Управленческий анализ в отраслях

    В практике планирования и учета потери подразделяются на две группы: естественная убыль товаров в пути и при  хранении; потери товаров сверх установленных норм. При изучении уровня планируемых потерь следует учитывать, что по отдельным товарам устанавливаются средние нормы естественной убыли в зависимости от времени года, дальности и способов перевозки. Торговые организации располагают большими возможностями для снижения этих потерь путем улучшения хранения и перевозки товаров, использования холодильных установок и повышения ответственности торговых работников за сохранность товаров. В процессе анализа проверяют материалы инвентаризаций, соблюдение необходимого режима хранения товаров и выясняют результаты проведенных мероприятий по снижению товарных потерь.

    Потери  товаров сверх установленных  норм возникают, как правило, в результате допущенных нарушений и бесхозяйственности. Сумма этих потерь должна быть тщательно проверена на основании первичных документов с точки зрения законности их списания и правильности включения в издержки обращения.

    На  размер товарных потерь оказывают влияние  целый ряд факторов. Прежде всего, на уровень товарных потерь благоприятное влияние оказывает укрупнение и специализация торговых предприятий. В крупных торговых предприятиях, располагающих необходимыми материальными условиями, хранение организовано не только с соблюдением общих требований, но и с учетом индивидуальных особенностей товаров.

    Большие перспективы в области снижения товарных потерь открываются в связи  с широким внедрением в торговлю холодильных машин и установок. В торговых организациях, где хранение скоропортящихся продуктов полностью хладофицировано, потери товаров сверх установления норм ликвидированы, а естественная убыль существенно снижена.

    В непосредственной зависимости находится  уровень товарных потерь от размеров товарных запасов и скорости товарооборота.

    Снижение  товарных запасов с целью приведения их к норме, а главное, ликвидация запасов неходовых товаров сопровождается снижением и товарных потерь.

    Убыль товаров сверх установленных  норм порождается очень часто  замедлением товарооборачиваемости, перерастающим иногда в затоваривание. Борьба с затовариванием и порождающими его причинами (просачивание в торговлю нестандартных, некомплектных и недоброкачественных товаров) повышает скорость товарооборота, высвобождает оборотные средства, вложенные в товарные запасы, снижает товарные потери.

    Ускорение товарооборота обеспечивается также  расширением транзитных операций и  закупок товаров у местных  поставщиков, что не может не влиять и на снижение товарных потерь.

    Одним из важнейших условий успешной борьбы с товарными потерями является правильный выбор соответствующих форм внешней упаковки (тары). Вместе с тем само тарное хозяйство требует к себе постоянного внимания. При анализе расходов и потерь по таре следует проверить, нет ли фактов списания тары в результате допущенной бесхозяйственности. 

Вопрос 2. Анализ показателей производства и реализации продукции 

в сельском хозяйстве 

    По  своему содержанию и задачам анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий  почти не отличается от анализа в  других отраслях национальной экономики, однако имеются некоторые особенности в методике его проведения, которые обусловлены спецификой этой отрасли производства:

1. результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий во многом зависят от природно-климатических условий. Поэтому для правлиьных выводов показатели текущего года должны сопоставляться не с прошедшим годом, как это делается на промышленных предприятиях, а со средними данным за предшествующие три – пять лет;
2. для сельского хозяйства характерна сезонность производства. В связи с этим на протяжении года неравномерно используются  ресурсы, неритмично реализуется продукция, поступает выручка;
3. в сельском хозяйстве процесс производства очень длительный и не совпадает с рабочим периодом. Многие важнейшие  результативные показатели можно рассчитать только в конце года;
4. сельскохозяйственное производство имеет дело с живыми организмами. Поэтому на уровень его развития оказывают влияние не  только экономические, но  и биологические, химические и физические законы, что усложняет измерение влияния факторов на результаты хозяйственной деятельности;
5. основным средством производства в сельском хозяйстве является земля, природные особенности которой неразрывно связаны с климатическими условиями.  В отличие от других отраслей, годе точно известна экономическая эффективность и производственная мощность всех фондов, продуктивности земли  не поддается точному учету и под влиянием различных факторов меняет природный и экономический характер. Кроме того, земля не изнашивается. Ей свойственны такие особенности, как универсальность, слабая концентрация, многоотраслевой характер, более низкий уровень производительности труда сельскохозяйственных рабочих. В связи с этим анализ должен содействовать высокопроизводительному использованию земли, последовательному развитию наиболее полезных в условиях хозяйства направлений деятельности;
6. часть продукции сельского хозяйства используется на собственные цели в качестве средств производства. Поэтому объем реализованной продукции обычно намного меньше объема произведенной;
7. для оценки деятельности сельскохозяйственных предприятий используется много специфических показателей (урожайность, продуктивность скота, жирность молока и др.). Общие показатели, применяемые во всех отраслях (себестоимость продукции, прибыль, рентабельность, оборачиваемость средств и проч.), отражают специфику сельскохозяйственного производства. Это обусловливает некоторые особенности из анализа;
8. в сельском хозяйстве больше, чем в промышленности, однотипных предприятий, осуществляющих производство примерно в одинаковых природно-климатических условиях. Поэтому здесь можно более широко использовать межхозяйственный сравнительный анализ, который позволяет точнее оценивать результаты хозяйственной деятельности, выявлять передовой опыт других предприятий;
9. наличие широкой базы для сравнения как в рамках отдельных предприятий, так и в масштабах региона, области позволяет чаще использовать в анализе следующие приемы: сопоставление параллельных и динамических рядов, аналитические группировки, корреляционный анализ, многоуровневый сравнительный анализ и др.

    С учетом особенностей деятельности предприятий  агропромышленного комплекса, аналитическая  работа может быть проведена по следующим  направлениям:

1. оценка качества  и достоверности исходной информации;
2. анализ условий хозяйствования сельскохозяйственных предприятий, размеров и структуры:
• анализ природно-климатических и экономических условий;
• анализ размеров сельскохозяйственного предприятия и его структуры;
3. анализ уровня специализации, интенсификации и эффективности производства;
4. анализ продукции растениеводства:
• анализ динамики и выполнения плана производства продукции растениеводства;
• анализ выполнения плана сева и структуры посевных площадей;
• анализ урожайности сельскохозяйственных культур и факторов, определяющих ее уровень
• анализ выполнения плана агротехнических мероприятий;
• определение резервов роста продукции растениеводства.
5. анализ производства продукции животноводства:
• анализ выполнения плана повышения поголовья животных;
• анализ структуры стада;
• экономическая оценка изменений в структуре стада;
• анализ продуктивности и факторов, определяющих ее уровень, анализ обеспеченности животных кормами и эффективности их использования;
• оценка резервов роста производства продукции животноводства;
6. анализ использования земельных ресурсов:
• анализ размера земельного фонда хозяйства;
• анализ структуры земельного фонда хозяйства;
• анализ эффективности использования сельскохозяйственных угодий и резервов ее повышения;
7. анализ обеспеченности ОС производства:
• анализ использования тракторного парка;
• анализ использования зерноуборочного комбайнов;
• анализ использования грузового автотранспорта;
• анализ обобщающих показателей обеспеченности сельскохозяйственных предприятий ОС и эффективности их использования;
8. анализ использования трудовых ресурсов и фонда заработной платы (ФЗП);
9. анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции;
10. анализ финансовых результатов деятельности;
11. анализ финансового состояния предприятия АПК;
12. обобщение результатов анализа и разработка комплекса мероприятий по улучшению деятельности.

    Источники информации для проведения анализа  будут весьма разнообразны и специфичны. Это, в первую очередь, годовая отчетность предприятий АПК, которая по своему составу и содержанию гораздо  шире, чем у промышленных предприятий. Кроме того, информацию для анализа можно почерпнуть из плана-проекта внутрихозяйственного землепользования, данных текущего учета, внеучетных источников информации, сведений о результатах деятельности аналогичных предприятий. 
 
 
 
 

   I Вариант  

   Задача 1

   Определить  влияние факторов на изменение стоимости проживания контингента турфирмы в арендуемых помещениях гостиниц «Восток» и «Южная». Сделать выводы о том, где выгоднее турфирме размещать туристов при условии равнозначности гостиничных услуг и расположения

   гостиниц.

   Решение:

   Стоимость проживания = Количество койко-суток  проживания * Стоимость койко-суток  при аренде

   Стоимость проживания _баз.= (Количество койко-суток проживания _баз. * Стоимость койко-суток при аренде_{«Восток» баз.}) + (Количество койко-суток проживания _баз. * Стоимость койко-суток при аренде_{«Южная» баз.}) = 1250 * (300 + 310) = 1250 * 610 = 762 500

   Стоимость проживания _отч.= 1400 * (350 + 340) = 1400 * 690 = 966 000

   Таким образом, стоимость проживания контингента  турфирмы в арендуемых помещениях гостиниц «Восток» и «Южная» увеличилась  о отчетный год на 203 500  руб. Определим влияние факторов на изменение обобщающего показателя. Используем способ цепных подстановок.

   Δ Стоимость проживания _кол-во = Кол-во _отч. * (Стоимость койко-суток при аренде_{«Восток» баз.} + Стоимость койко-суток при аренде _{«Южная» баз.}) - Кол-во _{баз.  *} (Стоимость койко-суток при аренде_{«Восток» баз.} + Стоимость койко-суток при аренде _{«Южная» баз.}) = 1400 * (300 + 310) – 1250 * (300 + 310) = 1400 * 610 – 1250 * 610 = 854 000 – 762 500 = 91 500 (руб.)

   Δ Стоимость проживания _{стоимость проживания «Восток»} = Кол-во _отч. * (Стоимость койко-суток при аренде_{«Восток» отч.} + Стоимость койко-суток при аренде _{«Южная» баз.}) - Кол-во _{отч.  *} (Стоимость койко-суток при аренде_{«Восток» баз.} + Стоимость койко-суток при аренде _{«Южная» баз.}) = 1400 * (350 + 310) – 1400 * 610 = 924 000 – 854 000 = 70 000 (руб.)

   Δ Стоимость проживания _{стоимость проживания «Южная»} = Кол-во _отч. * (Стоимость койко-суток при аренде_{«Восток» отч.} + Стоимость койко-суток при аренде _{«Южная» отч.}) - Кол-во _{отч.  *} (Стоимость койко-суток при аренде_{«Восток» отч.} + Стоимость койко-суток при аренде _{«Южная» баз.}) = 1400 * 690 – 924 000 = 966 000 – 924 000 = 42 000 (руб.)

   Проверка: совокупное влияние факторов равно  абсолютному отклонению обобщающего  показателя:

   91 500 + 70 000 + 42 000 = 203 500

   203 500 = 203 500

   Вывод: в анализируемом периоде стоимость  проживания контингента увеличилась на 203 500 руб. Это произошло под влиянием различных факторов.

    При увеличении количества койко-суток  проживания на 150 шт. стоимость проживания увеличилась на 91 500 руб.

    Увеличение  стоимости проживания в гостинице  «Восток» на 50 руб. привело к увеличению стоимости проживания на 70 000 руб.