Понятие качества товаров

Для определения показателей качества в товароведении применяют различные методы, которые основываются на правилах применения определенных принципов и средств испытаний. К средствам испытаний могут относиться техническое устройство, вещество и/или материал для проведения испытаний.
В зависимости от источн

Введение…………………………………………………………………….3
Понятие качества товаров………………………………………...……5
Методы оценки качества товаров
Объективные методы определения показателей качества
2.1.1 Измерительный метод………………………………………...……..6
2.1.2 Математическая обработка данных и анализ результатов измерений (испытаний)……………………………………………….…...7
Регистрационный метод………………………………………...….8
Расчетный метод……………………………………………………9
Метод опытной эксплуатации……………………………...……..9
Эвристические методы
Органолептический метод………………………………..………10
Экспертный метод………………………………………...………11
Социологический метод………………………………………..…12
Статистические методы контроля и управления качеством……………………………………………………….…..13
Заключение…………………………….………………………………….14
Список используемой литературы……………..………