Виды издержек производства и себестоимости в аграрной сфере

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Декабря 2011 в 21:22, реферат

Краткое описание

Затраты, издержки, себестоимость являются важнейшими обобщающими показателями производства. Их уровень во многом определяет величину прибыли и рентабельности, эффективность производственной, коммерческой и иной деятельности. Рациональная минимизация затрат является основной задачей управления затратами в рамках субъекта хозяйствования.
В условиях экономической и юридической самостоятельности субъектов хозяйствования возникает необходимость постоянного соизмерения выручки и затрат с тем, чтобы определить прибыль или убыток по результатам деятельности. Деятельность любого субъекта хозяйствования, занятого в той или иной сфере деятельности, связана с определенными издержками (затратами). Себестоимость отражает, сколько и каких затрат было использовано на производство товара. Затраты показывают совокупность фактических расходов на осуществление уставной деятельности в течение расчетного периода. От суммарного объема затрат зависит основной результирующий показатель - масса прибыли. Общая величина затрат, связанных с производством и реализацией продукции (работ, услуг) называется себестоимостью. Себестоимость отражает величину текущих затрат, обеспечивающих процесс простого воспроизводства. Себестоимость продукции (работ, услуг)- это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на производство и реализацию. Издержки производства – это денежное выражение совокупных затрат живого и общественного труда на производство конкретного вида продукции.
Цель реферата рассмотреть теоретическую сущность издержек и себестоимость продукции, возможные пути снижения себестоимости.

Содержимое работы - 1 файл

экономика предприятия.docx

— 23.59 Кб (Скачать файл)

8.  Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования;

9.  Расходы на освоение и подготовку нового производства;

10.  Общепроизводственные расходы (цеховые);

11.  Общехозяйственные расходы;

12.  Потери от брака (если есть);

13.  Внепроизводственные расходы.

Основной  задачей определения себестоимости  является установление оптимального уровня затрат, выявление резервов экономии. Группировка затрат по экономическим  элементам отражается в смете  затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). В смете  собираются затраты по общности экономического содержания. Например, по элементу «Зарплата  основная и дополнительная» показывается весь фонд оплаты труда вне зависимости  от того, какой категории работников он предназначен.

Смета затрат на производство и реализацию выступает сводным обобщающим документом. На основании сметы устанавливаются  общие затраты на производство и  реализацию (для этого все затраты  по производству суммируются, сумма  показывает общий итог затрат на производство и реализацию. В смету затрат включаются затраты всех подразделений. Смета  затрат составляется без внутризаводского оборота, т.е. в нее не включается стоимость продукции собственного производства.

По смете  затрат исчисляется себестоимость  валовой, товарной и реализованной  продукции, изменение остатка незавершенного производства, списываются затраты  на непроизводственные счета, устанавливается  прибыль (или убыток) реализованной  продукции и затраты на один рубль  товарной продукции. Сметный разрез затрат позволяет определить общий объем потребляемых видов ресурсов, определяет потребность в оборотных средствах.

Для определения  себестоимости валовой продукции необходимо из суммы затрат по смете вычесть расходы на выполнение работ и услуг, не включаемых в валовую продукцию (расходы, связанные с обслуживанием, бытовых нужд; затраты на капитальное строительство; убытки от стихийных бедствий) и учесть изменения расходов будущих периодов.

При расчете  себестоимости товарной продукции себестоимость валовой продукции увеличивается на коммерческие (внепроизводственные) расходы и корректируется на изменение незавершенного производства.

Себестоимость реализованной продукции определяется путём корректировки себестоимости товарной продукции на изменение готовой продукции на складе.

Потери  от брака не планируются, они включаются в фактическую себестоимость. 
 
 
 
 
 
 
 

Список  использованной литературы

1.  Горфинкель В. Я. Купряков Е.М. Экономика предприятия: учебник для вузов, М.: «Банки и биржи»; БНТИ, 2006.;

2.  Сергеев И.В., Веритешникова И.И. Экономика организаций (предприятий), учебник 3-е издание, переработанное и дополненное, М:. издательство «Проспект» 2005, - 560с.;

3.  Сергеев И.В. Экономика предприятия: учебное пособие 2-е издание, переработанное и дополненное, М:. «Финансы и статистика», 2007.;

4.  Иванов И.И. Экономика предприятия: учебное пособие 2-е издание переработанное и дополненное, М.: «Финансы и статистика», 2005.;

Информация о работе Виды издержек производства и себестоимости в аграрной сфере