Ресторанне приміщення

• видань комерційно-інформаційних  матеріалів; 

• замовлень на художнє  оздоблення роботи; 

• видавничої діяльності; 

• коштів, що надійшли за договорами з вищими організаціями. 

Організатори виставки можуть встановлювати терміни відмови  від участі у виставці і повернення реєстраційних внесків. Наприклад, якщо учасник відмовляється від  участі за 15 днів до її початку, то йому повертається 100% реєстраційного збору, а якщо пізніше за встановлений термін - внесок не повертається. 

Для участі у виставці учасник повинен подати організаторам  заявку на участь (зміст заявки аналогічний  заявці на участь у ярмарку). 

У середньому витрати  великих фірм у виставкових заходах  складають 5-30% усіх засобів, що витрачаються на маркетингові комунікації. Причому, для тих підприємств, що виробляють товари народного споживання, цей  показник дещо нижчий (5-10%), а для  виробників засобів виробництва - вище - 30-35%. 

Типова структура  витрат на участь у виставці виглядає таким чином: 

• орендна плата -15-20%; 

• монтаж експозиції - 40-50%; 

• демонтаж експозиції - 5-10%; 

• витрати на рекламоносії - 5-10%; 

• представницькі витрати - 15-25%. 

У період формування ринкових відносин потреба в проведенні виставок пояснюється рядом причин: 

1) виставки сприяють  формуванню нових контактів між  підприємствами; 

2) саме виставки  сьогодні, як ніколи, сприяють ознайомленню  з новим видом продукції, технологіями; 

3) при зменшенні  ролі адміністративного управління  виставки виступають інструментом  аналізу і формування рівня  якості і цін виготовленої  продукції. 

В організації виставок і ярмарків є багато проблем, обумовлених  наступним: 

1) слабким розвитком  інфраструктури ринку; 

2) недостатньою кількістю  виставкових площ та їх непристосованістю  для проведення виставково-ярмаркових  заходів; 

3) відсутністю (певною  мірою) досвіду. 

Всі перераховані проблеми посилюються також загальним  спадом в економіці. 

Основні недоліки сучасних виставок і ярмарків можна поділити на три групи: 

1) фінансово-економічні; 

2) організаційні; 

3) сервісно-побутові. 

1. Фахівці пов’язують  фінансово-економічні недоліки, головним  чином, з інфляцією. Витрати  за оренду приміщення, транспорт,  навантажувально-розвантажувальні  засоби, охорону, рекламу, оформлювальні  та інші послуги значно зростають  порівняно раніше встановленими  розцінками. 

2. Можна виділити  дві групи організаційних проблем,  характерних для проведення будь-якої  виставки і пов’язаних з підготовчим  періодом, що передує проведенню  виставки, й активністю учасників  під час роботи виставки, а  також проведення супутніх заходів  (конкурсів, семінарів, зустрічей). Аналіз роботи виставок (і ярмарків) показує, що в підготовчий період  повинна бути істотно активізована  роль рекламної кампанії, направленої  на своєчасне доведення інформації  до зацікавлених підприємств  і фізичних осіб. У цей період  важливо розробити реальний обґрунтований  кошторис доходів і витрат, врахувати  всі майбутні витрати. Під час  виставки (ярмарки) організатори  повинні сприяти активності учасників.  Для цього необхідно продумати  механізм пільг і заохочення. 

3. Дуже велику  роль відіграють недоліки в  належному рівні сервісно-побутового  обслуговування: приміщення недостатньо  пристосовані, устаткування не трансформоване  і не мобільне, відсутні додаткові  сервісно-побутові пристосування,  меблі, належним чином не організований  зв’язок. 

Ярмарки і виставки як одна з форм забезпечення діяльності підприємств на товарному ринку  мають хороші перспективи в умовах ринкової економіки. 

Особливості розвитку ярмарків і виставок в даний час  визначаються мірою просування ринкових реформ. Тільки в умовах ринкового  господарства і наявності на ринку  підприємств, здатних самостійно встановлювати  і розвивати господарські зв’язки, керуючись при цьому критеріями вигідності, оптові ярмарки і виставки можуть стати максимально ефективними. 

Формування ринкової інфраструктури сприяє розвитку спеціалізованих  виставок і ярмарків, що забезпечують розширення обсягів пропонованої продукції  однієї товарної групи. 

Поява на ринку нових  суб’єктів, що пропонують споживачу  аналогічні товари та послуги, робить необхідним проведення виставок-продажів, де споживачі можуть ознайомитися з  продукцією всіх виробників, що пропонують дані товари, порівняти їх якісні характеристики. 

Зведення товарів  і послуг конкуруючих фірм в одному місці і в один час, наявність  у них однакових умов для представлення  власної продукції, залучення шляхом широкого інформування максимального  числа потенційних споживачів даної  продукції - це чинники, дозволяють вважати, що ярмарки і виставки досить перспективні в майбутньому і можуть стати  важливою ланкою в інфраструктурі ринкової економіки.