Значение маркировки в сохранении качества товаров

           3. Штриховой код применяется для  автоматической идентификации и  учета информации. В настоящее  время применяется большое количество  различных по типу стандартов штриховых кодов, называемых символиками. Условно они подразделяются на две группы: товарные и технологические.

     Товарные  штриховые коды используются для идентификации производителей товаров. Они разработаны Международной ассоциацией EAN. В России организацией, осуществляющей поддержку стандарта, является ассоциация ЮНИСКАН.

     К концу 1994 году в ЮНИСКАН было зарегистрировано чуть более 200 отечественных предприятий, которым разрешено кодировать свою продукцию в рамках международной  системы EAN. Членами ЮНИСКАН являются как «тяжелые», так и «легкие» предприятия. Например, фирма «Мейкер» - комплектующие для компьютеров; фабрика «Дукат» - табачные изделия; ПО «Звезда» - пластмассовые сборные модели, игрушки; комбинат «Красный Октябрь» - кондитерские изделия.

     Технологические штриховые коды наносятся на любые объекты для автоматизированного сбора информации о их перемещении и последующего применения потребителями. Эти коды могут использоваться отдельно или вместе с товарными кодами EAN и преследуют цель предоставить дополнительную информацию о продукции. Так, на телевизоре помимо его товарного кода в стандарте EAN-13 даны технологические содержащие: тип. серийный номер, номер гарантийного талона изделия, и др.

     Линейное  кодирование — это метод автоматизированного сбора данных, при котором источником информации является линейный код, представляющий собой чередование штрихов и пробелов разной ширины. При этом высота штриха выбирается только из соображений легкости считывания, которое осуществляется при помощи специальных оптических устройств — сканеров. Луч считывающего устройства должен пересечь все штрихи кода для того, чтобы прочитать закодированную в нем информацию. Это достигается при достаточной высоте штриха.

4. Компонентные знаки – применяются для информирования о применяемых пищевых добавках или иных компонентах. Так, нередко в маркировке продовольственных товаров встречается знак «Е (цифры)», указывающий на химическое наименование пищевых добавок;
5. Размерные знаки – применяются для обозначения конкретной величины, определяющей количественную характеристику товара. Так, знак «е» указывает массу – нетто; «V» - объем.
6. Эксплуатационные знаки – необходимы для информирования потребителя о правилах эксплуатации, ухода за изделиями, правилах монтажа оборудования. Данная группа знаков наносится, как правило, на бирки, ярлыки, этикетки, контрольные ленты, упаковку, непосредственно на товар.
7. Манипуляционные знаки – для информации о способах обращения с товарами. Изображение, наименование, назначение, размеры, правила размещения манипуляционных знаков на таре регламентируется ГОСТ 14192-77 «Маркировка грузов».
8. Предупредительные знаки – для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров.

     В соответствии с международными требованиями по классификации и маркировке опасных товаров эти знаки делятся на:

1. предупреждающие об опасности;
2. предупреждающие о действиях по безопасному использованию;

9. Экологические знаки – необходимы для информирования о степени

     экологической чистоты товаров или экологически безопасных способах их использования, эксплуатации или утилизации. 

      3 Значение маркировки в сохранении качества товаров 

     В сохранении качества товаров большое  значение имеет маркировка, выполненная  в виде информационных знаков, наносимых на упаковку или товар и информирующих:

• о соответствии товара нормативным документам (знаки соответствия, сертификационные знаки);
• о правилах использования товара и способах обращения с грузами при транспортировке (манипуляционные знаки);

     - о риске, возникающем при использовании, хранении, перевозке и утилизации опасных веществ и материалов (предупредительные символы).

     Знаки соответствия стандартам.

     В мировой и отечественной практике известны многие процедуры и различные  методы подтверждения соответствия продукции заданным требованиям. Особое место среди них занимает сертификация, которая отличается тем, что, выполняется третьей - независимой от изготовителей и потребителей - стороной, что создает предпосылки высокой объективности ее результатов.

     А одним из основных методов указания соответствия продукции требованиям  нормативных документов при положительных  результатах сертификации является ее маркирование знаком соответствия.

     В соответствии с Федеральным законом  «О техническом регулировании» знак обращения на рынке — изображение, наносимое на выпускаемую в обращение продукцию, соответствие которой требованиям технических регламентов подтверждено в установленном порядке. Данный знак не является специальным защищенным знаком и наносится в информационных целях. Изображение единого знака обращения на рынке устанавливается Правительством Российской Федерации. Маркировка осуществляется заявителем или лицом, принявшим декларацию, самостоятельно, любым удобным для него способом.

     Знак  соответствия системы добровольной сертификации — зарегистрированное в установленном порядке изображение, применяемое по правилам системы добровольной сертификации и указывающее, что объект сертификации соответствует требованиям данной системы сертификации. Изображение знака и порядок маркировки устанавливаются правилами соответствующей системы добровольной сертификации. Маркировка знаком соответствия национальным стандартам осуществляется заявителем на добровольной основе, любым удобным для заявителя способом.

     Знаки соответствия информируют о том, что продукция прошла оценку соответствия. ГОСТ Р 50460-92 были установлены основные требования к изображению российского  знака соответствия, применяемого при  обязательной сертификации в Системе  сертификации ГОСТ-Р (рис.1, а). Основные элементы этого знака используются также в изображении знаков Системы сертификации ГОСТ Р, применяемых при добровольной сертификации, сертификации систем качества (рис. 1,б, в), а также знака соответствия требованиям государственных стандартов (рис 1, г). 
 

     в)                               г) 

     Рисунок 1- Национальные знаки соответствия

     Предупредительная маркировка

     Основная  задача предупредительной маркировки — позволить потребителям идентифицировать потенциальную опасность предметов и определить правила безопасного обращения с ними, а также получить интересующие сведения из инструкции по эксплуатации или других источников.

     Для привлечения внимания в маркировке могут быть использованы следующие «сигнальные слова»:

     «ОПАСНОСТЬ» — большая степень риска;

     «ОСТОРОЖНО» — средняя степень риска;

     «БЕРЕГИСЬ» — потенциальная угроза риска.

     Примерами предупредительной маркировки могут  служить:

     • маркировка и оформление лекарственных  средств и медицинских изделий (в части обязательных условий  хранения, сроков годности и мер предосторожности при применении);

     • предупреждения о защитных мерах  против возможного доступа к пищевым  продуктам в упаковке (специальные  пломбы, защитная пленка или фольга);

       • предупреждения о вреде для здоровья, связанном с табачными изделиями и алкогольной продукцией;

       • маркировка игрушек для детей до трех лет;

       • маркировка электротоваров, химических веществ и материалов, связанная с присутствием опасных физических и химических факторов.

     Транспортная  маркировка — это надпись, информирующая о получателе, отправителе и способах обращения с грузом при его транспортировке и хранении. Из всех видов маркировки транспортная маркировка имеет наибольшее значение для сохранения качества товаров.

     Общие правила маркировки грузов в Российской Федерации регулируют ГОСТ Р 51474-99 «Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами» и ГОСТ 14192-96 «Маркировка грузов».

     Манипуляционные знаки — это изображения, указывающие на способ обращения с грузом. Если с товарами необходимо обращаться по-особому при погрузочно-разгрузочных работах, непосредственной транспортировке и хранении, то на тару или упаковку наносят специальную маркировку, указывающую специфические свойства товара и способы обращения с ним. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение 

     Маркировка товаров как средство информирования участников имущественного оборота о товаре на всем пути его продвижения от изготовителя к потребителю, всегда имевшая большое значение, приобретает еще большую актуальность в условиях стремительного роста товарных масс, направляемых в товаропроводящие сети. Содержащиеся в  маркировке сведения в последнее время стали выражаться способами, обеспечивающими их машинное считывание, поскольку цифровые и знаковые способы передачи информации оказались и более емкими и более технологичными по сравнению с текстовыми.

     В сохранении качества товаров большое  значение имеет маркировка, выполненная  в виде информационных знаков, наносимых  на упаковку или товар и информирующих:

• о соответствии товара нормативным документам (знаки соответствия, сертификационные знаки);
• о правилах использования товара и способах обращения с грузами при транспортировке (манипуляционные знаки);

     - о риске, возникающем при использовании, хранении, перевозке и утилизации опасных веществ и материалов (предупредительные символы).

     Неразрывной частью стратегии проектирования и  использования упаковки является маркировка товаров с применением этикеток, ярлыков, штрихового кодирования и тому подобных средств.

     Таким образом, в самом общем виде маркировка представляет собой комплекс сведений в виде текста, отдельных графических, цветовых знаков (условных обозначений) и их комбинаций, наносимых в зависимости от конкретных условий непосредственно на изделие, упаковку (тару), табличку, ярлык (бирку) или этикетку. 
 

Библиографический список 

1.  Миклушова М. Н.Товароведение непродовольственных товаров : учебник для вузов / М. Н. Миклушова.  – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 342 с.
2. Швандар В. А. Стандартизация и управление качеством продукции : учебник для вузов / В. А. Швандар. - М. : ИНФРА-М, 2007. – 245 с.
3. Федько В. П. Маркировка и сертификация товаров и услуг : учебник для вузов / В. П. Федько. – СПб. : Лань, 2008. – 312 с.
4. Федько В. П. Упаковка и маркировка : учебно-практическое пособие / В. П. Федько. – СПб. : Лань, 2009. – 218 с.
5. Николаева М. А. Товароведение потребительских товаров : учебник для вузов / М. А. Николаева. - М. : Норма, 2007. – 283 с.
6. Литвинов О. Н. Знаки соответствия в составе маркировки продукции // Стан-дарты и качество.- 2005. - № 11.- С. 109-113.
7. Баляева С. И. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: учеб. пособие / С. И. Баляева. - М. : «Дашков и К», 2008. – 551 с.
8. Никифоров А. Д. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / А. Д. Никифоров. - М. : Дрофа, 2009. - 720 с.
9. Миронов М .Г. Управление качеством : учеб. пособие для вузов / М. Г. Миронов. - М. : ТК Велби, 2007. - 288 с.
10. Галун Л. А. Теоретические основы товароведение и экспертиза товаров: учеб. пособие / Л. А. Галун, Д. П. Лисовской. - М.: Омега-Л, 2008. - 242 с.