Стимулирование и мотивация труда в сфере туризма
Курсовая работа, 05 Декабря 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Основной целью данной работы является определение понятий мотивации и стимулирования труда и их места в деятельности туристических предприятий.
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
рассмотрены понятия мотивации и стимулирования труда;
исследованы мотивационные модели и способы мотивации;
произведен анализ методов управления мотивацией сотрудников турфирмы «ЖАРА»
Содержание работы
Введение……………………………………………………………………….3-4
Глава 1 Теоретическая часть
1.1. Мотивация как экономическая категория………………………………5-8
1.1.1 Сущность мотивации, ее виды, структура и модели ……….……...5-12
1.2. Мотивация и стимулирование труда как элементы
процесса управления персоналом………………………………………….12-29
1.2.1. Стратегии управления человеческими ресурсами фирмы………12-14
1.2.2. Способы мотивации, факторы и принципы их воздействия
на поведение людей. Сущность экономической мотивации……………..15-23
1.2.3. Стимулирование труда как метод экономической мотивации…24-29
1.3. Особенности мотивации и стимулирования персонала
туристической фирмы……………………………………………………….30-35
1.3.1. Мотивация как функция управления туристической фирмой…30-31
1.3.2.Формы и методы стимулирования работников туристической
фирмы…………………………………………………………………………32-35
Глава 2 Практическая часть
2.1. Анализ системы управления мотивацией в турфирме «ЖАРА»…..36-49
2.1.1. Характеристика туристской компании…………………………36-37
2.1.2 Анализ мотивационных моделей, применяемых в турфирме «ЖАРА»………………………………………………………………………….38-40
2.1.3 Разработка рекомендаций по совершенствованию системы мотивации в туристской организации «ЖАРА»…………………………………41-43
Заключение…………………………………………………………………44-48
Список литературы………………………………………………………...49
Содержимое работы - 1 файл
Курсовая работа2.doc
— 288.00 Кб (Скачать файл)Что касается мотивации и стимулирования персонала туристической фирмы, то главная роль здесь отводится работе менеджера, который должен:
- Во-первых, установить набор критериев (принципов), которые наиболее сильно влияют на поведение сотрудника. Эти критерии, сведенные воедино, формируют у него какую-то свою, личную философию, представляющую собой основу для выбора им своего поведения;
- Во-вторых, создать атмосферу благоприятную для мотивации сотрудников;
- В-третьих, активно общаться со своими сотрудниками, поскольку для того, чтобы работник был полностью мотивирован и работал с полной отдачей (эффективно), он должен четко себе представлять, что от него ждут.
Для отождествления интересов работника и предпринимателя применяются три эффективные системы, призванные стимулировать наемного работника:
- тарифная система (отношения специалист – работодатель);
- контрактная (результирующая) система (отношения исполнитель – менеджер)
- система участия в прибылях (отношения член организации – собственник)
В
целях оценки качества труда работника
руководителем предприятия
Для стимулирования труда инновационных групп используют обещание большего вознаграждения в будущем (например, пост главы нового предприятия с соответствующим окладом или доля участия в прибылях).
Стимулирование труда
- во-первых, поставить вознаграждение управляющего в зависимость от результатов его деятельности;
- во-вторых, наладить непрямой дисциплинарный контроль;
в-третьих,
практиковать прямой контроль собственников
– постоянное слежение за функционированием
компании, жесткую кадровую политику.
В процессе выполнения практической части было выявлено что в компании «ЖАРА» для стимулирования труда работников руководство использует экономические, социальные и административные методы мотивации персонала. Значимым экономическим методом мотивации персонала в компании является зарплата, начисляемая по повременно-премиальной и сдельной системам оплаты труда, вся выработка рабочего оплачивается по одной постоянной сдельной расценке, для руководителей, специалистов и служащих используется система должностных окладов, выплачивается премия. Работникам выплачиваются доплаты и надбавки: оплата за все время сверхурочной работы; доплата за количество проданных путевок. Мероприятия социальной мотивации персонала в компании: повышение квалификации сотрудников (обучение за счет компании); строгое соблюдение гарантий, установленных в законодательстве о труде. Для соблюдения трудовой производственной дисциплины используется административная мотивация персонала.
Основные
методы стимулирования персонала - экономические,
среди которых: система оплаты труда;
система условий работы; вовлечение работника
в управление; использование эффективных
систем коммуникаций. Менеджмент компании
имеет систему мотивации персонала основными
компонентами, которой являются: создание
условий труда; создание системы оплаты
труда; формирование благоприятных отношений
в коллективе; предоставление самостоятельности
в работе и спрос за результат.
Список литературы
- Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе: Практикум. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Кº», 2006. – 176 с.;
- Алексеев Н. Эволюция систем управления предприятием // Проблемы теории и практики управления.-2004.-№ 2.-С. 21-25
- Амалфея Управление персоналом организации.- Мн.:, 200. – 256 с.;
- Беляцкий Н.П., Управление персоналом: Учебное пособие 2000. – 320 с.;
- Бирюк А. Как мотивировать персонал к результативной постоянной работе// Бизнес без проблем -Персонал.-2002.-№ 5.-С 15-17
- Бубнов В.В, Толстопятова М.Т. Методы подбора и подготовки руководителей производства. -М.: Дело,
- Веселов А.Т. Как улучшить управление организацией. –М.: Слим, 2005-290с.
- Веснин В.Р. Менеджмент Изд-во Проспект, 2004
- Генкин Б.М., Коновалова Г.А. Основы управления персоналом. -М.: Высш. школа, 2008-287с.
- Е. Л. Драчева и Л. И. Юликов Менеджмент, 2000
- Егорышин М. Н. Управление персоналом - Нижний Новгород, 2000
- Иванцевич Д.М, Лобанов А.А. Человеческие ресурсы как объект управления. -М.: Дело, 2004-304с
- Иванюженко Р.С, Блинов А.П. Принципы работы с персоналом на крупном предприятии. –СПб.: Наука, 2006-302с.
- Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Практикум 2005. – 137 с.;
- Кибанов А.Я. Управление персоналом организации –М.: Инфра-М, 2007-512 с.
- Ковалык В.Н. Теория и практика управления. –М.: Канди, 2006-345 ст.
- Кузнецова М.И. Мотивация деятельности. –Спб.: Фирма, 2005-301с.
- Кузнецов Ю.В Основы менеджмента., Подлесных В.И., издательство Санкт-Петербургского универсетета,1994
- Трофимов Н.С. Современное управление персоналом организации. – СПб.: Канди, 2005-298с
- Максак В. И Теории управления. - Красноярск, 1999.
- Мисникова Л.В. Мотивация труда: виды, направления гармонизации.// Белорусский экономический журнал. 2004 г. № 2.
- Оучи У.Г. Методы организации производства: японский и американский подходы. - М.: Экономика, 1993;
- Смирнов В.С. Менеджмент в туризме: Курс лекций. – Мн.: Академия управления при Президенте Республики Беларусь, 2004. – 331 с.;
- Эффективный менеджер: Мотивация вашего коллектива./ Учебное пособие “The Open University”, 1999;
- Цветаев В. Мотивация наемного труда в разных ситуациях //Персонал-МИКС.-2002