых условиях и рабочих ситуациях. Помимо этого, данный вид практики дает возможность сбора материала для написания выпускной квалификационной работы будущего специалиста.

Введение…………………………………………………………….
3
1.
Анализ коммерческой деятельности магазина…………………...
5
2.
Организация торгово-технологического процесса………………
7
2.1
Поступление товаров в магазин…………………………………...
8
2.2
Организация приемки по качеству и по количеству…………….
10
2.3
Хранение и подготовка товаров к продаже………………………
12
2.4
Размещение и выкладка товаров в торговом зале………………..
14
3
Товароведная часть

3.1
Анализ организации приемки товаров по количеству и качеству в магазине "Новый взгляд"………………………………………...

18
3.2
Характеристика торгового ассортимента магазина……………...
20

Выводы и предложения……………………………………………
22

Приложения


Приложение 1……………………………………………………….
25

Приложение 2……………………………………………………….
26

Приложение 3……………………………………………………….