Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Августа 2013 в 11:39, контрольная работа
1 Опишите физическую сущность и механизм процесса кристализации.
Любое вещество может находиться в трех агрегатных состояниях: твердом, жидком, газообразном. Возможен переход из одного состояния в другое, если новое состояние в новых условиях является более устойчивым, обладает меньшим запасом энергии.
С изменением внешних условий свободная энергия изменяется по сложному закону различно для жидкого и кристаллического состояний