Повышение эффективности производства на ООО "ПТФ Белинская"

       13 500x 183 дня = 2470,5 тыс. руб.

       Предполагаемая яйценоскость:

       289шт. x 12 % = 323 шт.

       Количество  яиц, полученных от всех кур-несушек  за год, предполагаемой яйценоскости:

       75 000 гол. x 323 шт. = 24 225 тыс. шт.

       Затраты на общее количество яиц:

       32014 тыс. руб. + 2470, 5 тыс. руб. + 351, 7 тыс.  руб. = 34836,2тыс. руб.

       Себестоимость 1 яйца:

       34836,2 тыс. руб./ 24225 тыс. шт. = 1,44 руб.

       Себестоимость 1000 яиц = 1440 руб.

       Результаты  расчета приведены в таблице 9.

       Таблица 9

       Изменение себестоимости 1000 шт. яиц при предполагаемых мероприятиях

 

       Таким  образом,  за счет  применения  БВД яйценоскость  кур возможно

увеличить на 12 % . Себестоимость 1000  яиц  при  проектируемой  технологии уменьшится на 34 руб. Значит, эта технология является приемлемой на ООО "Белинская птицефабрика".

       Для снижения себестоимости яиц в  птицеводстве наиболее эффективным является применение наиболее совершенного оборудования. Устаревшее клеточное оборудование для кур-несушек необходимо заменить батареями ККТ.  Стоимость этого оборудования 8200 тыс. руб. Применение  этого оборудования увеличит вместимость птичников на 10 - 25 %.

       На  ООО "Белинская птицефабрика" 3 цеха кур-несушек. В одном из них 48 000гол. кур. В двух других – 27 000гол. С помощью применения нового оборудования предполагается поголовье из двух цехов поместить в один. Также сократить численность работников, занятых в закрываемом цехе. Сократятся затраты на ремонт и обслуживание оборудования и электроснабжение в этом цехе.

       На  содержание 1 цеха расходуется 20 тыс. кВт·ч  в месяц. Стоимость 1 кВт·ч для  потребителей сельскохозяйственной группы составляет 1,81 руб. с учетом НДС. Таким образом, годовые затраты на электроэнергию снизятся на:

       24 тыс. руб. x 1,81 руб. x 12 мес. = 521,28 тыс. руб.

       Заработная  плата работающих в одном цехе:

       31 тыс. руб. x 12 мес. = 372 тыс. руб.

       Затраты на ремонт и обслуживание оборудования цеха за год:

       10 тыс. руб. x 12 мес. = 120 тыс. руб.

       Общая сумма снижения затрат:

       521,28+ 372+ 120 = 1013,28  тыс. руб.

       Снижение  себестоимости 1000 шт. яиц : 46 руб.

       Новая себестоимость 1000 шт. яиц:

       1474 - 46 = 1428 руб.

       Ориентировочный срок окупаемости:

       8200 тыс. руб. / 1013,28 тыс. руб. = 8 лет

       Результаты  расчета приведены в таблице 10.

 

        Таблица10

       Изменение себестоимости 1000 шт. яиц при   предполагаемых мероприятиях

 

       Таким образом применение нового оборудования снизит себестоимость 1000 шт. яиц на 46 руб. 
 

 

Выводы  и предложения

       В настоящем курсовом проекте был  произведен анализ себестоимости продукции  птицеводства на материалах хозяйства  ООО « Белинская птицефабрика».

       Проанализировав состояние производства продукции  птицеводства на ООО "Белинская птицефабрика" за 2006 - 2008 г. можно сделать вывод, что хозяйство специализируется на производстве и реализации яиц.Уровень рентабельности производства яиц увеличился с -14,1 до +0,02, что говорит о повышении уровня производства. Численность кур-несушек уменьшилась и составила 75 тыс. гол. Яйценоскость увеличилась с 273 яиц на одну среднегодовую курицу- несушку в 2006 году до 289 яиц на одну среднегодовую несушку в 2008 году.

      Себестоимость продукции в организации ежегодно увеличивается с 1231,64 руб. за 1000 штук яиц в 2006 г. до 1474,42 руб. за 1000 штук яиц в 2008 г. В целом себестоимость яиц в хозяйстве находится на среднем уровне, однако ее можно снизить.

      С целью снижения себестоимости яиц  необходимо вводить в рационы  кур-несушек БВД, которые увеличивают яйценоскость в среднем на 12 %. Также следует применять новое клеточное оборудование ККТ, что позволит значительно сократить затраты на производство.

       Себестоимость 1000 шт. яиц при первой планируемой  технологии снизится на 54 руб., при второй - на 46 руб.

       Таким образом, основная задача курсового  проекта- поиск путей снижения себестоимости яиц в ООО « Белинская птицефабрика». 
 
 
 

 

  Список используемой литературы 

       

1. Агафонычев, В. Яичные продукты: мировые тенденции  и российский рынок / В. Агафонычев // Птицеводство. - 2007. - № 7. - 2007. - С. 3.
2. Бобылева, Г. Птицеводство России / Г. Бобылева // Птицеводство. - 2006. - № 4. - С. 4 - 11.
3. Бондина, Н. Н. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование себестоимости в отраслях производственной сферы АПК / Н. Н. Бондина,      А. М. Севастьянов, И. В. Павлова. - Пенза: РИО ПГСХА, 2006. - 254 с.
4. Гриценко, Е. Низкопитательные рационы для кур-несушек /          Е. Гриценко, Н. Долганова, К. Пащенко, Н. Ярцева // Птицеводство. - 2007. -  №  3. - С. 12 - 14.
5. Егоров, И. Новые тенденции в кормлении птицы / И. Егоров,        Н. Семина // Комбикорма. - 2005. - № 6. - С. 47 - 49.
6. Егоров, И. Кормление птицы яичных кроссов / И. Егоров // Птицеводство. - 2006. - № 7. - С.9.
7. Коваленко, Н. Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций / Н. Я. Коваленко. - М.: ЭКМОС, 1998. - 448 с.
8. Комиссаров, Б. Об экономике производства яиц - внутренней и внешней / Б. Комиссаров // Птицеводство. - 2007. - № 3. - С. 4 - 6.
9. Костерин, Е. М. Ээкономика сельскохозяйственного предприятия / Е. М. Костерин. - Пенза: РИО ПГСХА, 2001.
10. Линевич, А. Резервы снижения себестоимости продукции на птицефабриках яичного направления / А. Линевич, А. Краснов // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2005. - № 1. - С. 35 - 38.
11. Литвинов, В. В. Пути повышения эффективности функционирования птицеводческого комплекса / В. В. Литвинов // Экономика  сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2002. - № 2. - С. 14 - 17.
12. Лысенко, Ю. В. Управленческий анализ и оценка в системе обоснования стратегических направлений субъектов птицепродуктового подкомплекса / Ю. В. Лысенко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2006. - № 10. - С. 28.
13. Минаков, И. А. Экономика отраслей АПК / И. А. Минаков. - М.: Колос, 2004. 464 с.
14. Молоскин, И. Оптимизация кормления птицы / И. Молоскин // Животноводство России. - 2001. - № 10. - С. 5.
15. Околелова, Т. Резервы экономии кормов / Т. Околелова // Животноводство России. - 2006. - № 8. - С. 12.
16. Пизенгольц, М. З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т.2.  Ч. 2. / М. З. Пизенгольц. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 400 с.
17. Попов, Н. А. Экономика сельского хозяйства. С основами сельского предпринимательства / Н. А. Попов. - М.: ЭКМОС, 1999. - 352 с.
18. Туякова, З. С. Понятие себестоимости и рыночной стоимости в системе категорий бухгалтерского учета / З. С. Туякова // Бухгалтерский учет. - 2006. - № 18. - С. 60 - 68.
19. Учаева, Г. И. Экономика АПК. / Г. И. Учаева. - Пенза.: РИО ПГСХА, 2002.
20. Фисинин, В. Велика доля ученых в успехах хозяйств и птицефабрик / В. Фисинин // Животноводство России. - 2006. - № 8. - С. 12.
21. Фисинин, В. Полноценное питание птицы / В. Фисинин // Птицеводство. - 2003. - № 1. - С. 42 - 45. 

 
 
 

 

 
 
 
 
 
 

Приложение