Проект хлебозавода
Курсовая работа, 20 Января 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Ассортимент пшеничных сортов хлеба проектируемого предприятия на 20 т/сутки. Выбирается таким образом, чтобы наиболее полно обеспечить спрос населения. При этом учитывается ассортимент изделий, выпускаемых имевшихся в городе другими хлебопекарными предприятиями.