Роль товарных запасов в системе управления ресурсами предприятия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

1. Введение.
2. Глава первая. Понятие, значение, состав, функции товарных запасов,  товарооборачиваемости,  методика расчета.
3. Глава вторая. Экономика организационная характеристика (наименование торговой организации)
4. Глава третья. Оценка состояния и динамики развития товарных запасов и оборачиваемости товаров в торговой организации.
5. Глава четвертая. Выявление резервов оптимизации товарных запасов и ускорения товарооборачиваемости.
6. Заключение.
7. Список использованной литературы.
8. Приложения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 Ни одно торговое предприятие  не может существовать без  товарных запасов. От их объема  и уровня в значительной мере  зависят результаты коммерческой  деятельности предприятия. Они  чутко реагируют на любые изменения  рыночной конъюнктуры, и, в  первую очередь, на отношение  спроса и предложения. 

   Товарными запасами называются предметы потребления, находящиеся в сфере товарного обращения, а, другими словами, "запасным" считается товар, ожидающий момента своей продажи. После того, как товар оказывается проданным, он переходит в сферу потребления и перестает быть товарным запасом.

     Понятие “запас”  относится к наиболее древним  хозяйственным понятиям, поскольку  человек с доисторических времен  задумывался о целесообразном  уровне запасов. Попытки математического  решения этой проблемы относятся  к началу прошлого столетия. Однако  до сих пор проблема эффективного  управления запасами остается  весьма актуальной для большинства  предприятий, организаций, фирм.

     Управление товарными  запасами направленно на повышение  рентабельности и скорости обращения  вложенного капитала. Оно предусматривает  на стадии формирования товарных  запасов - контроль уровня товарных  запасов и обоснования оптимального  объема заказов, на стадии реализации  товарных запасов – изменение  объемов и причин создания  товарных запасов и разработка  политики реализации сверхнормативных  товарных запасов.

    Тема данной курсовой  работы – товарные запасы  и время их обращения.     Актуальность темы заключается  в том, что в условиях рыночной  экономики предприятию торговли  необходимо эффективно управлять товарными запасами во избежание излишков или недостатка товаров, а также потери части прибыли.

Нормальное функционирование торговли требует оптимальных запасов  товаров. Оптимальный запас - это  их совокупный размер, обеспечивающий, с одной стороны, все более  полное удовлетворение спроса населения, с другой стороны, - практически бесперебойную  и наибольшую продажу товаров, приносящих торговому предприятию максимально  возможную прибыль и минимальный  уровень затрат на их образование, хранение, обработку, перемещение. Рациональное соотношение запасов во всех звеньях  товародвижения гарантирует гибкость маневрирования и управление ими  в соответствии с изменяющимся спросом. В настоящее время товарные запасы размещены таким образом, что  большая их часть сосредоточена  в розничном звене торговли. Такое  положение сужает возможность маневрирования товарными запасами, приводит к выполнению розничной торговлей не свойственных ей функций по хранению запасов, повышает затраты, связанные с товарными  запасами. Основная причина этого - недостаточный пока уровень развития материально-технической базы оптовой  торговли. Процесс торговли весьма динамичен, соответственно, изменчива  и величина оптимального запаса. Это  обусловливает необходимость регулирования  периодичности и размеров партий завоза, входящих потоков товаров  в каждом звене (складе, магазине) и  в системе товародвижения в целом, необходимость управления запасами.

Как правило, проблема управления запасами актуальна  главным образом на сравнительно недорогие товары высокой оборачиваемости, а также устойчивого, массового  спроса, который относительно легко  прогнозировать. Товаров дорогих, медленной  оборачиваемости или же имеющихся  в запасах в единицах (антиквариат, ювелирные изделия, дорогие меха и т.д.) это касается в меньшей  степени. Данная работа посвящена исследованию места и значения товарных запасов  в торговле.

            Цель работы - определить роль товарных запасов в системе управления ресурсами предприятия, провести анализ товарных запасов и сделать выводы по их эффективному использованию. Для решения поставленной цели необходимо решить ряд задач.

Задачи преследуемые в работе:

-Определить  место товарных запасов в системе  развития товарно-денежных отношений  предприятия; 

- Дано понятие  и сущность товарных запасов  предприятия торговли;

-Показать  методы нормирования товарных  запасов; 

- Рекомендовать  механизм управления товарными  запасами на примере предприятия;

- Сделаны  соответствующие выводы.

Выполнение  данных задач необходимо для решения  поставленной цели, которая в свою очередь поможет сформулировать комплекс мероприятий или рекомендаций по оптимизации управления товарными  запасами и ускорении времени  их обращения.

 Объект исследования - товарные запасы и время их обращения.

 Предмет изучения - комплекс источников финансирования товарных

запасов в торговле.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава первая.

Понятие, значение, состав, функции товарных запасов,  товарооборачиваемости,  методика расчета.

1. Понятие и экономическая сущность товарных запасов

     Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей в розничной торговой сети, на складах должно быть определенное количество товарных запасов.

     Понять природу товарного запаса  как экономической категории помогает понятие товара. Товар – материально-вещественный и интеллектуальный продукт или услуга,  обладающие полезными потребительскими свойствами и предназначенные для продажи.

     Товар имеет две конечные цели:

1. Удовлетворить потребность покупателя,
2. Принести прибыль или, по крайней мере, не нанести ущерба его владельцу.     

     Товарные запасы —  это часть товарного обеспечения,  представляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения ее из сферы производства к потребителю. [5, C. 87]

     Пока товар не продан и находится в каналах сферы товарного обращения, а также ожидает момента продажи, он является товарным запасом. С экономической точки зрения эта форма существования товара является статичной (физически он может находиться в движении). Это обстоятельство, в частности, означает, что товарный запас является величиной моментной. Товарные запасы меняют свой размер — они постепенно вовлекаются в товарооборот, продаются, перестают быть запасами. Но поскольку товарные запасы замещаются другими партиями товаров, т.е. регулярно возобновляются, они являются постоянно существующей величиной, размер которой варьирует в зависимости от конкретных хозяйственных условий.

     Таким образом, конечная цель  товарного запаса - быть проданным.  Товарный запас перестает быть  таковым в момент продажи, перехода из сферы товарного обращения в сферу потребления. Следовательно, и продавец, и производитель, и покупатель должны стремиться к тому, чтобы товарный запас как можно быстрее прошел путь по каналам рынка с момента его производства до момента продажи.

     Товарные запасы образуются на  всех стадиях товародвижения: на складах производственных предприятий, в пути, на складах оптовых и розничных товарных предприятий. Необходимость образования товарных запасов обусловлена следующими факторами:

• время, необходимое  для транспортировки товаров  от места производства до места продажи, включая время на погрузку-разгрузку;

• сезонные колебания в производстве и потреблении  товаров;

• несоответствие между производственным и торговым ассортиментом товаров, что вызывает необходимость подсортировки, упаковки и подработки;

• особенности  в территориальном размещении производства;

• условия  транспортировки товаров, расстояние между поставщиком и торговым предприятием;

• звенность  товародвижения;

• возможности  хранения товара и др. [16, C. 123]

      Товарные запасы относятся к текущим материальным активам, образуя оборотные средства торговой организации. По степени ликвидности – это медленно реализуемые активы, поэтому эффективное управление товарными запасами позволит избежать иммобилизации финансовых ресурсов и перенаправить их на стратегическое развитие торговой деятельности.

     Товарные запасы при формировании, хранении и  реализации должны соответствовать стандартам качества и быть пригодными для употребления.

2. Классификация товарных запасов

 

Большое значение при анализе товарных запасов  имеет их правильная классификация.

Все товарные запасы делятся по следующим признакам:

1. По местонахождению товарные запасы бывают:
• в пути,
• на базах, складах (в оптовой торговле),
• в магазинах (организациях розничной торговли),
• в овощехранилищах,
• на таможне,
• отгруженные,
• в промышленности и сельском хозяйстве и т. д.
2. По срокам:
• на начало периода,
• на конец периода.
3. По единицам измерения товарные запасы делятся на:
• абсолютные (в стоимостном и натуральном выражении),
• относительные (в днях товарооборота).
4. По назначению:
• текущие (для обеспечения повседневных нужд торговых предприятий);
• сезонные(для обеспечения бесперебойной торговли в периоды сезонных изменений спроса или предложения);
• досрочного завоза (для обеспечения бесперебойной торговли в отдаленных местностях в период между сроками завоза товаров);
• целевые (для осуществления определенных целевых мероприятий).
5. По товарному составу:
• продовольственные,
• непродовольственные.
6. По источникам формирования:
• собственные,
• заемные. [17, C. 443]

 

3. Методы расчета товарных запасов.

Методы  анализа и учета товарных запасов  на торговом предприятии.

     На торговых предприятиях традиционно  применяются три метода анализа  и учета товарных запасов:

• Инвентаризация, т.е. сплошной подсчет всех товаров, которые при необходимости могут перевешиваться и перемериваться. Полученные данные в натуральном выражении оцениваются в действующих ценах и сводятся по товарным группам в общую сумму. Недостатками данного метода являются большая трудоемкость и невыгодность для предприятия, так как при проведении инвентаризации предприятие, как правило, не функционирует.

• Снятие остатков или оперативный учет, т.е. сверка материально ответственными лицами фактического наличия товара с данными товарного счета. Причем подсчитываются не товары, а товарные места (ящики, рулоны, мешки и др.). Затем с учетом соответствующих норм производится пересчет, определяется количество товаров, которое и оценивается по действующим ценам. Недостаток данного метода — меньшая точность, чем при инвентаризации.

• Балансовый метод, основанный на использовании балансовой формулы:

Зн + П = Р + В + Зк                                  (1)

Зн — товарные запасы на начало анализируемого периода (руб.);

П — поступление товаров за анализируемый период (руб.);

Р — розничный товарооборот предприятия за анализируемый период (руб.);

В — прочее выбытие товаров (руб.);

Зк — товарные запасы на конец анализируемого периода (руб.).

     Балансовый метод менее трудоемок, чем предыдущие, и позволяет обеспечить оперативный учет и анализ товарных запасов в связи с другими показателями. Недостаток данного метода — отсутствие возможности исключить из расчета всякого рода неустановленные потери, что приводит к некоторым искажениям суммы запасов. Для устранения этого недостатка данные балансового учета систематически должны сопоставляться с данными инвентаризации и снятия остатков.

     Используя балансовый метод, легко  осуществлять оперативный контроль за движением товаров. Этот метод особенно эффективен при автоматизированном учете на базе компьютерной сети. [20, C. 67]

Алгоритм  анализа использования товарных запасов на торговом предприятии

В процессе анализа изучают следующие показатели:

1. величину запасов в сумме и днях к объему продаж на определенную дату по товарным группам и в целом по ассортименту и оценку характера из изменения в динамике;
2. оборачиваемость в днях по товарным группам и в целом по предприятию за определенный период и в сравнении с аналогичными периодами прошлых лет,
3. долю запасов отдельных товаров в целом по предприятию и тенденции ее изменения в динамике в сравнении с изменениями доли этой товарной группы в объеме продаж по региону;
4. размеры запасов по внутригрупповому ассортименту основных товарных групп и оценку их влияния на оборачиваемость по товарной группе в целом;
5. влияние на изменение товарных запасов и товарооборачиваемость основных факторов (объема и структуры продаж, поступления товаров, ритмичности поставок, сложности ассортимента товаров и т.п.) [17, C. 468]