Понятие и сущность розничной торговли: функции и задачи розничной торговли

     ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

     ГОУ ВПО «Российский государственный  торгово-экономический университет»

     Кемеровский институт (филиал)

     Кафедра экономики и управление на предприятии  торговли 
 
 
 

     КУРСОВАЯ  РАБОТА

     По  дисциплине: Экономика отрасли (торговли) 

     Специальность

     080502 – Экономика и управление на  предприятии (в торговле)

Тема: Понятие  и сущность розничной торговли: функции  и задачи розничной торговли  
 
 
 
 

                                                              Выполнила:

                                                                       студентка 3 курса

                                                                                    Факультета менеджмента

                                                                     Группы ЭУ-072

                                                                 Жамина О. Б. 

                                                                   Руководитель:

                                                                                 К.э.н., доцент кафедры

                                                                                   экономика и управление 

                                                                    на предприятии

                                                         торговли

                                                                  Сяглова Ю.В. 
 
 
 
 
 
 

Кемерово 2009

Содержание

Введение………………………………………………………………................3

Глава 1 Теоретические  основы розничной торговли

1.1 Сущность и  функции розничной торговли………………...........................5

1.2 Классификация  предприятий розничной торговли…………………….....8

Глава 2 Анализ и тенденции развития розничной торговли в РФ и Кемеровской области

2.1 Анализ и состояние розничной торговли Российской

Федерации……………………………………………………………………....15

2.2 Анализ розничной  торговли Кузбасса…………………………………....18

2.3 Тенденции  развития розничной торговли  в России и регионах страны…………………………………………………………………………...23

Заключение…………………………………………………………………......30

Список использованной литературы…………………………….....................33 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Введение 

      В процессе коммерциализации российской экономики особую значимость приобретает  такая важная форма реализации товаров  как, розничная торговля.

      Розничная торговля - это завершающая форма  продажи товаров конечному потребителю в небольших объемах через магазины, павильоны, лотки, палатки и другие пункты сети розничной торговли. Коммерческая работа по продажи в розничных торговых предприятиях в отличие от оптовых предприятий имеет свои особенности. Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть физическим лицам, применяя свои, специфические способы и методы розничной продажи, окончательно завершают обращение от изготовителя продукции.

      Розничные торговые предприятия в условиях функционирования рыночной экономики представляют собой самостоятельное звено торговлей и сферой услуг.

      Актуальность  выбранной темы заключается в  возрастающей важности развития розничной  торговли, так как именно розничная  торговля позволяет не только динамично реагировать на изменения в рыночной среде, но и повышать качество жизни за счет своевременного удовлетворения запросов каждого потребителя.

      Цель  работы: оценить экономическую сущность розничной торговли и ее роль в развитии рынка потребительских товаров.

      Для реализации поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:

      Дать  оценку теоретическим аспектам розничной торговли: изучить роль розничной торговли в развитии рынка, специализацию и типизацию розничной торговли и основные принципы размещения розничной торговли

      Провести  анализ состояния розничной торговли по России и Кемеровской области.

      Рассмотреть перспективы развития рынка розничной  торговли.

      Работа  состоит из введения, двух глав основного текста, заключения и списка используемой литературы. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Глава 1 Теоретические основы розничной торговли 

      

1. Сущность и функции розничной торговли

 

      Розничная торговля – вид предпринимательской деятельности в сфере торговли, связанный с реализацией товаров непосредственно потребителю для личного, бытового, семейного, домашнего использования. Это наиболее распространенное определение понятия розничной торговли, содержащееся в нормативно-правовых документах.[2]

      Данный  вид деятельности имеет договорной характер, и его юридическая основа закреплена Гражданским кодексом Российской Федерации.

      Согласно  ст. 492 ГК РФ по договору розничной купли-продажи  продавец, осуществляющий предпринимательскую  деятельность по продаже товаров  в розницу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. Покупатель в свою очередь обязан принять товар и оплатить его по цене, объявленной продавцом.[1]

      Функции розничной торговли определяются ее сущностью и заключаются в следующем:

• удовлетворение потребностей населения в товарах;
• доведение товаров до покупателей путем организации пространственного их перемещения и подачи к местам продажи;
• поддержание баланса между предложением и спросом;
• воздействие на производство в целях расширения ассортимента и увеличения объема товаров;
• совершенствование технологии торговли и улучшение обслуживания покупателей.[8]

      Следовательно, процесс розничной торговли складывается из целенаправленной продажи товаров, обслуживания покупателей, торговых и послепродажных услуг.

      Услуга  розничной торговли – это результат взаимодействия продавца и покупателя, а также собственной деятельности продавца по удовлетворению потребностей покупателя при купле-продаже товаров.[7]

      Классификация услуг торговли и общие требования к ним установлены ГОСТ Р 51304-99 «Услуги розничной торговли. Общие  требования».[3]

      Услуги  розничной торговли включают:

1. реализацию товаров;
2. оказание помощи покупателю в совершении покупки и при ее использовании;
3. информационно-консультационные услуги;
4. создание удобств покупателям.

      Процесс услуги реализации товаров состоит из следующих основных этапов:

• формирование ассортимента;
• приемка товаров;
• обеспечение хранения;
• предпродажная подготовка;
• выкладка товаров;
• предложение товаров покупателю;
• расчет с покупателем;
• отпуск товара.

      К услугам по оказанию помощи в совершении покупки и при ее использовании относят:

• прием и исполнение заказов на товары;
• организацию доставки товаров;
• упаковывание купленных в магазине товаров;
• комплектование и улучшение упаковывания подарочных наборов из имеющихся в наличии товаров, в том числе по заказам;
• оценку ювелирных изделий на дому;
• оценку антиквариата на дому;
• реализацию товаров в кредит;
• организацию работ по послепродажному обслуживанию;
• организацию приема заказов на выполнение ремонтно-строительных и монтажных работ с использованием товаров, приобретенных в магазине;

      Информационно-консультационные услуги включают:

• предоставление информации о товарах и их изготовителях, об услугах, оказываемых магазином, аудио- и видео средствами;
• консультации специалистов по товарам;
• проведение рекламных презентаций товаров (показ товаров, дегустация продуктов питания).

      В состав услуг по созданию удобств покупателю входят:

• организация и создание мест отдыха;
• предоставление услуг комнаты матери и ребенка (при наличии комплекса товаров для детей);
• гарантированное хранение купленных товаров;
• прием и хранение вещей покупателей;
• организация питания покупателей;
• реализация продуктов питания с потреблением на месте;
• парковка личных автомашин покупателей на организованную стоянку у магазина.[7]

 
 
 
 

      1.2 Классификация предприятий розничной торговли 

      В основу классификации розничных  торговых предприятий могут быть положены следующие признаки:

• Особенности устройства;
• Форма торгового обслуживания;
• Тип здания и особенности его объемно-планировочного решения;
• Функциональные особенности предприятия;
• Форма собственности;
• Вид предприятия.

        По особенностям  устройства предприятия розничной торговли подразделяют на магазины, павильоны, киоски, автомагазины, палатки, торговые автоматы и т.п.

        Магазин – специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям и обеспеченное торговыми, подсобными, административно-бытовыми помещениями, а также помещениями для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.

      Павильон – оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещение для хранения товаров. Может быть рассчитан на одно или несколько рабочих мест.

      Киоск – оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещение для хранения товаров. Рассчитан на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится рабочий запас товаров.