Тепловая стерилизация
Реферат, 12 Февраля 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Тепловая стерилизация вызывает гибель всех микробов, находящихся в продукте. Герметичная закатка банок исключает проникновение микробов внутрь при хранении.