Издержки обращения в торговле

     Пропорциональными переменные издержки называются тогда, когда их относительное изменение равно относительному изменению объёма производства (реализации).

     Если  относительный рост переменных издержек меньше, чем относительное увеличение объёма производства (реализации), то говорят о дигрессивных переменных издержках.

     Прогрессивные переменные издержки имеют место  тогда, когда относительное увеличение переменных издержек больше, чем объём производства (реализации). Под валовыми издержками предприятия – понимается сумма его постоянных и переменных издержек:

     Валовые издержки с каждой новой единицей продукции  увеличиваются  на ту же величину, что и сумма переменных издержек.

     Однако  для предпринимателя важной является информация о том, каковы не просто издержки, а издержки по выпуску (реализации) единицы   продукции, то есть средние  издержки. Средние  издержки –  это  валовые издержки, приходящиеся на единицу выпускаемой (реализуемой) продукции: 

     Практически это означает, что при малом  объёме производства (реализации) процесс  будет относительно неэффективным  и дорогостоящим. По мере расширения производства (реализации) его эффективность  будет расти, и переменные издержки на единицу продукции будут снижаться. Но применение всё большего количества переменных ресурсов приведёт к тому, что в действие вступит закон  убывающей отдачи. То есть использование  ресурсов будет настолько полным и интенсивным, что каждая добавочная единица переменных ресурсов будет  увеличивать объём производства (реализации) на меньшую величину. [3]

     Рассматривая  вопрос об объёмах производства, необходимо учитывать не только средние издержки, но и предельные.

     Предельные  издержки – это дополнительные издержки, необходимые для производства (реализации) дополнительной единицы  продукции: 

     Предельные  издержки представляют собой изменение  величины валовых издержек, происшедшее  в результате изменения объёма производства (реализации) на одну единицу. 

     Подразделение издержек на переменные и постоянные имеет для торговли большое практическое значение, которое заключается в  следующем. Во-первых, такое деление  способствует решению задачи регулирования  массы и прироста прибыли на основе относительного снижения издержек при  росте выручки от реализации, во-вторых, оно  позволяет  определить окупаемость  затрат, в-третьих, выделение постоянных затрат даёт возможность использовать метод маржинальной прибыли (валовой доход минус переменные затраты) для определения торговой надбавки.

     Однако  отечественная методика бухгалтерского учёта не предусматривает деление  издержек на постоянные и переменные. 

     Для эффективного управления издержками обращения  разработана соответствующая их классификация. Она позволяет улучшить учёт, углубить анализ, повысить обоснованность плановых показателей и сделать  более действенным контроль над  их состоянием. Кроме того, единая классификация  издержек обращения даёт возможность  сопоставить их не только с затратами  внутри торгового предприятия  в  разрезе  отдельных  структурных  подразделений, но и  с затратами  других магазинов. Это позволяет  сравнить качество  управления ими  в разных магазинах. [5]

     Существует  множество признаков классификации  издержек обращения. Выделим наиболее общие:

       

     Схема 1. Наиболее общие признаки классификации

     Более подробного рассмотрения заслуживает  классификация издержек обращения  по экономическому содержанию и конкретным видам затрат, так как в отечественной  экономике все затраты учитываются, анализируются и планируются  по элементам и статьям затрат.  

     Подробная характеристика и состав затрат определяется в  соответствии с Основными положениями  по составу затрат, включаемых в  себестоимость продукции (работ, услуг). В соответствии с Основными положениями  и с учётом специфики производства и  реализации продукции (работ, услуг) в соответствующих отраслях, подотраслях, производствах, органы управления разрабатывают  и утверждают отраслевые методические рекомендации по вопросам планирования, учёта и калькулирования себестоимости  продукции (работ, услуг). Единая для  всех предприятий группировка затрат по элементам (экономическому содержанию) определена данными Положениями. Все  затраты объединены в пять основных групп:

• Материальные затраты. В составе этой группы в торговле  отражают стоимость топлива и энергии всех видов, износа малоценных и быстроизнашивающихся предметов, стоимость товаров, сырья, материалов, используемых для упаковки, хранения, обеспечения нормального торгово-технологического процесса, расходы на аренду и прочие расходы.
• Расходы на оплату труда. В их состав  включают выплаты заработной платы за фактически выполненную работу, различные премии, надбавки к заработной плате, в установленном размере, стоимость товаров, выдаваемых в порядке натуральной оплаты, оплата отпусков и т.д.
• Отчисления на социальные нужды. Здесь отражаются отчисления в фонд социальной защиты населения и фонд содействия занятости.
• Амортизация основных фондов. Этот элемент включает величину износа по собственным и арендованным основным фондам.
• Прочие расходы. Данная группа  носит комплексный характер и включает: оплату процентов по полученным кредитам, затраты на командировки, плату сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану, оплату услуг связи, вычислительных центров, банков и др.

 

 Но  не все вопросы управления издержками обращения решаются только на основе группировки затрат по элементам. Так, не предоставляется возможным на её основе выявить направления и  целевое назначение отдельных затрат.

     В зависимости от влияния товарооборота  все издержки подразделяются на условно-переменные и условно-постоянные.  Условно-переменные издержки зависят от товарооборота, и  их суммы изменяются с ростом или  снижением объёма товарооборота. Условно-постоянные издержки не зависят  от объёма товарооборота и  при  его изменении их суммы остаются постоянными.

     К условно-переменным относятся: расходы  по перевозкам всеми видами транспорта; расходы на хранение, подработку, подсортировку  и упаковку товаров; потери товаров  и продуктов при перевозке, хранении и реализации; расходы на тару; около 60 % прочих расходов.

     К условно-постоянным материальным затратам относятся: расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений и  инвентаря; отчисления на ремонт основных средств; амортизация основных средств; износ спецодежды и МБП; расходы  на торговую рекламу.

     Однако  нужно отметить некоторую условность деления материальных затрат  на переменные и постоянные. Так,  например, при увеличении объёма товарооборота  может наблюдаться не только рост условно-переменных, но и условно-постоянных расходов, особенно при досрочном  вводе  в  эксплуатацию магазинов. Досрочное открытие магазинов ведёт  к росту расходов на содержание, аренду основных средств  при  одновременном  увеличении розничного товарооборота.

     По  отраслям хозяйственной деятельности материальные затраты  делятся  на следующие группы:

• розничной торговли;
• оптовой торговли;
• общественного питания;
• по завозу, длительному хранению и оптовой реализации картофеля, овощей и фруктов;
• по заготовке сельскохозяйственной продукции.

     В зависимости от участия торговли в создании национального дохода материальные затраты делятся на дополнительные и чистые. 

     Таким образом, подводя итог выше изложенному, можно сказать, что издержки обращения  являются сложной экономической  категорией, которая в стоимостной  форме выражает затраты трудовых, материальных и  финансовых ресурсов на осуществление хозяйственной  деятельности торговых предприятий. 

1.2.  Организационно – экономические формы товарных предприятий 

     Предприятие - это самостоятельно хозяйствующий  субъект, созданный (учрежденный) в  соответствии с действующим законодательством  для производства продукции, выполнения работ или оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

     В современных условиях предприятие  создается для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения потребительского спроса и получения прибыли. Оно самостоятельно осуществляет свою деятельность, продает выпускаемую продукцию, использует прибыль, оставшуюся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей.

     Торговые  предприятия могут быть классифицированы по ряду признаков.

     По  форме собственности или принадлежности капитала предприятия делятся на:

      Сема 2. Деление предприятий по форме собственности и принадлежности

     Учредителем и соответственно владельцем капитала государственных торговых предприятий  выступают власти различных уровней.

     К частным предприятиям торговли относятся  индивидуальные, семейные предприятия, коллективные предприятия; предприятия, принадлежащие предпринимателям, осуществляющим деятельность без образования юридического лица.

     По  виду деятельности предприятия подразделяются на:

• Оптовые;
• Розничные.

     Оптовые торговые предприятия осуществляют деятельность по продаже товаров или услуг тем, кто приобретает их с целью перепродажи или дальнейшего использования в производственных процессах.

     По  характеру деятельности все оптовые предприятия подразделяются на:

1. оптовые предприятия по торговле товарами народного потребления;
2. оптовые предприятия по продаже материально-технических ресурсов и средств производства;
3. предприятия биржевой торговли.

     Розничная торговая сеть – это совокупность розничных торговых предприятий и других торговых единиц, размещённых на определённой территории с целью продажи товаров и обслуживания покупателе.

     Функции розничной торговой сети:

• закупка товаров;
• продажа товаров;
• транспортировка;
• хранение;
• принятие риска;
• финансовая деятельность;
• информирование рынка, получение информации о рынке;
• подсортировка, подработка, приведение к товарному виду.

     Розничная торговая сеть классифицируется по двум признакам: стационарности и товарно-ассортиментному профилю.

     По  первому признаку розничная торговая сеть разделяется  на:

• стационарную (магазины);
• полустационарную (павильоны, палатки, ларьки, киоски);
• передвижную (развозная и разносная).
• По второму признаку розничная торговая сеть разделяется на:
• смешанную (предлагающую продовольственные и не продовольственные товары на одном рабочем месте продавца);
• специализированную (торгующую товарами одной или трёх групп или комплексов);
• узкоспециализированную (специализирующуюся на отдельных группах и видах товаров);
• универсальную (торгующую всеми группами или продовольственных или не продовольственных).

  По организационно-правовой форме предприятия бывают:

• коммерческие;
• некоммерческие.

     К коммерческим предприятиям относят:

1. Хозяйственные товарищества;
2. Хозяйственные общества.

     Хозяйственным товариществом называется коммерческая организация с разделенным на доли учредителей уставным капиталом. Имущество и прибыль такого товарищества принадлежит товарищам на пропорциональной основе относительно их вклада в уставной капитал. Хозяйственные товарищества могут быть полными и товариществами на вере. По форме они могут быть акционерными, обществами с ограниченной или дополнительной ответственностью. 

     Учредителями полных товариществ и полными товарищами в товариществах на вере могут выступать предприниматели, коммерческие организации. Участниками хозяйственных обществ и вкладчиками товариществ на вере могут быть все граждане и юридические лица. Запрещено выступать учредителями государственным органам и органам местного самоуправления. Вкладом в уставной капитал товарищества могут быть как деньги, так и ценные бумаги, другие материальные вещи, имущественные права, которые могут быть оценены в денежном выражении.