Экономика предприятия общественного питания
Контрольная работа, 11 Марта 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Производственная программа представляет собой экономически обоснованный план выпуска всех видов продукции общественного питания в объеме и ассортименте. Он составляется на год с распределением по кварталам и по местам реализации.