Отчет по практике в продовольственном магазине «Уралец»

Задачи практики:
Изучение материальной базы магазина
Изучение ассортимента имеющихся в магазине товаров, его структуру
Изучение методов контроля качества, применяемых в организации при приемке товаров
Изучение качества поступающих в магазин товаров
Оценка деятельности магазина по методике 4Р

Введение…………………………………………………………………….3
1.Краткая характеристика магазина «Уралец»…………………………..4
2.Анализ поступления товаров…………………………………………...6
3.Качество поступающей продукции……………………………………16
4. Оценка деятельности магазина по методике 4Р……………………..20
Заключение………………………………………………………………..33
Список литературы……………………